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ASÍ CELEBRAMOS SU LAZAMIENTO: 2,50 €/BOT.
Cerveza de cáñamo artesana, de color marrón oscuro (que no negra), con un suave olor a chocolate y bizcocho, y aroma a cáñamo. Su sabor a bizcocho de chocolate y cáñamo de fondo la hace inconfundible. A pesar de su apariencia, es una cerveza ligera y fácil de beber. ¡La primera stout con chocolate y flores y cáñamo! Maridaje: acompáñala con reposteria y postres elaborados con chocolate. Curiosidad:elaborada con las flores de cáñamo, no con las semillas.
Cerveza de y en homenaje a la mítica banda de heavy metal madrileña AVALANCH. Elaborada en Vallecas (Madrid) por CCVK. Es una American Pale Ale con maltas pale, pilsner caraviena y de trigo en un pequeño porcentaje, y lúpulos Nugget y Nelson Suavin. Fresca y fácil de beber, muy aromática.
Maridaje: para acompañar con aperitivos, mariscos y pescados, patés y ahumados.
Cerveza de y en homenaje a la mítica banda de rock madrileña OBUS. Elaborada en Vallecas (Madrid) por CCVK, y en cuyo desarrollo se involucró el propio Fortu. Fresca y ligera, fácil de beber. Hecha con lúpulos neozelandeses y del Valle del Órbigo (en León). Maridaje: para acompañar con aperitivos, mariscos y pescados, patés y ahumados.
fecha consumo preferente Junio de 2.019
Cerveza estilo Russian Imperial Stout, con cacao y vainilla. De color negro, con buen cuerpo, espuma persistente y unas ligeras notas de cacao. Rica y equilibrada.
Maridaje: para tomar como copa de sobremesa o bien con postres elaborados con chocolate.
Curiosidad: cerveza que resulta de la colaboración de Cervecera Libre y La Txica de la Cerveza, con un peculiar sistema de financiación consistente en la pre-compra de todos aquellos que hemos confiado en el buen fin de la idea. La etiqueta está dedicada a Emma Goldman, mujer que nació en 1869 y desarrolló un libertario y feminista movimiento. En 1940 escribía que: “El más fuerte baluarte de la autoridad es la uniformidad; (…)Quien se niega a someterse rápidamente es etiquetado como raro o diferente y desacreditado como un elemento perturbado en el confortable estancamiento de la vida moderna”.
Cerveza que refleja una combinación entre una gran cantidad de malta y los aromas a lúpulo sotenidos por un cuerpo muy denso. Color ámbar oscuro, aromas maltosos con toques a fruta muy madura y su sabor dulce con trazos de frutos secos.
Maridaje: para acomañar asados, estofados y queso. También con repostería y pastelería navideña.
Cerveza de color oscuro intenso, destaca por su gran sabor, fruto de un proceso de producción utilizando una combinación de maltas tipo Pilsen, Caramelo y Crystal, junto con el lúpulo de origen alemán Hersbrucker. Cuerpo intenso, y su dulzor se sobrepone al amargor. Maridaje: para acomañar asados, estofados, caza y queso.
Maridaje: para acompañar con embutidos, pastas, pizzas, verduras y ensaladas, y como aperitivo. Curiosidad: toma del nombre de David Castro, maestro cervecero y alma de Cervezas La Cibeles.
Maridaje: para acompañar hamburguesas, comidas asiáticas y mejicanas y todo tipo de platos muy condimentados.
Cerveza con aromas a cítricos y frutas maduras que junto con un marcado amargor hacen de esta cerveza un placer para el gusto y el olfato. Elaborada con cinco tipos de lúpulos, uno de ellos de León, que le aporta el amargor que se añade a los aromas que le aportan los lúpulos americanos y neozelandeses. Maridaje: para acomañar ensaladas muy condimentadas, pescados al horno y a la parrilla, pasta y sushi.
LOTE SIN GASTOS DE ENVÍO (en península) (entrega 24/72 h)
¡ y te regalamos el vaso!
Te ofrecemos un pack con 16 botellas de cerveza, 4 botellas de cada una de las variedades La Cibeles de 33 cl: Trigo, Rubia, Morena e IPA Dry Hopping.
LOTE SIN GASTOS DE ENVÍO (en península) (entrega 24/72 h)
Te ofrecemos un pack con 24 botellas de cerveza, 6 botellas de cada una de las variedades de La Cibeles.
6 UND. CIBELES TRIGO 33 cl.
6 UND. CIBELES MORENA 33 cl.
6 UND. CIBELES IPA DRY HOPPING 33 cl.
6 UND. CIBELES STRONG ALE 33 cl.
Puedes consulta las caracteristicas y maridajes de cada cerveza en su ficha.
Cerveza elaborada con una selección de maltas tostadas, levadura de alta fermentación y un lupulizado bajo. Tiene un cuerpo muy ligero y sabores suaves a café y cacao. Cerveza de carbonatación natural con una corona de espuma liviana. Destaca su gusto amargo final. Maridaje: para acompañar con asados, carnes a la parrilla, pastas y quesos tiernos. También con repostería.
Disfruta tu cerveza en su vaso tradicional.
Sugerencia de presentación. Opciones de venta: Este pack contiene
6 botellas La Cibeles Trigo 33 cl
y 1 vaso Cibeles 33 cl.
Disfruta tu cerveza en su vaso tradicional.
2 botellas Cibeles David´s Ale 33 cl
2 botellas Cibeles Morena 33 l
2 botellas Cibeles Rubia 33 cl
1 vaso Cibeles pinta 50 cl
Maridaje: para acompañar con embutidos, pastas, pizzas, verduras y ensaladas, y como aperitivo
Cerveza que ofrece un conjunto de aromas a café y chocolate y debido a su contenido alcohólico evolucionará en botella durante varios años. Tiene un cuerpo medio-alto debido a la utilización de avena y maltas caramelo en su elaboración. Su carbonatación es baja y su espuma es la típica espuma característica a este estilo. Maridaje: para acompañar carnes y asados, y a los postres.
Cerveza de colores rojos y ámbar muy oscuros y un cuerpo denso casi amielado. Al entrar en boca se percibe un dulzor propio de la gran cantidad de malta, que a medida que va avanzando se disuelve y da lugar a un amargor sostenido. Carbonatación baja, y es necesario escanciarla. Maridaje: para acomañar asados, estofados y queso. Tambien con repostería y pastelería navideña.
Cerveza a "medio camino" entre una Weizen alemanda y una Wit belba, con aroma a clavo y ligeras notas cítricas, de sabor a pimienta rosa, clavo y un retrogusto panoso. Con el cuerpo ligero de las Witt Blanche belgas, y con el sabor y el aroma de las Weizen. Muy refrescante. Maridaje: para acomañar ensaladas, verduras, carnes y pescados a la plancha, pasta y arroces.
Cerveza creada en conmemoración a las antiguas cervezas que se elaboraban en Madrid hace más de 100 años. De estilo alemán bávaro, es de estilo Lager Helles, con levadura de baja fermentación, con algo más cuerpo que una cerveza pilsen y menos lupulada. Con cuerpo bastante ligero combinado con su sabor maltoso que no empalaga, y es la opción ideal para combinar con todo tipo de platos. Maridaje: es una cerveza que va con todo, con ensaladas, pasta y arroces, carnes y pescados, quesos y sushi.
Disfruta tu cerveza en su copa original.
Sugerencias de presentación. Cerveza no incluida en el precio. Opciones de venta, desde una unidad, precio por copa.
Maridaje: ideal para acompañar carnes y pescados ligeros, quesos frescos, marisco, sushi. También como aperitivo.
Maridaje: ideal para acompañar marisco, carnes de cerdo, quesos suaves, repostería, y platos elaborados con chocolate.
Maridaje: para acompañar guisos de carnes o pescados, quesos curados, repostería, y platos elaborados con chocolate.
