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Cerveza que refleja una combinación entre una gran cantidad de malta y los aromas a lúpulo sotenidos por un cuerpo muy denso. Color ámbar oscuro, aromas maltosos con toques a fruta muy madura y su sabor dulce con trazos de frutos secos.
Maridaje: para acomañar asados, estofados y queso. También con repostería y pastelería navideña.
Cerveza de color oscuro intenso, destaca por su gran sabor, fruto de un proceso de producción utilizando una combinación de maltas tipo Pilsen, Caramelo y Crystal, junto con el lúpulo de origen alemán Hersbrucker. Cuerpo intenso, y su dulzor se sobrepone al amargor. Maridaje: para acomañar asados, estofados, caza y queso.
Cerveza con la que darás rienda suelta al sentido del olfato, pues nos encontramos nada más abrirla con aromas a caramelo y toffe. Muy poco lupulada, casi dulce. Predominan las trazas de caramelo, pasas y nueves. Contiene levadura sedimentada por la doble fermentación en botella.
Maridaje: para acompañar con embutidos, pastas, pizzas, verduras y ensaladas, y como aperitivo.
Curiosidad: toma del nombre de David Castro, maestro cervecero y alma de Cervezas La Cibeles.
Maridaje: para acompañar hamburguesas, comidas asiáticas y mejicanas y todo tipo de platos muy condimentados.
Cerveza con aromas a cítricos y frutas maduras que junto con un marcado amargor hacen de esta cerveza un placer para el gusto y el olfato. Elaborada con cinco tipos de lúpulos, uno de ellos de León, que le aporta el amargor que se añade a los aromas que le aportan los lúpulos americanos y neozelandeses. Maridaje: para acomañar ensaladas muy condimentadas, pescados al horno y a la parrilla, pasta y sushi.
LOTE SIN GASTOS DE ENVÍO (en península)
(entrega 24/72 h)
¡ y te regalamos el vaso!
Te ofrecemos un pack con 16 botellas de cerveza, 4 botellas de cada variedad La Cibeles de 33 cl.
LOTE SIN GASTOS DE ENVÍO (en península)
(entrega 24/72 h)
Te ofrecemos un pack con 24 botellas de cerveza, 6 botellas de cada una de las variedades de La Cibeles.
6 UND. CIBELES CASTAÑA 33 cl.
6 UND. CIBELES RUBIA 33 cl.
6 UND. CIBELES DAVID´S ALE 33 cl.
6 UND. CIBELES STRONG ALE 33 cl.
Puedes consulta las caracteristicas y maridajes de cada cerveza en su ficha.
Cerveza elaborada con una selección de maltas tostadas, levadura de alta fermentación y un lupulizado bajo. Tiene un cuerpo muy ligero y sabores suaves a café y cacao. Cerveza de carbonatación natural con una corona de espuma liviana. Destaca su gusto amargo final. Maridaje: para acompañar con asados, carnes a la parrilla, pastas y quesos tiernos. También con repostería.
Disfruta tu cerveza en su vaso tradicional.
Sugerencia de presentación. Opciones de venta: Este pack contiene
6 botellas La Cibeles Trigo 33 cl
y 1 vaso Cibeles 33 cl
Disfruta tu cerveza en su vaso tradicional.
2 botellas La Cibeles Rubia 33 cl
2botellas La Cibeles Stout 33 cl
2 botellas La Cibeles David´s Ale 33 cl
1 vaso Cibeles pinta 50 cl
Cerveza estilo Pale Ale muy ligera y refrescante con cierto aroma a lúpulos florales un ligero retrogusto a cítricos. Se elabora con diferentes variedades de lúpulos tanto nacionales como americanos, predominando el lúpulo de león y con la reconocida como una de las mejores aguas del mundo, la de Madrid.
Maridaje: para acompañar con embutidos, pastas, pizzas, verduras y ensaladas, y como aperitivo
Cerveza que ofrece un conjunto de aromas a café y chocolate y debido a su contenido alcohólico evolucionará en botella durante varios años. Tiene un cuerpo medio-alto debido a la utilización de avena y maltas caramelo en su elaboración. Su carbonatación es baja y su espuma es la típica espuma característica a este estilo. Maridaje: para acompañar carnes y asados, y a los postres.
Cerveza de colores rojos y ámbar muy oscuros y un cuerpo denso casi amielado. Al entrar en boca se percibe un dulzor propio de la gran cantidad de malta, que a medida que va avanzando se disuelve y da lugar a un amargor sostenido. Carbonatación baja, y es necesario escanciarla. Maridaje: para acomañar asados, estofados y queso. Tambien con repostería y pastelería navideña.
Cerveza a "medio camino" entre una Weizen alemanda y una Wit belba, con aroma a clavo y ligeras notas cítricas, de sabor a pimienta rosa, clavo y un retrogusto panoso. Con el cuerpo ligero de las Witt Blanche belgas, y con el sabor y el aroma de las Weizen. Muy refrescante. Maridaje: para acomañar ensaladas, verduras, carnes y pescados a la plancha, pasta y arroces.
Cerveza creada en conmemoración a las antiguas cervezas que se elaboraban en Madrid hace más de 100 años. De estilo alemán bávaro, es de estilo Lager Helles, con levadura de baja fermentación, con algo más cuerpo que una cerveza pilsen y menos lupulada. Con cuerpo bastante ligero combinado con su sabor maltoso que no empalaga, y es la opción ideal para combinar con todo tipo de platos. Maridaje: es una cerveza que va con todo, con ensaladas, pasta y arroces, carnes y pescados, quesos y sushi.
Disfruta tu cerveza en su copa original.
Sugerencias de presentación. Cerveza no incluida en el precio. Opciones de venta, desde una unidad, precio por copa.
fecha consumo preferente Mayo de 2.020
Cerveza: de cáñamo artesana, elaborada en Madrid, fruto de la combinación de las mejores maltas, lúpulos y levaduras, junto con el ingrediente estrella: el cáñamo. Su base es una Pale Ale, con un carácter moderadamente maltoso. En aroma el cáñamo se hace presente desde el primer momento, otorgando a la cerveza una sensación agradablemente resinosa. El cáñamo está presente en el paladar, sobre todo en la lengua, donde se aprecia cierta sequedad y aspereza, propias de la planta. Es una cerveza para todos los paladares, con muchos adeptos que buscan sensaciones nuevas en una cerveza.
Maridaje: acompáñala con arroces y pastas, ensaladas y verduras, productos elaborados a base de cáñamo, y pescados.
Curiosidad: elaborada con semillas de cañamo.
Cerveza de color negro, elaborada con cacao, vainilla y café. Aromas tostados, a café. Sabor dulce y tostado .Baja graduación alcohólica. Suave y cremosa. Es el resultado de la colaboración entre La Pirata - La Quince.
Maridaje: carnes, asados, postres y repostería.
- EDICIÓN 2.020 -
Cerveza de color negro, con mucho cuerpo, muy aromática. Trago sedoso y suave. Destaca por el sabor de la vainilla (elaborada con vainas de vainilla de Madagascar), y con notas de maltas tostadas, cacao y notas de café.
Maridaje: asados, caza y repostería.
Cerveza estilo APA, de color anaranjado y blanca, cremosa y persistente espuma. Aromas afrutados y herbales. Sabor complejo a cereal, con matices de cítricos, herables y frutas tropicales.
Maridaje: para acompañar con pastas, arroces, hamburguesas y carnes blancas.
Curiosidad: elaborada en 2.014 en homenaje al 20º Aniversario de la película Pulp Fiction.
Cerveza de color caoba (estamos ante una IPA tostada), muy aromática. Espuma de color beige, muy cremosa. Con 100 IBUs, pero fácil de beber y no resulta astringente. Marcado carácter cítrico, con un retrogusto persistente.
Maridaje: comidas muy especiadas y/o picantes.
Disponible por tiempo limitado.
Cerveza que sigue el estilo cláciso aleman Weizenbock (cervezas de trigo). Color dorado, algo turbio, de espuma blanca y persistente. Aroma a cereal, y gusto algo especiado y muy poco amargo, en el que destaca el trigo y notas de plátano.
Maridaje: embutidos, salchichas y carnes ahumadas.
Hidromiel que destaca por su color dorado y balanceado dulzor, con recuerdos a fruta madura, que le dan un sabor suave y profundo que permanece en el paladar.
Maridaje: para disfrutar sola o con aperitivos, quesos y frutos secos.
LOTE SIN GASTOS DE ENVÍO (en península) (entrega 24/72 h)
¡ y te regalamos la copa!
LOTE PACK - ENIGMA COMPUESTO POR:
4 UND. Enigma Valkiria Hidromiel 33 cl
4 UND. Enigma Premium Ale 33 cl
4 UND. Enigma Complutum 33 cl
4 UND. Enigma Cervantes 400 33 cl
¡ y te regalamos la copa!
