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antes KRUSOVICE CERNÉ
Cervezade inconfundible apariencia, muy oscura, negro intenso, con espuma de mediano grosor. Con aromas a caramelo y café. De alta fermentación, de baja graduación alcohólica, muy sutil y sabrosa. Elaborada con el agua de los bosques de Křivoklát. Con mucho cuerpo, con toques de caramelo, chocolate, regaliz y cereal tostado. Una cerveza equilibrada y poco alcohólica, lo que te permitirá saborearla sin miedo en cualquier momento del día. Su sabor inicial a caramelo no perdura, pero sí la amargura causada por las maltas especiales con que es elaborada.
Maridaje: aprecia su amargor con el chocolate, y su elegante sabor con carnes ahumadas.
Curiosidad:Cerveza elaborada en la región checa de Rakovník, es una de las cervezas checas más apreciadas en su país y menos conocidas fuera del mismo Debe su nombre a la localidad de Krušovice, en las cercanías de Praga. Cerveza con gran historia, cuya elaboración se remonta a 1.517 de la mano de Jiří Birka. La cervecería pasó a manos del Rey Rodolfo II, Emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, Rey de Hungría y Bohemia, y Archiduque de Austria, que incluyó en el logotipo de la marca la corona imperial que aún se conserva.
