Cerveza República Checa

Budějovický Budvar es una cerveza elaborada a partir de un lúpulo muy fino de la región de Zatec y malta de Moravia, ambas en la República Checa. Elaborada de acuerdo con el conocido método de la ciudad checa de Plzeň (Pilsen, en alemán), posee un fuerte sabor maltoso y un amargor entre débil y medio.Se produce a base de saaz, una de las variedades de lúpulo más famosas del mundo. Posee una espuma fina y generosa.   Maridaje:para acompañar arroces, pastas y carnes blancas, y con todo tipo de tapas como aperitivo.   Curiosidad: esta cerveza, de estilo Pilsen, se autodenomina la "Beer of kings" (cerveza de los reyes) y es que ya en el siglo XVI, en la ciudad de České Budějovice donde se produce actualmente, se bebía cerveza en la corte del rey Fernando I de Habsburgo. La actual se empezó a elaborar en 1896. Tan importante es la cerveza para los checos que suelen referirse a ella como el “pan líquido”. La República Checa ostenta el mayor consumo per capita de cerveza del mundo, superando a Alemania, con más de 160 litros. Pese a ser un país relativamente pequeño, su aportación a la historia y al mercado de la cerveza es digna de mención. La cerveza Pilsner, originaria de la ciudad checa de Plze, es probablemente su mayor referente. Siendo en su pasado una cerveza de bastante cuerpo, la actual Pilsner es una cerveza de fermentación inferior, con un moderado amargor de lúpulo y ligeramente malteada. Muestra de su éxito internacional es que el estilo Pilsner ha sido imitado en numerosos países, desde donde, todavía hoy, se demandan la cebada de Moravia y los lúpulos de Saazer.

Cerveza de inconfundible apariencia, muy oscura, negro intenso, con espuma de mediano grosor. Con aromas a caramelo y café. De alta fermentación, de baja graduación alcohólica, muy sutil y sabrosa. Elaborada con el agua de los bosques de Křivoklát. Con mucho cuerpo, con toques de caramelo, chocolate, regaliz y cereal tostado. Una cerveza equilibrada y poco alcohólica, lo que te permitirá saborearla sin miedo en cualquier momento del día. Su sabor inicial a caramelo no perdura, pero sí la amargura causada por las maltas especiales con que es elaborada.

 

Maridaje:aprecia su amargor con el chocolate, y su elegante sabor con carnes ahumadas.

 

Curiosidad:Cerveza elaborada en la región checa de Rakovník, es una de las cervezas checas más apreciadas en su país y menos conocidas fuera del mismo Debe su nombre a la localidad de Krušovice, en las cercanías de Praga. Cerveza con gran historia, cuya elaboración se remonta a 1.517 de la mano de Jiří Birka. La cervecería pasó a manos del Rey Rodolfo II, Emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, Rey de Hungría y Bohemia, y Archiduque de Austria, que incluyó en el logotipo de la marca la corona imperial que aún se conserva.

DISPONIBLE POR TIEMPO LIMITADO

Disfruta tu cerveza en su vaso tradicional.

  Sugerencia de presentación.   Opciones de venta: Este pack contiene  

2 Novopacké Granat 50 cl

2 Novopacké Valdstejn 50 cl

2 Novopacké Podkkkkonossky Special 50 cl

1 vaso 50 cl.

Maridaje: para acompañar con potentes guisos y asados, y también con dulces, tartas de frutos rojos o chocolate.

  Cerveza de color claro, con abundante espuma, persistente. con mucho cuerpo, maltosa, y considerable graduación alcohólica. La cervecera presume de que es la cerveza pálida más fuerte de la República Checa. Tiene un característico sabor dulce a miel, muy suave, que se obtiene por el uso de la malta de trigo añadida para enriquecer la cerveza. Con alto contenido en lúpulo Saaz que le aporta un delicado amargor final. Puede resultar digestiva. Aroma intenso, con toques de jengibre. Ha madurado durante tres meses antes de ser embotellada.   Maridaje: quesos fuertes, patés y embutidos.

EDICION LIMITADA

Disponible por tiempo limitado

  Cerveza de edición limitada, ligera, y elaborada con miel de las montañas checas de Rokytník. Suave, aromática. La miel se mezcla con la cerveza mientras está fría, y se han utilizado nuevas variedades checas de lúpulo como Rubin y Harmonie.   Maridaje: aperitivos, quesos, embutidos, salchichas, ahumados y patés

Disfruta tu cerveza en su vaso tradicional.

Sugerencia de presentación.

 

6 botellas Primator CHIPPER 50 cl

con 1 copa Primator ALBA 30 cl.

Disfruta tu cerveza en su vaso tradicional.

Sugerencia de presentación.

6 botellas Primator Polotmave 50 cl

y 1 vaso WILLI BECHER 50 cl.