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PACK WYICHWOOD
Disponible por tiempo limitado
6 botellass 50 cl y un vaso exclusivo de este pack
2 WYCHWOOD HOBGOBLIN LEGENDARY RUBY RED 50 cl
2 WYCHWOOD KING GOBLIN 50 cl
2 WHYCWOOD SHYGIANT 50 cl (fecha c.p. 31 de Enero de 2.022)
1 VASO EXCLUSIVO WYCHWOOD pinta
(sólo disponible en PACK WYCHWOOD)
Cerveza clara y ligera, elaborada con una selección de maltas Pale Ale, Rye Crystal y Cara; y lúpulos Citra y una mezcla de otras variedades de lúpulo estadounidenses para crear excelentes sabores cítricos. Ganador de la medalla de bronce en los premios International Brewing Awards, 2013.
Maridaje: para acompañar con pastas, pizzas y ensaladas veraniegas.
Cerveza doppelbock para Navidad con una nota ahumada única. El Oak Smoke Malt tiene una nota ahumada más suave y combina mejor con el amargor de loss lúpulos aromáticos Hallertau. Con un 8% de alcohol y un color ámbar, madura durante meses en las profundas bodegas de la cervecería debajo de Bamberg para convertirse en un regalo especial para los amantes de la cerveza ahumada.
Maridaje: para acompañar con los asados y estofados navideños.
Curiosidad: todas las maltas elaboradas en la fábrica de cerveza Schlenkerla se secan al fuego de leña. Mientras que para la clásica “Aecht Schlenkerla Rauchbier” tradicionalmente se ha utilizado - y todavía se utiliza - la haya, la malta para el “Schlenkerla Oak Smoke” se hornea con madera de roble.
PACK de 6 botellas AECHT SCHLENKERLA de 50 cl con 1 vaso
Disfruta de una AECHT SCHLENKERLA de 50 cl en su vaso original.
Sugerencia de presentación con cerveza AECHT SCHLENKERLA.
Este pack contiene:
2 und. AECHT SCHLENKERLA RAUCHBIER WEIZEN 50 cl (fecha c.p. Febrero de 2.022)
2 und. AECHT SCHLENKERLA MARZEN 50 cl
2 und. HELLES SCHLENKERLA LAGERBIER 50 cl
1 vaso AECHT SCHLENKERLA 50 cl
Cerveza que al inicio recuerda a Helles Schlenkerla Lager. Madura durante meses en las antiguas bodegas de roca debajo de la cervecería. Justo antes de embotellar se mezcla utilizando la técnica "Kräusen" con la clásica Märzen Rauchbier. El resultado es un híbrido de Märzen Lager sin filtrar, de baja fermentación y de color ámbar con un sabor vibrante y ligeramente ahumado.
Maridaje: para acompañar con comidas abundantes (guisos, asados, estofados) y carnes a la brasa y a la parrilla.
Kräusen hace referencia a proliferación de burbujas y espuma que se forma durante la fermentación de una cerveza joven o “verde”. Y Aufkräusen (literalmente para kräusen), se refiere a una técnica de elaboración histórica en la que se agrega un poco de cerveza verde a una lager completamente madura. Esta es una tradición muy antigua y muy típicamente alemana, y hoy en día incluso los cerveceros de habla inglesa se refieren a esta técnica como krausening. Krausening trae la frescura vibrante de la cerveza joven a los sabores más refinados y austeros de una lager completamente madura.
Cerveza de característico sabor ahumado que se logra exponiendo la malta al humo intenso y aromático de los troncos de madera de haya ardiendo en las malterías de Schlenkerla, para después de mezclarlo con lúpulos de primera clase. La cerveza madura en bodegas de 700 años, en lo profundo de las colinas de Bamberg. Es una cerveza suave, de magnífico sabor. Aromas a malta ahumada y especias. De gusto intenso, ahumado, y de final amargo y algo seco. Es una cerveza que marca tendencia, y constituye por sí misma un estilo propio e inconfundible.
Maridaje: para acompañar con comidas abundantes (guisos, asados, estofados) y carnes a la brasa y a la parrilla.
Cerveza de temporada de invierno. Ahumada, oscura, madurada durante meses en barricas de roble en las bodegas abiertas en las rocas bajo Bambergs. Más robusta que la clásica Marzen. Como otras variedades de la cervecera, las maltas han sido ahumadas con madera de haya. De color oscuro, espuma de color beige, cremosa. Aroma ahumado, y gusto maltoso y a caramelo.
Maridaje: para acompañar con comidas abundantes (guisos, asados, estofados) y carnes a la brasa y a la parrilla.
-15% dto.
fecha consumo preferente Febrero de 2.022
Cerveza de alta fermentación, de ligero aroma ahumado. Al igual que las cervezas de trigo bávaras, se elabora con una mezcla de malta de cebada y malta de trigo. La de malta de cebada ha sido ahumada al modo clásico de esta cervecera, y no así la malta de trigo que permanece sin ahumar. No ha sido filtrada, conserva su turbidez natural, apreciándose levadura en suspensión. Oscura, turbia por la presencia de levadura, de espuma color beige, cremosa. Aromas ahumados. Sabor intenso a malta ahumada y a barbacoa. Mucho cuerpo (para ser una weizenbier).
Maridaje: para acompañar con comidas abundantes (guisos, asados, estofados) y carnes a la brasa y a la parrilla.
Disfruta de una Andechs en su vaso original. Sugerencia de presentación.
Este pack contiene:
3 und. ANDECHS WEISSBIER 50 cl
3 und. ANDECHA DOPPELBOCK 50 cl
1 vaso Andechs (capacidad 50 cl)
Maridaje: pastas, arroces, ensaladas, verduras, huevos y tortillas.
Cerveza de alta fermentación, de color miel, turbia por el efecto de la levadura que está muy presente, de abundante y fina espuma. Aromas frutales a plátano, mango, albaricoque y pera, ligeramente especiados con notas de clavo y la nuez moscada. A pesar de su carácter especiado y algo picante es refrescante y fácil de beber, concluyendo con un ligero dulzor de miel y un fino amargor de lúpulo de fondo culmina en un final armonioso y afrutado.
Maridaje: embutidos, salchichas, carnes y guisos de carne y estofados.
Cerveza de trigo, de color claro, algo turbia, con un característico aroma a plátano. La primera sensación es de ser una cerveza con cuerpo y suave, vivaz y carbonatada. Su sabor es el propio de una cerveza de trigo, nada amargo. Maridaje: aperitivos, pescados y mariscos.
Cerveza elaborada al más puro estilo tradicional, sin filtrar. Es el homenaje al fundador de la cervecera Johan Liebhard. Aroma suave. Algo turbia, con presencia de la levadura por su falta de filtrado, y conserva el gusto a levadura, proteínas y lúpulo. Con un ligero y agradable amargor. El sabor de las tradicionales cervezas bávaras.
Maridaje: embutidos, ahumados, salchichas, carnes y pescados a la plancha y a la parrilla.
Cerveza clásica cerveza alemana, para todos los días. Es el estilo más famoso de Baviera. Color amarillo dorado, nítida, suave y ligera. Gusto a malta, muy poco amarga. Sabor y aroma muy equilibrado. Fácil de beber. Maridaje:aperitivos, mariscos, pastas, arroces, embutidos, ahumados y patés.... y... ¡con todo! Curiosidad: elaborada por primera vez en 1.978, para celebrar el primer centenario de la cervecera.
Cerveza elaborada con abundante malta y lúpulo. Cerveza con mucho cuerpo, aroma dulce, abundante espuma y gusto maltoso con un final algo afrutado.
Maridaje: arroces, embutidos, ahumados y patés.
Curiosidad: elaborada por primera vez en 1.978, para celebrar el primer centenario de la cervecera.
PACK de 6 botellas AYINGER de 50 cl
con 1 JARRA 50 cl
Este pack contiene:
2 und. AYINGER LAGER HELL 50 cl
2 und. AYINGER MAIBOCK 50 cl
2 und. AYINGER BRAUWEISSE 50 cl
1 JARRA AYINGER 50 CL ¡ de regalo!
PACK de 6 botellas AYINGER con 1 VASO 50 cl
Este pack contiene:
2 und. AYINGER LAGER HELL 50 CL
2 und. AYINGER BRAUWEISSE 50 CL
2 und. AYINGER KELLERBIER 50 CL
1 VASO WILLY BECHER 50 CL
Cerveza de Navidad, disponible de Noviembre a Enero, de abundante espuma de color beige. Cerveza muy oscura, casi negra. Para tomar no muy fría para apreciar sus aromas y gusto. Muy maltosa, con toques a café, caramelo y frutos secos. Una cerveza con mucho cuerpo.
Maridaje: carnes, asados, estofados y caza. Y a los postres, con repostería navideña.
Disponible por tiempo limitado
Knize (Prince) es la cerveza más fuerte de nuestra gama. No comparte el dulzor típico de la cerveza fuerte pero se nota el amargor del lúpulo Saaz, en concreto la variedad Kazbek, obtenida mediante el cruce de lúpulos silvestres caucásicos con Saaz, que le dan una característica aroma cítrico
Maridaje: para acompañar carnes asadas, estofados y caza.
PACK de 6 botellas BOHEMIA REGENT de 50 cl con 1 vaso
Este pack contiene:
3 BOHEMIA REGENT PETRA SEMI DARK PREMIUM GARNET 50 cl
3 BOHEMIA REGENT PREMIUM LAGER DARK 50 cl
1 vaso BOHEMIA REGENT 30 cl
Disponible por tiempo limitado
Cerveza que se elaborada con una combinación checa única de tres de cervezas, de color caoba. Aromas a café capuchino y nueces, suave y con un agradable amargor final propio del lúpulo de Saaz. Cerveza de consistente cuerpo y abundante espuma.
Maridaje: para acompañar guisos, asados, carnes a la plancha y a la parrilla.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza cuya receta inicial fue ideada a modo de celebración del 60 cumpleaños del propietario, como una combinación de procesos de elaboración históricos, tecnología actual y nuevas tendencias de consumo. Una estrecha cooperación con el Instituto Checo del Lúpulo en Zatec (Saaz) finalmente produjo lúpulos orgánicos. Se utilizan tres tipos de malta de cebada junto con malta de centeno que aporta un matiz muy significativo y un sabor específico. Una cepa de levadura especial de fermentación superior completa la historia. La cerveza tiene un característico tono rojizo "granate", como indica su denominación. Tiene la certificación adecuada para verificar sus credenciales orgánicas.
Maridaje: para acompañar carnes y pescados a la plancha y a la parrilla, guisos y estofados.
