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EDICIÓN 2.018
Maridaje: tómala con carnes y asados, como postre con pastelería a base de chocolate o en la sobremesa de tu celebración de la Navidad.
Cerveza de alta fermentación, elaborada con matas Maris Otter y Crystal, cuerpo medio y poca carbonatación, con aromas y sabores frutales. Fácil de beber. Maridaje: aperitivos, mariscos, pastas y arroces.
Cerveza de aspecto cristalino, de color dorado, ligeramente turbia como corresponde a una cerveza artesana. Espuma anaranjada, cremosa, que deja restos en el vaso a medida que vas bebiendo. De aroma maltoso y cítrico a la vez, muy intenso. De gusto bastante cítrica y algo amarga, seca, con notas frutales y a malta caramelizada. De cuerpo medio. Final amargo, largo. Muy refrescante.
Maridaje: para acompañar carnes y quesos grasos.
Cerveza de color ámbar, espuma blanca, muy fina y duradera. De aspecto limpio. Con aroma agradable a flores y frutas. De sabor también afrutado, con notas a naranja y algo maltosa, evocando las galletas y la corteza de pan. Muy suave y agradable al paladar.
Maridaje: para acompañar quesos no muy grasos, embutidos y jamón.
Curiosidad: cerveza elaborada para celebrar el 50 aniversario de la malta Maris Otter.
Cerveza elaborada con la participación del historiador de la cerveza Ron Pattinson y el legendario cervecero londinense Derek Prentice, creando una cerveza Blarley Wine inspirada en las recetas desde el siglo 17 a la actualidad. Inicialmente elaborada en Chicago a partir de una mezcla de dos lotes elaborados con 9 meses de diferencia: el primero de una cerveza añejada en barrica durante 9 meses, mezclado con un lote fresco sin añejar. Es una cerveza que tiene el carácter de la cerveza añejada en aroma y sabor, conservando algunos aspectos de una cerveza sin añejar.
Maridaje: asados, guisos, y postres de repostería. Como copa de sobremesa tambien.
-20% dto.
fecha consumo preferente 17 de Diciembre de 2.025
Cerveza cerveza Strong Ale de estilo belga tan especial por estar añejada en barricas de roble neutro durante 8 meses, lo que le da un impresionante despliegue de especias, notas afrutadas y un final lujoso y prolongado.
Maridaje: guisos, carnes y asados, postres con repostería y copa de sobremesa.
Cerveza que manifiesta una mezcla entre un estilo americano (Pale Ale) y belga (Tripel), fermentada con "brettamomyces" salvajes. Gusto seco y especiado.
Maridaje: arroces, tortillas y carnes y pescados a la parrilla.
Cerveza estilo APA, de color anaranjado y blanca, cremosa y persistente espuma. Aromas afrutados y herbales. Sabor complejo a cereal, con matices de cítricos, herbales y frutas tropicales.
Maridaje: para acompañar con pastas, arroces, hamburguesas y carnes blancas.
Curiosidad: elaborada en 2.014 en homenaje al 20º Aniversario de la película Pulp Fiction.
Disponible por tiempo limitado
-50% dto.
fecha consumo preferente Noviembre de 2.025
Cerveza Pale Ale elaborada en colaboración con Subterfuge Records como homenaje a la banda madrileña de punk rock Vicente Calderón.
Maridaje: aperitivos, arroces, pastas y ensaladas.
Cerveza muy aromática. Elaborada con el método Dry Hopping con diversos lúpulos con toques cítricos y tropicales, pináceos, de resinas y flores blancas. Amargor intenso pero muy refrescante.
Maridaje: para acompañar ensaladas muy aliñadas, carnes y pescados a la parrilla y a la brasa y comidas muy condimentadas.
Cerveza de aroma suave a malta tostada y caramelo. Con notas a frutas maduras y pinácea. Es intensa y a la vez equilibrada. Para disfrutar despacio.
Maridaje: para acompañar con carnes, guisos, estofados y asados.
Cerveza tostada sin alcohol, y sin gluten, pero con mucho aroma y sabor. Una ámber ale ligera y refrescante, con carácter tostao que destaca por sus aromas a caramelo, maltas tostadas y fruta madura.
Maridaje: para pastas, arroces, ensaladas muy aliñadas, carnes y pescados a la parrilla y a la brasa.
