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PACK COLLECTIVE ARTS ORIGIN OF DARKNESS 2.021
Disponible por tiempo limitado.
(de izquierda a derecha)
ORIGIN OF DARKNESS: IMPERIAL STOUT WITH COFFEE, ALMONDS LACTOSE & SPECULOOS COOKIES
(COLABORACIÓN CON VITAMIN SEA BREWING) - 35,5 cl
ORIGIN OF DARKNESS: IMPERIAL STOUT WITH CHERRIES, VANILLA & CACAO
(COLABORACIÓN CON EQUILIBRIUM) 35,5 cl
ORIGIN OF DARKNESS: MILKSHAKE IMPERIAL STOUT WITH PEANUT, BUTTER & CHOCOLATE
(COLABORACIÓN CON LERVIG) - 35,5 cl
ORIGIN OF DARKNESS: IMPERIAL STOUT WITH PINOT NOIR, VANILLA & CACAO
(COLABORACIÓN CON GARAJE PROJETC) - 35,5 cl
Cerveza IPA sin alcohol, fresca y aromática. Amargor muy equilibrado y balanceado donde destacan notas florales y cítricas facilitando el trago fácil y refrescante de la cerveza. Y, además, sin gluten (apta para celíacos).
Maridaje: como aperitivo o como complemento con tapas. Y para disfrutar como espectador de las competiciones deportivas.
antes BIRRA & BLUES DOBLE IPA
Cerveza en la que predomina el aroma a lúpulo cítrico, floral y tropical. Elaborada con lúpulo Citra y Mosaic. De intenso y complejo sabor, a lúpulo acompañado por un amargor medio-alto bien balanceado.
Maridaje: para acompañar con carnes ahumadas, cordero y pollo. También con frituras. Y con quesos grasos.
Cerveza de aromas afrutados, cítricos y florales, provenientes de los lúpulos Cascade y Mosaic. De amargor moderado que predomina al sabor a malta.
Maridaje: para acompañar con carnes a la parrilla, hamburguesas. Y especialmente con alcachofas.
Cerveza elaborada con un agua de Font del Regás del Parque Natural del Montseny, increíblemente pura, maltas Pale Ale, Camunich y Carahell y lúpulos Simcoe y Amarillo. De intenso color anaranjado, de abundante espuma. De espectacular aroma a lúpulo. De sabor amargo, que realmente se hace suave, y un retrogusto a frutas tropicales.
Maridaje: para acompañar comidas condimentadas y picantes (asiáticas y mejicanas). ¡Pero no dejes de disfrutar de su intenso aroma!
Curiosidad: Diseño de etiqueta de Doodletown (http://www.doodle.town)
-50% dto.
fecha consumo preferente Agosto de 2.022
Cerveza elaborada con lúpulos Mosaic, Centennial y Simcoe que le da un refrescante e intenso aroma y gusto lupulado.
Maridaje: para acompañar con pizzas, comidas asiáticas y mejicanas.
Esta cerveza es la clásica de las BREWDOG que la refiere como “the beer that began a revolution” -la cerveza que comenzó una revolución-, invocando la innovación con que esta cervecera trata sus productos, que han marcado un nuevo camino. Con intenso sabor inicial a lúpulo, y notas frutales de limón, pomelo y piña, que concluye con un amargor agradable. Muy refrescante.
Maridaje: para acompañar guisos, quesos fuertes y pescados ahumados y marinados.
Cerveza artesanal elaborada en Amsterdam, de color rubio oscuro, algo turbia. De espuma amarillenta, de duración media. Se le añade lúpulo durante el proceso de maduración, adquiriendo deliciosos aromas a pomelo y flores. Su degustación.se inicia con un gusto algo dulce, con tonos de frutas, especialmente a pomelo, para concluir con un sabor herbal y amargo. Su textura es ligera y bien equilibrada, no se aprecia su contenido alcohólico y se bebe fácilmente.
Maridaje: ideal para comidas asiáticas y algo picantes.
Curiosidad: el término IJ que incluye la denominación hace referencia al río con ese mismo nombre, en cuyo margen se encuentra el edificio FUNENMOLEN, antigua casa de baños públicos y el molino GOOYER, en los que en la actualidad están las instalaciones en que se elabora esta cerveza artesanal y la singular cervecería en que puede ser degustada. Un sitio que merece la pena visitar.
Cerveza de alta fermentación, elaborada con matas Maris Otter y Crystal, cuerpo medio y poca carbonatación, con aromas y sabores frutales. Fácil de beber. Maridaje: aperitivos, mariscos, pastas y arroces.
Cerveza que con casi 75 IBUS LA CIBELES IMPERIAL IPA es una cerveza para cuya elaboración se emplean más de cinco kilos de lúpulos aromáticos, y la podemos definir como la renta de los aromas en La Cibeles. Cuando se prueba deja a su paso un intenso sabor amargo que permanece arropado por notas de maracuyá, mago y uvas.
Maridaje: para acompañar hamburguesas, comidas asiáticas y mejicanas y todo tipo de platos muy condimentados.
Disponible por tiempo limitado
imagen 2 latas para visualizar bien el grabado, precio por unidad
elaborada Marzo de 2.022
Cerveza DIPA al estilo de Nueva Inglaterra es una explosión de sabor y lúpulos deliciosos, elaborada con el método Doble dry hopping con 24g / L de Mosaic, Citra, Simcoe y Amarillo. Notas de mango tropical y maracuyá, melocotón jugoso y brillo de naranja brillante, limón y pomelo.
Maridaje: carnes y pescados a la plancha y a la parrilla, comidas asiáticas y muy condimentadas.
Curiosidad: la ilustración de esta lata ha sido elaborada por Erika Torres (Atlanta, USA): https://contratoskire.wixsite.com/mysite/editorial-art
Disponible por tiempo limitado
imagen 2 latas para visualizar bien el grabado, precio por unidad
Cerveza IPA Double Dry-Hopped, sabrosa, está hecha con 16 gramos por litro de lúpulos Amarillo, Citra, Mosaic y Centennial. Dominan las notas cítricas y de frutas tropicales, pero también se equilibran con un cuerpo suave que hace que esta IPA sea muy fácil de beber.
Maridaje: aperitivos, mariscos, ensaladas y verduras muy condimentadas, pizzas, arroces, cocina asiática y mejicana.
Curiosidad: la ilustración de esta lata ha sido elaborada por Danielle Eshuis (St. Catherines, Ontario, Canada). Puedes consultar su obra en https://www.danielleeshuis.com/
Disponible por tiempo limitado
fecha envasado 25 de Agosto de 2.021
imagen 2 latas para visualizar bien el grabado, precio por unidad
Cerveza muy maltosa y con mucho cuerpo, elevada graduación alcohólica y gusto licoroso. Añejada en barriles de whisky. Sorprende por sus marcadas notas de chocolate y café y suaves notas de vainilla, con un toque de bourbon y roble que van tomando carácter a medida que la cerveza se va atemperando.
Maridaje: para acompañar asados y estofados; y a los postres con repostería con chocolate y dulces navideños.
Curiosidad: ilustración de María Faddoul (Montreal, Canadá)
Disponible por tiempo limitado
imagen 2 latas para visualizar bien el grabado, precio por unidad
elaborada en Mayo de 2.022
Cerveza IPA estilo Nueva Inglaterra (Nex England IPA). Los lúpulos Simcoe y Mosaic se equilibran entre sí para hacer que esta jugosa IPA tenga un sabor y aroma explosivo, sin rastro de dulzor, y muy bebible. Gusto esencialmente tropical.
Maridaje: carnes y pescados a la plancha y a la parrilla.
Curiosidad: la ilustración de esta lata ha sido elaborada por CRISTINA QUATTROCIOCCHI (Toronto, Canada). Puedes consultar su obra en https://cristinaquattro.wixsite.com/cristinaq
Disponible por tiempo limitado
Cerveza Dry Hopped Blonde Ale fácil de beber y muy refrescante. Un dry-hop sutil pero que marca la presencia de lúpulos Ella, Centennial y Citra, y le da un toque cítrico y tropical a una cerveza rubia limpia. Con una nariz floral a pomelo y una neblina brillante, esta cerveza es perfecta para alguien que ama una IPA New England Style pero busca algo un poco más "sesionable".
Maridaje: aperitivos, mariscos, ensaadas y verduras.
Curiosidad: la ilustración de esta lata ha sido elaborada por ABIGAIL GRAY SWARTZ (Freeport, ME, USA) y puedes consultar su obra en: https://graydaystudio.com/
Disponible por tiempo limitado
IPA NÚMERO 21 GUAVA MANGO MILKSHAKE IPA
elaborada en Mayo de 2.022
imagen 2 latas para visualizar bien el grabado, precio por unidad
La EDICIÓN NÚMERO 21 de la serie IPA, elaborada con mango y guayaba, complementada con lúpulo tropical y terminada con azúcar lactosa y vainilla, para brindar esa experiencia de batido dulce.
Maridaje: carnes y pescados a la plancha y a la parrilla, comidas asiáticas y muy condimentadas.
Curiosidad: la ilustración de esta lata ha sido elaborada por Ronan Lynam (Washington, USA) y puedes consultar su obra en http://ronanlynam.com/connect-with-yourself/
Disponible por tiempo limitado
fecha envasado 16 de Junio de 2.021
imagen 2 latas para visualizar bien el grabado, precio por unidad
Cerveza con cuerpo y mucho sabor a tostado con toques de melaza. El chocolate añadido las maltas pale ale hacen la hace una cerveza suave y cremosa.
Maridaje: guisos y estofados. Carnes asadas.
Curiosidad: la ilustración de esta lata ha sido elaborada por Ion Lucin (New York - USA)
Denominación anterior APHRODITE
fecha embotellado 28.03.20
Cerveza negra en la que se incorporan granos de cacao y vainas de vainilla durante la elaboración de la cerveza. Sus aromas oscilan entre chocolate negro, bourbon y malta tostada. La amargura traída por los granos de cacao se equilibra gratamente con el sabor ligeramente dulce de la vainilla. El final es suave y equilibrado.
Maridaje: carnes rojas y guisos, pero especialmente para postres, repostería y copa de sobremesa.
Curiosidad: esta es una de las cervezas que DIEU DU CIEL! produce regularmente. Además de éstas, produce una serie que denomina MOMENTUN, cuya elaboración ajusta a un calendario en fechas concretas y en cantidades limitadas, y también una serie de cervezas ESPECIALES, con ingredientes y elaboración muy muy singulares.
Cerveza de aspecto cristalino, de color dorado, ligeramente turbia como corresponde a una cerveza artesana. Espuma anaranjada, cremosa, que deja restos en el vaso a medida que vas bebiendo. De aroma maltoso y cítrico a la vez, muy intenso. De gusto bastante cítrica y algo amarga, seca, con notas frutales y a malta caramelizada. De cuerpo medio. Final amargo, largo. Muy refrescante.
Maridaje: para acompañar carnes y quesos grasos.
Cerveza IPA de un llamativo color anaranjado, de intensos aromas cítricos. De abundante espuma. Sabor intenso y amargo, cítricos y herbales en consonancia con sus aromas. Cerveza muy peculiar por tener una graduación alcohólica más alta a lo habitual en este estilo de cervezas.
Maridaje: para acompañar comidas especiadas, y quesos fuertes y curados.
Cerveza anaranjada, ligeramente turbia, aromas frutales. De cuerpo medio, final de amargor duradero. Maridaje:para tomar con todo tipo de comidas muy condimentadas y especiadas.
Cerveza para los amantes de la fruta tropical. Cerveza rubia, algo turbia que anticipa la explosión de lúpulo que notaremos en el aroma, cargado de frutas tropicales donde destacan la piña, el melocotón y el maracuyá. El paso por boca es ligero, con poco cuerpo y muy agradable, el equilibrio entre amargor y fruta está muy bien conseguido, por lo que al final del gusto aparecen notas de ciruela verde y té negro.
Maridaje: para pastas, arroces, ensaladas muy aliñadas, carnes y pescados a la parrilla y a la brasa.
Cerveza de color ámbar, espuma blanca, muy fina y duradera. De aspecto limpio. Con aroma agradable a flores y frutas. De sabor también afrutado, con notas a naranja y algo maltosa, evocando las galletas y la corteza de pan. Muy suave y agradable al paladar.
Maridaje: para acompañar quesos no muy grasos, embutidos y jamón.
Curiosidad: cerveza elaborada para celebrar el 50 aniversario de la malta Maris Otter.
Cerveza para cuya elaboración se han utilizado 8 tipos de malta diferentes, entre ellas las maltas Chocolate y Crystal provenientes de Inglaterra, para bajar la astringencia típica de las cervezas negras. Las adiciones de lúpulo han sido como en las cervezas más lupuladas, con lo se ha conseguido aromas herbáceos, florales y resinosos, acompañados de notas de cacao, chocolate y regaliz. Una cerveza muy equilibrada con un final seco, sedoso y fácil.
Maridaje: embutidos, carnes asadas y guisos.
