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Denominación anterior APHRODITE/p>
fecha embotellado 28.05.20
Cerveza negra en la que se incorporan granos de cacao y vainas de vainilla durante la elaboración de la cerveza. Sus aromas oscilan entre chocolate negro, bourbon y malta tostada. La amargura traída por los granos de cacao se equilibra gratamente con el sabor ligeramente dulce de la vainilla. El final es suave y equilibrado. Maridaje: carnes rojas y guisos, pero especialmente para postres, repostería y copa de sobremesa. Curiosidad: esta es una de las cervezas que DIEU DU CIEL! produce regularmente. Además de éstas, produce una serie que denomina MOMENTUN, cuya elaboración ajusta a un calendario en fechas concretas y en cantidades limitadas, y también una serie de cervezas ESPECIALES, con ingredientes y elaboración muy muy singulares.
Cerveza de trigo, en cuya elaboración han sido infusionados mangos frescos durante la fermentación. Inspirada en el estilo Berliner Weisse, pero más fuerte y mayor graduación alcohólica. De color amarillo, opaca y turbia, de una muy fina espuma amarilla también, poco persistente. Su apariencia podría ser – permítase la exageración – un zumo de mango. Aromas a mango, frutales y a malta de trigo. De gusto inconfundible a esta fruta y a trigo. Final seco. Es elaborada desde Junio de 2.011.
Maridaje: arroces, pastas, tortillas, verduras y ensaladas bien condimentadas.
Curiosidad:la cervecera DIEU DU CIEL! produce, además de las cervezas que denomina regulares, una serie que denomina MOMENTUN, cuya elaboración ajusta a un calendario en fechas concretas y en cantidades limitadas. Una cerveza al mes, y esa es la que corresponde a Octubre.
fecha de embotellado: 18.08.20.
Cerveza que inicialmente hace apreciar aromas de limonada y caramelo. En boca, resulta ácida y afrutada, con gusto herbal. De amargor moderado, pero persistente, y con un final ácido y seco.
Maridaje: para acompañar con carnes y asados, y pescados a la parrilla.
Curiosidad: DIEU DU CIEL! tiene una serie de producción regular, otra que denomina MOMENTUM, cuya elaboración ajusta a un calendario en fechas concretas y en cantidades limitadas, correspondiendo ésta a la cerveza del mes de Agosto.
fecha de embotellado: 07.11.19
CervezaImperial Stout, color negro profundo, aroma y gusto a maltas tostadas. Equilibrio entre el amargor y las maltas tostadas y caramelizadas. Alta graduación alcohólica que se deja notar.
Maridaje: asados y caza. Y para postre con repostería.
Curiosidad: la cervecera DIEU DU CIEL! produce, además de las cervezas que denomina regulares, una serie que denomina MOMENTUN, cuya elaboración ajusta a un calendario en fechas concretas y en cantidades limitadas. Una cerveza al mes, y esa es la que corresponde a Noviembre.
Cerveza difícil de clasificar. Sigue las pautas de las cervezas estilo "blanche belgas", pero con el gusto agrio de una sour. Es muy especiada (pimienta negra) y aroma y gusto cítrico muy intenso. La pimienta ofrece el contraste a la acidez y frescura del limón.
Maridaje: para acompañar pescados y mariscos.
fecha de embotellado: 06.08.2020.
Cerveza elaborada para el 20º aniversario de Dieu Du Ciel, turbia, con aromas tropicales de piña, mango y clementina, y sabores afrutados, de amargor muy moderado.
Maridaje: para acompañar con carnes y asados, y pescados a la parrilla.
Curiosidad: DIEU DU CIEL! tiene una serie de producción regular, otra que denomina MOMENTUM, cuya elaboración ajusta a un calendario en fechas concretas y en cantidades limitadas, y otra de cervezas de series especiales y limitadas a la que pertenece ésta, elaboradas con recetas novedosas (llamada la "SERIE FREESTYLE") de diversas variedades y que dan la oportunidad de apreciar la forma en que la cervecera entiende la forma de elaborar cervezas.
PACK de 6 botellas DIEU DU CIEL! de 34,1 cl
con 1 COPA original
Este pack contiene:
6 DIEU DU CIEL! PECHE MORTEL 34,1 CL
1 COPA DIEU DU CIEL!
fecha elaboración Octubre de 2.020
Cerveza Imperial Stout con café, color negro, opaca, densa y cremosa.Cerveza fuerte, en cuya elaboración se ha empleado café. Es intensa, con aromas tostados mezclados con los del café. Final amargo, algo astringente y persistente. Diseñada – indica la cervecera en su web – como una cerveza de desgustación. Maridaje: postres, repostería y copa de sobremesa. Curiosidad: ésta es una de las cervezas que DIEU DU CIEL! produce regularmente. Además de éstas, produce una serie que denomina MOMENTUN, cuya elaboración ajusta a un calendario en fechas concretas y en cantidades limitadas, y también una serie de cervezas ESPECIALES, con ingredientes y elaboración muy muy singulares.
fecha embotellado 25.07.18
Cerveza delicada cerveza de trigo con aromas florales. Su color rosado proviene de las flores de hibisco utilizadas durante su elaboración de la cerveza. Aromas a frutos rojos, arándanos principalmente, y flores, con ligero recuerdo a trigo. De gusto muy afrutado, recuerda a frambuesas, bayas, melocotón, albaricoque y al toque ácido de los arándanos y el limón. El hibisco aporta principalmente aroma, y podrás incluso tener la sensación de estar ante una infusión de té. Final algo amargo, pero que no permanece mucho tiempo. Maridaje: ensaladas, mariscos, pescados, pastas y arroces. Curiosidad: ésta es una de las cervezas que DIEU DU CIEL! produce regularmente. Además de éstas, produce una serie que denomina MOMENTUN, cuya elaboración ajusta a un calendario en fechas concretas y en cantidades limitadas, y también una serie de cervezas ESPECIALES, con ingredientes y elaboración muy muy singulares.
fecha de embotellado: 17.08.20.
Cerveza de trigo, elaborada con frambuesas, agria. Su peculiar sabor se obtiene al dejar que el mosto infusiones durante varios días en frío, sin hervir, y añadiendo a continuación para la fermentación una gran cantidad de frutas enteras (frambuesas). El resultado es una cerveza ácida y muy refrescante. Maridaje: para acompañar con quesos añejos y curados, y con postres elaborados con fruta. Curiosidad: DIEU DU CIEL! tiene una serie de producción regular, otra que denomina MOMENTUM, cuya elaboración ajusta a un calendario en fechas concretas y en cantidades limitadas, y también una serie de cervezas ESPECIALES, con ingredientes y elaboración muy muy singulares. Esta cerveza pertenece a esta última serie, y se caracteriza por la importante cantidad de frambuesas utilizadas en su elaboración.
Cerveza de invierno, de color marrón oscuro, que ofrece aromas complejos de frutas, alcohol y lúpulo. La sensación de boca es ligeramente alcohólica y dulce, con toques de caramelo. El amargor inicial acompaña a un elemento sorprendente de fruta roja compleja, seguido de un final expresivamente lupulado. Maridaje: para acompañar con carnes, guisos y asados. Curiosidad: DIEU DU CIEL! tiene una serie de producción regular, otra que denomina MOMENTUM, cuya elaboración ajusta a un calendario en fechas concretas y en cantidades limitadas, correspondiendo ésta a la cerveza del mes de Diciembre.
Cerveza elaborada a petición de Dave Mustaine, cantante del grupo de Heavy Metal Megadeth. Elaborada bajo la técnica de Dry Hopping. Es la cerveza con más baja graduación de todas las Unibroue. De color amarillo, apariencia brumosa. Aromas a frutas tropicales y cítricos. Gusto lgeramente picante y astringente, con notas de frutas tropicales y cítricos como mango y lichí. Maridaje: para acompañar con carnes a la parrilla, embutidos, nachos, pescados y mejillones. Curiosidad: elaborada desde 2.016, en Quebec (Canadá). Es la cerveza oficial de grupo de heavy - metal MEGADETH.
