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Cerveza tostada de alta fermentación, elaborada especialmente para las celebraciones navideñas. Color dorado oscuro, espuma beige. Aromas y sabor a caramelo y especias.
Maridaje: para acompañar con los asados típicamente navideños.
Destilado de cerveza artesana Domus, con leche y azúcar.
Botella de cerámica
Maridaje: : sobremesa. Para tomar frío, pero te recomendamos evites enfriarlo con hielo para que no pierda sabor y aromas.
Cerveza Lagerm elaborada con malta de cebada, secada al calor de la madera de haya quemada. Color tostado, sabor y aroma maltoso y ahumado.
Maridaje: Especialmente recomendada para acompañar carnes y asados.
Cerveza de color ámbar y aroma intenso cítrico con notas de piel de naranja. Inicialmente dulce en boca, se atenúa dejando paso a u agradable amargor que ensalza la sensación de frescor y limpieza.
Maridaje: Para acompañar con canapés, fritos, hamburguesas, carnes a la plancha y adobadas, quesos de media curación.
Curiosidad: APATXE significa “el enemigo”.
Cerveza de color cobrizo. Aromas maltosos con ligeras notas florales. La sensación inicial en boca es dulce, caramelo y galleta. Sabores florales y especiados con final seco.
Maridaje: frutos secos tostados, carnes asadas, quesos untables intensos y postres cremosos.
Curiosidad: Shackeltown es una ciudad imaginaria de la que zarpan aquellos que buscan la experiencia de lo auténtico. Homenaje al explorador Ernest Shackleton.
Cerveza de color cobrizo intenso. Espuma compacta y persistente. Aroma de frutas carnosas (melocotón y albaricoque) con frescas notas balsámicas y especiadas. Amaror intenso y persistente que equilibra su redondo cuerpo.
Maridaje: Estofados especiados, carnes y verduras picantes, pescados fritos o sazonados, quesos azules e intensos.
Curiosidad: Shackeltown es una ciudad imaginaria de la que zarpan aquellos que buscan la experiencia de lo auténtico. Homenaje al explorador Ernest Shackleton.
Cerveza dorada, de intenso aroma a malta, dulce y lúpulos aromáticos. Con mucho cuerpo y robusta. Sabor a malta y muy equilibrada, su dulzor inicial contrastra con el amargor final.
Maridaje: para acomapañar con carnes fuertes, caza, asados y guisos.
Cerveza negra, de intensos aromas a café, malta ychocolate. Con mucho cuerpo, compleja y gran personalidad. En su gusto destaca el sabor a maltas tostadas y café. Cerveza de trago lento.
Maridaje: para combinar con café y postres.
Cerveza negra, de aroma dulce a chocolate, con un leve toque a café. Sedosa, con mucho cuerpo y con sabor a malta, chocolate, caramelo y café. Intensa, de trago largo.
Maridaje: para acomapañar especialmente postres y dulces.
Cerveza con doble fermentación de levaduras belgas (estilo saison) y madurada con madera de roble francés en barricas de Chardonnay francés. Es una cerveza de vendimia con gran personalidad. Una Grape Ale, de aromas florantes y cítricos, sabor a maltas y muy refrescante.
Magnífica combinación de mostos de uvas Chardonnay (del Somontano Aragonés, en Huesca) y la base de cerveza de maltas suaves y lúpulos florales.
Maridaje: Para acompañar con pescados, pollo, sushi, mariscos, quesos suaes como Brie, Camembert o Cheddar. Y también para acompañar al postre.
Licor de Lúpulo. Aguardiente destilado con método Dry Hooping.
Maridaje: : sobremesa. Para tomar frío, pero te recomendamos evites enfriarlo con hielo para que no pierda sabor y aromas.
Cerveza elaborada con 3 maltas, Pale Ale, Chocolat y Crystal que le dan un color cobre y toques a frutos pasos y caramelos. Los lúpulos americanos, Chinook, Cascade y Simcoe dan toques florales agradables en la combinación con las maltas utilizadas.
Maridaje: Para acompañar con carnes asadas, carnes y pescados ahumados y embutidos, hamburguesas y quesos curados.
Cerveza ligera, refrescante y fácil de beber. Abundante espuma blanca. Aroma herbal y frutal, que contrasta con un cierto gusto maltoso y a cereal Final de ligero amargor.
Maridaje: Para acompañar con carnes a la parrilla, hamburguesas y quesos curados.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza fuerte y con cuerpo. De color negro y espuma marrón. Aroma dulce y tostado. Gusto inicial dulce a caramelo, y a medida que se atempera da paso a frutos rojos, chocolate negro y gusto alcohólico.
Maridaje: caza, asados, postres de chocolate y como copa de sobremesa.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza muy oscura y de espuma marrón. Imperial Porter Baltic, versión especial de Öö envejecida durante meses en barricas de coñac. Aroma inicial a frutas oscuras, ciruelas, pasas, arándanos y uvas, para dar paso a medida que la cerveza se atempera a notas de café y azúcar moreno, con un fondo alcohólico a coñac. Textura suave y sedosa, de maltas tostadas, frutos rojos, coñac, regaliz y miel. Todo equilibrado con elegantes taninos que limpian el paladar. Cerveza elegante y equilibrada.
Maridaje: repostería y como copa de sobremesa.
Disfruta tu cerveza en su vaso original
Sugerencia de presentación. Opciones de venta: Este pack contiene
2 Põhjala Bag of Bones West Coast Dipa 33 cl
2 Põhjala Collusion Courses Sour New England IPA 33 cl
2 Põhjala Virmalised GF Grapefruit IPA 33 cl
1 vaso 3 Põhjala 25 cl
Disponible por tiempo limitado
Cerveza versión limitada, envejecida en barriles de Pedro Ximenez. Color negro, con espuma marrón con un tono rojizo. Aroma a dátiles, pasas, arándanos y a vino dulce que se percibe desde el instante en que comienza a ser servida en la copa, para posteriormente dar lugar a aromas a chocolate y madera y alcohol. Cerveza intensa, profunda. Dulce, con presencia de cereza y chocolate. Para tomar a temperatura ambiente para apreciar todos sus aromas y sabores. Para disfrutar profunda y lentamente.
Maridaje: postres de chocolate y como copa de sobremesa.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza IPA elaborada en colaboración con COLLECTIVE ARTS (Hamilton, Canadá). Con mango, naranja sanguina y lactosa. Aromas a mango recién cortado, naranja y notas de melón. Gusto inicial a pomelo y limón, dando paso al mango. Característica por los lúpulos americanos con los que se ha hecho (Azacca, Citra, Mosaic, Alphonso Mango, Blood Orange) y con un sorprendente final algo maltoso y nada amargo.
Maridaje: carnes y pescados a la parrilla.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza SESSION IPA de color dorado, turbia, y con espuma abundante y cremosa. Su elaboración con copos de avena le da una textura muy sedosa. Aromas a piña tropical y maracuyá con un toque de mosto de uva blanca. Sabor seco y limpio. Amargor muy equilibrado.
Maridaje: aperitivos, tapas, carnes blancas a la parrilla.
Destilado de cerveza artesana, leche y azúcar.
Maridaje: : sobremesa. Para tomar frío, pero te recomendamos evites enfriarlo con hielo para que no pierda sabor y aromas.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza de estilo Sour Ale envejecida en barrica de vino tinto con 30 kg de cereza de Navarra. Elaborada con malta Pils, y lúpulo envejecido. De color rojo cereza de espuma blanca/rojiza, poco persistente, ligeramente achampanada, cuerpo ligero. Aroma potente a cereza. Maridaje: te sugerimos que la acompañes a los postres, con repostería de frutos rojos. Y también con quesos cremosos o frescos. Curiosidad cerveza que forma parte de la serie espcial limitada.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza de estilo experimental, a caballo entre una wit y una sour con toques de Saison. Elaborada con maltas Pilsen, Trigo y Ácida. Lúpulo Columbus, pulpas de cítricos y pieles (Yuzu, Bergamota, Cidra, Limón Meyer, Kalamondin, Limón pera, Mano de Budha, Limequat, Naranja Sanguina, Citronella y Hojas de lima Kaffir). Sabor ácido, cítrico, ligero, refrescante, con toques mentolados. Aroma intenso a cítricos. Maridaje: difícil hacer una recomentación, pero te aconsejamos tomarla a los postres, con repostería y pastelería. Curiosidad: cerveza que forma parte de la serie espcial, experimental y limitada.
Cerveza estilo American Strong Ale, envejecida 10 meses en barrica de vino malaga. Con amargor generoso, se aprecian notas dulces y afrutadas propias del vino, con tonos caramelo de cuerpo medio y espuma marfil. Se trata de una cerveza de cuerpo medio y carbonatacion media. Una cerveza amable y potente al mismo tiempo, para disfrutarla con tranquilidad. Maridaje: para acompañar los postres, especialmente repostería o como copa de sobremesa. Curiosidad: cerveza que forma parte de la serie TERMINOS. Cada estilo hace referencia a un termino de la localidad de Sesma (Navarra).
Disponible por tiempo limitado
Cerveza de estilo Flandres Red (ácidas y frutales), elaborada con higos de Sesma (Navarra), maltas Pils, Munich y Caramelo. Lúpulo Comlumbus. De color rojo, instenso, y cuerpo medio. Aroma frutal (a higos) y especiado. Espuma blanca. Sabor frutal y amargada acidez. Dulce y maltosa. Maridaje: para acompañar con postres y repostería elaborada con frutos rojos. Curiosidad: cerveza que forma parte de la serie espcial limitada.
