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Cerveza de color rojo muy oscuro. Compleja y con mucho cuerpo. El lúpulo y las especias utilizadas en su proceso de elaboración le dan un tono especiado y potencian su sabor. A pesar de su densidad, esta cerveza es fácil de beber.
Maridaje: para acompañar asados y postres navideños.
Disfruta tu cerveza en su vaso original
Sugerencia de presentación.
Este pack contiene:
6 und. Arend Winter 33 cl
1 copa Arend
Cerveza de fermentación alta, de color marrón rubí oscuro, que logra un equilibrio perfecto entre un suave sabor a malta caramelizada y el sutil amargor del lúpulo con especias de invierno cuidadosamente seleccionadas. Aromas a malta tostada con un sutil toque de caramelo e hierbas de invierno.
Maridaje: para acompañar asados navideños. Y a los postres, con dulces navideños.
Cerveza elaborada para las fiestas navideñas, que contrasta por su dorado color y frescura con las más tradicionales que para la ocasión elaboran cervezas más oscuras y licorosas. Aunque sí tiene el aroma especiado y sabor ligeramente dulce. De final amargo y especiado.
Maridaje: para acompañar guisos y asados, y a los postres y con dulces navideños.
Cerveza de fin de año para las fiestas navideñas, de color marrón rojizo intenso, se elaboraba con maltas especiales tostadas, los mejores lúpulos y levaduras seleccionadas, y se condimentaba con un toque de cilantro. Corsendonk Christmas da lo mejor de lo que puede dar una cerveza navideña, un sabor redondo y equilibrado, seco y refinado. Aromas marcados a cilantro y regaliz, y de gusto y sabor redondo y equilibrado gracias a sus maltas especiales.
Maridaje: para acompañar asados navideños. Y a los postres, con dulces navideños.
Cerveza elaborada a partir de la receta de la tradicional Stille Nacht. Es una cerveza potente con un sabor y aroma específicos. Evoca al probarla el gusto y aroma a frutos rojos, regaliz, hojas secas, vainilla, chocolate y mucho más. La receta contiene malta pale, lúpulo Poperingse Golding, azúcar de caña orgánica y agua pura. De alta fermentación con fermentación secundaria en botella. Como todas las cervezas de De Dolle Brouwers, sin filtrar y sin pasteurizar.
Maridaje: carnes y pescados a la brasa y parrilla, embutidos y quesos cremosos.
Curiosidad(es): Boskeun (nombre de la cerveza) es el apodo de Jo, uno de los hermanos Herteleer. Cuando los dos hermanos volvían a golpearse (jugando o peleando), Jo sufrió una herida en el labio superior. Esto fue suficiente para darle el apodo de Keun (un labio leporino): nació el Boskeun.
Cerveza del clásico estilo tripel belga, y valorada múltiples veces como una de las mejores tripel del mundo. Elaborada con lúpulo Golding. Muy aromática, a frutas tropicales y especias. Gusto fresco, e insiste con gustos frutales a como papaya, mango. Final especiado, algo dulce, ligeramente amargo.
Maridaje: para acompañar los típicos mejillones y patatas fritas, carnes y pescados al a brasa y a la parrilla.
Curiosidad(es): Dulle Teve es un nombre vulgar usado en la región de Essen (Bélgica) para una mujer desagradable. Término utilizado por primera vez por el propietario de un pub que estaba elaborando su propia cerveza, cuando su esposa se impacientó cada vez más y le llamó por teléfono. En ese momento, el dueño del bar comentó: "¿Sabes lo que eres? ¡Un aburrido teve!" El cervecero inmediatamente vio posibilidades: “Ahora tenemos que hacer una cerveza, ya tenemos el nombre”, dijo.
Cerveza de color oscuro debido a la mezcla de diferentes tipos de malta y las horas de cocción empleadas en su elaboración. Solo se utiliza lúpulo 'Golding' de Poperinge. Con segunda fermentación en botella. Ligeramente ácida por las levaduras y ácido láctico añadido.
ACIDEZ LIGERAMENTE FRESCA El nombre hace referencia a la originalidad y pureza de la cerveza. La gravedad específica del mosto es 1078, el porcentaje de alcohol 9%. Oerbier tiene una acidez ligeramente fresca debido a la levadura y las bacterias del ácido láctico.
Maridaje: tómala con carnes y asados, como postre con pastelería a base de chocolate o en la sobremesa de tu celebración de la Navidad.
Curiosidad(es): la web de la cervecera indica que hacen constar la fecha de consumo preferente por imposición legal (un año después del embotellado) y se menciona en la cápsula. La cerveza experimentará una ligera evolución gustativa y se volverá vinosa. En la cervecería se conservan muestras del primer brebaje, que aún son perfectamente bebibles.
Disfruta tu cerveza en su vaso original
Sugerencia de presentación. Fotografía con cerveza rubia para que se aprecie el grabado (OERBIER cerveza negra)
Este pack contiene:
6 und. De Dolle Oerbier 33 cl
1 copa De Dolle Oerbier
Cerveza de Navidad, muy lupulada, lo que hace se aparte de las características típicas de las cervezas belgas para estas fiestas. Más clara, es de color ámbar. De abundante espuma blanca. Aromas a lúpulo (las cervezas belgas de Navidad son muy maltosas), con carácter herbal y especiado. De gusto muy amargo. Más parece una IPA belga que una cerveza navideña.
Maridaje: para acompañar con carnes, asados, guisos y estofados. Y muy buena compañía para repostería y dulces navideños
Cerveza navideña, fuerte, elaborada en una microcervecería en el sur de Bélgica, con vocación de emplear únicamente productos locales en su elaboración. Es una cerveza con cuerpo, de color marrón oscuro. De aroma a frutos del bosque, frutos secos y plátano. Sabor dulce y especiado.
Maridaje: para acompañar asados y dulces navideños.
Cerveza densa y opaca, de estilo Imperial Stout, de color negro, con notas de café, chocolate y cacao, con mucho cuerpo y el alcohol muy bien integrado.
Maridaje: para estofados y asados.
Curiosidad: elaborada por DouGall's en colaboración con Christian Sierra y Elena Redondo, ganadores del IX CONCURSO HOMEBREWER de "El jardín del lúpulo".
Cerveza de una moderada graduación alcohólica para el estilo al que pertenece (6,5% ), pero con más cuerpo y gusto que las otras de la marca. De aroma afrutado y a mosto, y sabor especiado, picante y con un final algo dulce.
Maridaje: guisos, asados. Dulces y postres navideños.
EDICIÓN 2.022
Cerveza elaborada para el período navideño, cada año y en cantidades limitadas. Esta cerveza de abadía de color caoba tiene un distintivo aroma a chocolate belga oscuro. En boca tiene toques de cereza, bayas secas y malta oscura.
Maridaje: para tomar con guisos, carnes y asados.
EDICIÓN 2.022
Cerveza elaborada para el período navideño, cada año y en cantidades limitadas. Esta cerveza de abadía de color caoba tiene un distintivo aroma a chocolate belga oscuro. En boca tiene toques de cereza, bayas secas y malta oscura.
Maridaje: para tomar con guisos, carnes y asados.
Cerveza ideal para hacer acogedora una tarde fría y fresquita de invierno. Elaborada con siete tipos de malta (incluida la avena), dos tipos de lúpulo belga, agua y levadura. Es una cerveza oscura, de intenso sabor, ligeramente dulce y un largo y suave regusto amargo.
Maridaje: para acompañar asados navideños. Y a los postres, con dulces navideños.
Cerveza de color ámbar, de alta fermentación, sin filtrar, y ligeramente amarga. Su calidez y personalidad resultan de la mezcla única de maltas de cebada ligeramente caramelizadas y especias.
Maridaje: para acompañar asados y postres navideños.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza resultante de la colaboración entre La Quince Brewery y La Pirata, con la combinación de la Vanilla Black Velvet de La Quince y Guineu y Black Block de La Pirata. Es una cerveza sedosa y cremosa al paladar, suave (aunque con cuerpo) y nada amarga. De aromas a cacao y vainilla, y un final algo licoroso.
Maridaje: asados, caza y repostería.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza resultante de la colaboración entre La Quince Brewery y La Pirata, con la combinación de la Vanilla Black Velvet de La Quince y Guineu y Black Block de La Pirata, y l a peculiaridad de haber envejecido en barricas de vino de Oporto. Es una cerveza sedosa y cremosa al paladar, suave (aunque con cuerpo) y nada amarga. De aromas a cacao y vainilla, y un final algo licoroso.
Maridaje: asados, caza y repostería.
Cerveza fuerte de color negro. Al final de la ebullición, el cervecero añade un toque de canela. La combinación de la canela con el sabor de la cebada tostada aporta una nota potente. El regusto es agridulce y termina con una nota de café.
Maridaje: te recomendamos su consumo con estofados y asados y con postres navideños.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza de estilo Imperial Baltic Porter producida en colaboración con PINTA BARREL BREWING. Elaborada con Bisongrass (hierbas aromáticas utilizadas en la elaboración de vodka) y añejada en barricas de brandy de manzana. De aromas al servir a manzanas acarameladas y bisongrass, dando paso a toques dulces y a canela. De ligero sabor picante, a cereza agria y a café, con notas de roble y manzanas otoñales confitadas.
Maridaje: para tomar a los postres, con pasteles y pastas. Y como copa de sobremesa.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza envejecida en barricas de vino tinto bordelés 2017/2018 y barricas de Pedro Ximénez. De color negro azabaches, con espuma marrón oscuro. Aromas a ciruelas ahumadas, melaza y arándanos, con un delicado toque de cálidas especias de invierno. Su gusto comienza con ricas notas de barril de roble, clavo de olor y vainilla; dando a sabores dulces de mermelada de mora y pasas en el camino, con toques de cereza ácida. y taninos vinosos para absorber a medida que la cerveza se calienta. Concluye con un final indulgente de chocolate negro y cáscara sagrada, con leves aromas de jazmín y madreselva a medida que la noche se cierra a tu alrededor. Apariencia:
Maridaje: para tomar a los postres, con pasteles y pastas. Y como copa de sobremesa.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza Imperial Stout producida en colaboración con To Øl. Elaborada con té de rama de frambuesa, frambuesas y regaliz, envejecida en barriles de jerez oloroso y oporto rubí. De color negro azabache con espuma de color marrón oscuro. Aromas dulces a frambuesas dulces, vino dulce, regaliz y café. De gusto dulce, recuerda a la mermelada de frambuesa en un rico pan de centeno oscuro; apreciándose recuerdos a taninos de roble y con un toque de chocolate malteado.
Maridaje: para tomar a los postres, con pasteles y pastas. Y como copa de sobremesa.
Cerveza elaborada para conmemorar el 75 aniversario de la cervecera. Dorada, de abundante espuma. Fiel al estilo tradicional belga y de la cervecera, comparte todos los rasgos típicos de un St.Bernardus: el agua subterránea de Watou le da un delicioso sabor a salmuera, las maltas de calidad aseguran una agradable sensación en boca con notas de azúcar moreno y turrón, y la levadura única hace que sea refrescante y afrutado. De aroma que recuerda a frutas como plátano, manzana roja y pera. Un final equilibrado se complementa muy bien con el refinado amargor del lúpulo.
Maridaje: delicioso acompañamiento para una ensalada de mariscos, abundantes carnes a la parrilla o un estofado de ave con verduras.
Curiosidad: St.Bernardus '75 Years Anniversary' es alaborada para la celebración del 75 aniversario de la cervecería, y los cerveceros han creado una cerveza festiva de cumpleaños "estilo tripel". Esta cerveza se vende en una edición extremadamente limitada de 11.000 botellas, y solo de 75cl. Cada botella está marcada con su propio número único.
