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Pack de CERVEZAS DE CANADA, compuesto por 3 botellas de 75 cl ¡IDEAL PARA REGALAR!1 und. LES TROIS MOSQUETAIRES PORTER BALTIQUE 75 CL
1 und. LES TROIS MOSQUETAIRES BARLEY WINE AMERICANE ED. ESPECIAL 75 CL
1 und. FLYING MONKEYS DEEP TRACKS 75 CL
EMBOTELLADO 5 DE DICIEMBRE DE 2.016.
TEMPORADA 16/17
Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea. Corresponde a la novena mezcla de la temporada 2016/2017. Elaborada a partir de cervezas tipo lambic envejecidas y maduradas en 6 barriles diferentes, que se han elaborado a partir del mosto de 6 cervezas diferentes. 60 % malta de cebada y 40% maltas de trigo. Envejecida en barriles de roble, es una cerveza en constante evolución. Su proceso natural de fermentación continua en la botella. Aroma afrutado, a manzanas y limón. De espuma muy ligera. De agradable acidez, que se suaviza a medida que madura. Maridaje: ideal como aperitivo, y con ensaladas o quesos suaves. Curiosidad:Botella serigrafiada. Consejo: Verter lentamente en una copa de cristal tipo “flauta”, sin perturbar el sedimento de levadura que quedará en la botella. Cerveza no filtrada. Bien conservada (protegida de la luz y en lugar fresco y seco) puede evolucionar durante décadas.
EMBOTELLADO 20 DE OCTUBRE DE 2.016.
TEMPORADA 16/17
Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea. Corresponde a la segunda mezcla de la temporada 2016/2017. Elaborada a partir de cervezas tipo lambic envejecidas y maduradas en 7 barriles diferentes, que se han elaborado a partir del mosto de 8 cervezas diferentes de 3 Fontenien de 2.013, 2.014 y 2.015. 60 % malta de cebada y 40% maltas de trigo. Aromas a cítricos, a ralladura de pomelo, limón y lima. Y sabores también cítricos. Final ácido.
Cerveza rubia de abadía con segunda fermentación en botella, caracterizada por sus sabores intensos y sutiles. Buen cuerpo y carácter firme, con aromas que recuerdan al jerez y al anís. En copa tiene una corpulencia integrada con suaves aromas caramelizados. Su complejidad aromática y su cuerpo potente proporcionan un final duradero exuberante. Maridaje: especialmente recomendada para acompañar pescados y mariscos.
Disfruta de una Abbaye D´Aulne Premier Cru 75 cl en su copa original.
Sugerencia de presentación con cerveza Abbaye D´Aulne Opciones de venta: Este pack contiene 2 botellas Abbaye D´Aulne Premier Cru 75cl y 1 copa Abbaye D´Aulne
Disfruta de una Belgoo Magus 75 cl en su copa original.
Sugerencia de presentación con cerveza Belgoo Opciones de venta: Este pack contiene
2 botellas Belgoo Magus 75cl
y 1 copa Belgoo
Cerveza elaborada con la combinación de cuatro tipo de maltas (cebada, trigo, espelta y avena), al modo tradicional belga, de alta fermentación, sin filtrar y sin aditivos químicos, pero que al incluir avena y espelta tiene un carácter muy especial. De blanca y abundante espuma. Alta carbonatación. El lúpulo Saaz le otorga aromas y amargor que equilibra perfectamente el dulzor de las maltas utilizadas, aunque el gusto y sabor es predominantemente maltoso, con toques de galleta y pan. Maridaje: ensaladas, verduras, arroces, tortilla y otras comidas ligeras.
Cerveza Belga, en cuya elaboración se han utilizado tres tipos de levadura y cinco tipos de maltas distintas, que concluyen unos aromas y sabores complejos y únicos. Espuma blanca y fina. De fragancia picante y aromas a cítricos, pomelo y caramelo. Sabor: con cuerpo intenso y toques de caramelo y chocolate, que junto con el amargor del cítrico picante le dan a la cerveza un sabor complejo, fresco y algo amargo. Curiosidad: cerveza especial creada para la celebración del 25º aniversario de DELIRIUM TREMENS.
Cerveza belga, con segunda fermentación en botella, de color rubio pálido y espuma fina. Su suave toque carbonatado permite percibir de forma completa y suave su sabor. Tiene un aroma muy equilibrado, con un fondo afrutado y floral. En un primer momento podrá evocar aromas de Chardonay, pero se transforma en un aroma picante y suave a lúpulo. Cerveza de mucho cuerpo, con equilibrio entre los afrutados tonos de manzana y uva Chardonay. Tiene un regusto de amargor suave y delicado, y un sabor redondo y espléndido que evoluciona bien en boca. Maridaje: quesos fuertes, aves y carnes blancas. Curiosidad: elaborada una vez al año, por mujeres, y para conmemorar el día Internacional de la Mujer
Cerveza Ale fuerte, de triple fermentación. Con tres tipos de levadura y cinco maltas distintas. Con espuma compacta, estable y cremosa. De color marrón chocolate oscuro. Una espuma compacta, de color blanco-amarillo, estable y cremosa. Aromas con toques de caramelo, moca y chocolate. También están presentes especias como el regaliz y el cilantro. Sabor: Al principio, una sensación muy agradable en boca a alcohol y suavidad. Le sigue un creciente amargor, que en parte procede del lúpulo, pero también de la malta tostada y de la malta de chocolate. Hacia el final, agradable equilibrio entre los toques amargo, agrio y dulce. Maridaje: te recomendamos su consumo con postres fuertes donde el café y el chocolate dominen, o bien por sola y como postre en sí misma. También con quesos aromáticos o de sabor fuerte, o con carnes rojas.
Cerveza de Navidad, estilo Belgian Strong Ale, de abundante espuma, blanca y cremosa. Aromas complejos a malta, caramelo, fruta, especias y alcohol. Al gusto se aprecia el alcohol, y puede resultar algo picante y amarga. Maridaje: te recomendamos su consumo con postres navideños.
PACK de 2 botellas DELIRIUM 75 cl con 1 COPA original
Este pack contiene:
1 DELIRIUM TREMENS 75 CL
1 DELIRIUM NOCTURNUM 75 CL
1 COPA DELIRIUM
Simplemente inconfundible e imprescindible. No puede faltar en nuestra selección de cervezas. Cerveza de alta fermentación, con dos fermentaciones en barril y una última en la propia botella. Con una espuma cremosa y adherente; de una efervescencia fina y regular, que garantiza una cabeza fina y estable. De color oro viejo y aspecto ligeramente turbio. Con aromas que recuerdan al azúcar candeal, frutas, balsámicos y cereal, y un muy sutil fondo de lúpulo. Equilibrada, con cuerpo. De espléndido sabor, elegante y de agradable textura cremosa. Con una fina burbuja. Con un retrogusto afrutado, especialmente a cereza. Persistente, amplia y envolvente, de sabor fuerte, duradero y amargo. Es una cerveza fresca que no se filtra ni se pasteriza. Maridaje: es difícil excluir a esta magnífica cerveza de cualquier combinación posible. En tres palabras: va con todo. Pero si hemos de pronunciarnos, te aconsejamos que la degustes con queso de cabra, y con guisos suaves.
Cerveza Oatmeal Stout, de color negro brillante con reflejos marrones, de abundante espuma, con aromas a nuez y frutos secos, y gusto a maltas tostadas y chocolate. Gusto que combina la dulzura de los cereales y el toque intenso del cacao y café. En su elaboración se utilizan lúpulos Chinook, en su justa medida, dándole un ligero amargor final. Maridaje carnes rojas, asados y guisos. Y a los postres, con pastelería de frutos rojos y chocolate.
Cerveza maltosa, sabor a nuez y caramelo, con un final de un amargor suave, cítrico y sutil. Ideal para maridar, y disfrutar el gusto y aroma del lúpulo Centennial. Maridaje para acompañar con quesos curados, Gruyére y quesos de cabra. También para acompañar a los postres y con el café de sobremesa.
Cerveza Ale, fuerte, de alta fermentación. Referida por la cervecera como de “aromas misteriosos”, podemos encontrar un inconfundible aroma a maltas caramelizadas. Cerveza de sabor excepcional, precisamente a maltas caramelizadas, para saborear sin prisa. Curiosidad: elaborada con ocasión del nacimiento de Carlos V, a lo que debe su nombre “gran cru del emperador”. Botella de 75 CL y coronada por un corcho, que te permite su conservación por un largo período de tiempo a temperatura constante de unos 12º Maridaje: carnes rojas y asados. Podrás degustarla en una larga sobremesa como postre.
Cerveza tipo Ale, en cuya elaboración han sido empleados tres tipos de hierbas que le atribuyen una sensación algo picante y refrescante. De color dorado brillante, con sabor pleno y equilibrado. Curiosidad: fue lanzada al mercando para celebrar los 10 años desde el lanzamiento de la Cuvee Van de Keizer Azul. Maridaje: carnes rojas, estofados y asados. También quesos fuertes, que, como postre pueden estar acompañados por esta magnífica cerveza.
Hopscure es la cuarta edición de la serie INDULGENCE y ha sido lanzada para la conmemoración del décimo aniversario de la "Gouden Carolus Hopsinjoor". El equilibrio refinado entre 5 tipos de lúpulo y maltas tostadas confiere a la cerveza un aroma floral único y un agradable amargor en el acabado. Elaborada siguiendo un proceso de Dry Hoping con lúpulo Cascade belga. Maridaje: aves y platos de caza. Curiosidad: la serie INDULGENCE (indulgencia) ">Gouden Carolus Indulgence es una serie limitada de cervezas elaboradas cada año con contenido variable. Estas cervezas "Indulgence" son delicias exclusivas que se pueden saborear en momentos especiales o compartir con personas especiales. nbsp;
