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3,65€
Cerveza estilo lambic, roja, natural y fresca. Con sabor agridulce, con notas florales y regusto a cerezas.
Curiosidad: elaborada con cervezas lambic jóvenes y viejas envejecidas en barrica, y a los seis meses se le añade un 25% de cerezas negras para provocar una segunda fermentación. Posteriormente se aclara, se filtra y se embotella.
Maridaje: con platos suaves, pastas y ensaladas.
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5,86€
Cerveza estilo Lambic, elaborada con 400 gramos de cerezas silvestres por cada litro de cerveza, y madurada durante 6 meses en pequeñas barricas de roble para alcanzar su singular sabor.
Curiosidad: esta cerveza se mantiene en botella un mínimo de 20 años, y está lista para ser degustada dos años después de su embotellado.
Maridaje: cerveza que merece ser degustada lentamente, bien como aperitivo bien como postre, y acompañado, en su caso, con ensaladas o comidas ligeras.
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4,45€
Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea, elaborada con cerezas silvestres, con unos 400 gramos por litro de cerveza. De sabor muy afrutado, dulce y suave, a maltas dulces.
Curiosidad: elaborada con la mezcla de lambic joven y lambic envejecida en barricas de roble. No tiene conservantes ni colorantes añadidos, ni saborizantes.
Consejo: Verter lentamente en una copa de cristal tipo “flauta”, sin perturbar el sedimento de levadura que quedará en la botella.
Maridaje: ideal para aperitivo, y en su caso con ensaladas o quesos suaves.
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1,90€
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Cerveza estilo STOUT, totalmente negra y muy densa. De una espuma de color beige. Con aroma tostado, con notas de caramelo y nuez moscada. Baja gasificación. De entrada fuerte y amarga, a café torrefacto. El final es seco y largo. Finaliza con un regusto algo seco.
Maridaje: ostras, carnes de cerdo y de ternera, quesos blandos o duros y especialmente con los postres.
Curiosidad: El agua utilizada se extrae de los acuíferos de la propia cervecería, con un contenido mineral que es ajustado mediante un proceso único para proporcionar agua con una composición que se adapta a esta Ale de cuerpo completo. Los métodos utilizados tanto en el sala de cocción y fermentación zona son exclusivos de este estilo de cerveza y apenas han cambiado desde que se por primera vez en 1862. Otra información: (de la página web de la cervecera) Inclinarla ligera y suavemente solo una vez antes de la apertura.
1,90€
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Cerveza con un color amarillo anaranjado y bastante turbio, y una espuma blanca no muy persistente pero sí abundante, con burbujas grandes. Ligeramente turbia por la presencia de levadura, que con la fermentación natural aporta una carbonatación natural. Los sabores y los aromas que nos encontraremos son florales y frutales mezclando con toques amargos. De sabor dulce inicialmente, con un ligero amargor final y seco.
Maridaje: para acompañar ensaladas, arroces, marisco, pescado fresco y comida asiática.
Curiosidad: El agua utilizada se deriva de los acuíferos profundos en la cervecería. El contenido mineral se ajusta utilizando un proceso único para proporcionar de agua con una composición que es adecuado para la producción de Ale.
Otra Información: (de la web de la cervecera) rodar suavemente de lado a lado no más de tres veces antes de beber.
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Lote para degustación de Cervezas Coopers. Te ofrecemos un pack con seis botellas de cerveza, dos botellas por cada variedad de cervezas Coopers: Original Pale Ale, Best Extra Stout y Sparling Ale. Y además un vaso, para que disfrutes de tú cerveza en su vaso original. Todo ello con un descuento de un 10% sobre su precio habitual.
Consulta las caracteristicas y maridajes de cada cerveza en su ficha.
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PUEDES AÑADIR ,CON UN 5% DE DESCUENTO, EL LIBRO DE LA CERVEZA (2ºedición actualizada 2.015)
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Cerveza de la cervecería más antigua del mundo, tipo PALE ALE, roja con la espuma blanca y no muy abundante. De animada efervescencia y algo turbia por la presencia de levadura que fermenta la cerveza en la última etapa. Con aroma fuere a malta. Con un sabor a malta tostada y algo afrutado que finaliza con un toque amargo y seco pero muy bien equilibrada.
Maridaje: combina especialmente bien con comidas picantes, y también con pescado y marisco fresco, carnes a la parrilla, pastas y comida asiática.Curiosidad: El agua utilizada se deriva de los acuíferos profundos en la cervecería. El contenido mineral se ajusta utilizando un proceso único para proporcionar de agua con una composición que es adecuado para la producción de esta Ale de cuerpo completo. Los métodos utilizados tanto en el sala de cocción como en la zona de fermentación son exclusivos de este estilo de cerveza y apenas han cambiado desde que se elaboró por primera vez en 1862.
Otra Información: (de la web de la cervecera) se aconseja mover suavemente de lado a lado para agitar el natural sedimento antes de su consumo.
Lote para degustación de Cervezas Coopers. Te ofrecemos un pack con seis botellas de cerveza, cuatro botellas por cada variedad de cervezas Coopers: Original Pale Ale, Best Extra Stout y Sparling Ale. Con un descuento de un 10% sobre su precio habitual.
Consulta las caracteristicas y maridajes de cada cerveza en su ficha.
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4,80€
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Disponible por tiempo limitado.
Cerveza de color cobrizo y espuma blanca. Con aromas y sabores maltosos, afrutados, a naranja y miel y algo especiados. Ha madurado durante 6 meses en barrica de roble, y la cerveza ha evolucionado hacia una ligera acidez, adquiriendo también la complejidad de la madera Maridaje: ideal para acompañar guisos de pescado y quesos azules.
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Disponible por tiempo limitado.
Cerveza Oatmeal Stout, de color negro, alto cuerpo y espuma cremosa y dorada. En primer plano notas a whisky, vainilla y tostado. Se sigue la percepción de chocolate negro, vainilla y madera. Una cerveza envejecida en barrica de roble con la adición de Scotch whisky pero fácil de beber y descubrir sus características sensoriales Maridaje: para acompañar con otras, jamón y embutidos ibéricos y con postres, especialmente brownie de chocolate.
4,50€
Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea, elaborada con frambuesas frescas y cerezas silvestres. Con aromas a fresas y vino, y con sabor vinoso con un toque de bayas, suave y afrutado. No son utilizadas en su elaboración saborizantes artificiales.
Curiosidad: fue iniciada su producción en el verano de 1.976, como una rareza, sólo durante unas pocas semanas, con más de 300 gramos de frambuesas frescas por litro, para darle a la cerveza un sabor afrutado y fresco.
Maridaje: como aperitivo o refresco, y acompañando quesos suaves y frescos.
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