Cerveza belga

Lote degustación de Cervezas tipo Lámbicas con un 5% de Dto.

Te ofrecemos un pack con seis botellas de cerveza:

1 und. Lindemans Faro 25 cl

1 und. Lindemans Pecheresse 25 cl

1 und. Lindemans Apple 25 cl

1 und. Liefmans Fruitesse 25 cl

1 und. Chapeau Banana 25 cl

1 und. Mort Subite 25 cl

Todo ello con un descuento de un 5% sobre su precio habitual.

Puedes  consulta las características y maridajes de cada cerveza en su ficha.  

EMBOTELLADO 17 DE  NOVIEMBRE de 2.022.

TEMPORADA 22/23

fecha de consumo preferente 26 de Octubre de 2.042

Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea. Corresponde a la mezcla de la temporada 2022/2023. Elaborada a partir de cervezas tipo lambic envejecidas y maduradas en 6 barriles diferentes, que se han elaborado a partir del mosto de 6 cervezas diferentes. 60 % malta de cebada y 40% maltas de trigo. Envejecida en barriles de roble, es una cerveza en constante evolución. Su proceso natural de fermentación continua en la botella. Aroma afrutado, a manzanas y limón. De espuma muy ligera. De agradable acidez, que se suaviza a medida que madura.  

Maridaje: ideal como aperitivo, y con ensaladas o quesos suaves.  

Curiosidad: Botella serigrafiada.  

Consejo: Verter lentamente en una copa de cristal tipo “flauta”, sin perturbar el sedimento de levadura que quedará en la botella. Cerveza no filtrada. Bien conservada (protegida de la luz y en lugar fresco y seco) puede evolucionar durante décadas.

EDICION LIMITADA NAVIDAD

NAVIDAD 2.022

Cerveza tostada de alta fermentación, elaborada especialmente para las celebraciones navideñas. Color dorado oscuro, espuma beige. Aromas y sabor a caramelo y especias.

Maridaje:  para acompañar con los asados típicamente navideños.

Cerveza de color rojo muy oscuro. Compleja y con mucho cuerpo. El lúpulo y las especias utilizadas en su proceso de elaboración le dan un tono especiado y potencian su sabor. A pesar de su densidad, esta cerveza es fácil de beber.

Maridaje:  para acompañar asados y postres navideños. 

Cerveza de abadía trapense de alta fermentación que vuelve a fermentar en la botella, la fermentación principal con una levadura suministrada por la fábrica de cerveza Van Steenberghe y la segunda con levadura seca para la re-fermentación en botella. Dorada, de abundante espuma blanca. Paladar malteado y dulce, que recuerda al pan, y que se complementa con toques afrutado y dulces a pera y plátano. Con un cierto amargor final.

Maridaje: para acompañar con jamón curado y embutidos, carnes y pescados ahumados.

Cerveza elaborada con productos 100% orgnánicos (todos los ingredientes utilizados se cultivan orgánicamente), de aroma herbal y especiado (a cilantro) no notas cítricas y a lúpulo. Sabor herbal y a lúpulo, con cuerpo.

Maridaje:  para tomar con mejillones, carnes y pescados a la brasa y a la parrilla y con embutidos.

Cerveza de color amarillo - oro, de blanca espuma. Intensa y a la vez suave, de mucho cuerpo. Sabor afrutado y ligero amargor final.

Maridaje: embutidos, carne de cerdo y pollo, pescado azul y quesos semicurados.

Curiosidad: Elaborada por los monjes benedictinos de la Abadía de Affligem desde 1.074 (una de las cervecerías más antiguas del mundo). Hoy día se produce en la localidad belga de Opwijk.

Cerveza  de fermentación mixta, elaborada a partir de la base de la Bacchus Oud Bruin flamenca y que sorprende con un perfecto equilibrio entre la dulzura y la acidez. El cervecero hace uso de malta tostada que le da un ligero toque de caramelo a la cerveza de fruta. Los aromas de las dulces frambuesas en combinación con el sabor agridulce de la cerveza de base dan como resultado una cerveza especial con mucho carácter.

Maridaje:  para combinar con aperitivos, con ensaladas y platos ligeros.