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fecha consumo preferente Octubre de 2.021
Cerveza de edición especial para navidad, de color caoba, de espuma blanca y persistencia media. con aroma matoso y a frutos secos, apareciendo también el aroma a lúpulo. Un gusto inicial dulce da paso a un amargor moderado y perfil a resina. De cuerpo medio, prolongado postgusto amargo y ligeramente pincante.
Maridaje: para acompañar con pescados, mariscos y carnes y pescados ahumados.
Cerveza con aroma a maltas tostadas y café. Cerveza con mucho cuerpo, de destacado amargor con fondo de regaliz y cacao.
Maridaje: para acompañar con carnes de caza y asados. También para acompañar con postres elaborados a base de chocolate.
Cerveza de color cobre con reflejos rubí. Espuma cremosa de color beige. Aroma limpio, maltoso, que recuerda a las avellanas y al tofee. Sabor moderadamente tostado, con notas a bizcocho, frutos secos (maltas) y ligeramente floral (lúpulos). Con regusto amargo y fácil de beber.
Maridaje: para acompañar con mariscos y sushi, ensaladas bien aliñadas y carnes blancas.
Cerveza con aroma a maltas y notas dulces y caramelo. Gusto equilibrado, en el que se aprecia su alta graduación alcohóli y un ligero postgusto picante.
Maridaje: para acompañar con quesos azules, embutidos ibéricos, pulpo y calamares guisados, pescados ahuamados y carnes de cerdo y de caza escabechada.
Cerveza de color ámbar, de aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. Ligero aroma a lúpulo con matices florales y herbales. Gusto a malta tostada.
Maridaje: para acompañar con quesos ahumados, ensaladas templadas, pescados azueles, y carnes asadas y a la brasa.
