Cerveza Lager

Anchor california lager_EEUU_cervezas diferentes

Cerveza americana, Cerveza Lager, 35,5 cl

Anchor California Lager 35,5 cl

2,15€

Cerveza estilo lager, de color dorado, espuma muy cremosa. Con aroma ligeramente afrutado y a malta. De sabor profundo, equilibrado y final suave, fresco y seco. Elaborada en San Francisco, siguiendo la tradición cervecera artesanal de California.

Maridaje: hamburguesas, salchichas y tabla de quesos.

Curiosidad el grabado de la etiqueta reproduce un grabado en madera elaborado por Durbin Van Vleck (1833-1898), cedido por cortesía de la Biblioteca Bancroft (Berkeley). Esta grabación, publicada por primera vez en 1.856 en San Francisco, es una representación del original de Chales Nahl (1818-1878), que pintó el oso en dos direcciones: Este/Oeste. Un siglo después, el oso de Nahl fue la inspiración para el diseño de la moderna bandera de California. El oso de la bandera se dirige hacia el Oeste. El oso de la etiqueta, como el de la histórica cerveza dorada Boca Brewing, se dirige al Este.

Anchor Stem beer_EEUU_cervezas diferentes

Cerveza americana, Cerveza Lager, 35,5 cl

Anchor Steam Beer 35,5 cl

2,15€

Cerveza tan especial que es a veces considerada como de estilo propio “steam beer”, nosotros la consideramos de estilo que podríamos denominar “lager americano”. Elaborada desde 1.896 con métodos tradicionales. Con aromas a malta, miel y, suavemente, a cítricos y cereales. Con sabor en el que predomina la malta, y más elevado que el que podría esperarse de una cerveza con esta graduación alcohólica. Con matices de caramelo y cereales, y concluye con un regusto ligeramente amargo.

Maridaje: carnes blancas (pollo y pavo) y ensaladas.

Curiosidad: su nombre deriva del siglo XIX, cuando “steam” (vapor) era el apodo de la cerveza elaborada en la costa oeste americana, en condiciones tradicionales y sin hielo. Posiblemente se refiera a la práctica original de la fermantación de la cerveza en los tejados de San Francisco en un clima fresco, pues en lugar de hielo, el aire de la noche producía un cierto enfriamiento de la cerveza y su fermentación, dejando salir el vapor de las ollas calientes abiertas. Es un clásico en la tradición cervecera americana desde 1.896, y esta denominación es una marca comercial de ANCHOR BREWING utilizada para la cerveza que se elabora siguiendo el proceso con el que es elaborada la ANCHOR STEAM BEER.

Andechs_Doppelbock Dunkel cerveza alemana_cervezas_diferentes

Doppelbock, Dunkel, Cerveza alemana, Cerveza Lager, 50 cl

Andechs Doppelbock Dunkel 50 cl

1,95€

Cerveza considerada probablemente como la mejor de las cervezas elaboradas en el monasterio de ANDECHS, es una cerveza de color oscuro y espuma pálida, densa y poco persistente, si bien deja sus huellas en la jarra a medida que vamos bebiendo. De mayor intensidad que una bock tradicional, por ser elaborada con un procedimiento de triple malteado. De aromas muy intensos a maltas tostadas, con un toque afrutado. De sabor – inicial – algo dulce y suave, a trigo, que contrasta con su cuerpo e intensidad que se manifiesta en el retrogusto, al concluir con un cierto amargor. Aporta notas a chocolate negro amargo. Es una cerveza intensa, agradable al paladar.

Maridaje: embutidos, patés, carnes de cerdo y pollo y ensaladas muy aliñadas y ahumados.

Andechs Spezial Hell_cerveza alemana_cervezas_diferentes

Cerveza alemana, Cerveza Lager, 50 cl

Andechs Spezial Hell 50 cl

1,85€

Cerveza de un color dorado brillante. De abundante espuma blanca, no muy persistente. Con aromas de flores e hierbas naturales, también frutales. Su dulzura inicial da paso a un final algo amargo, seco y algo dulce. En boca es maltosa, si bien se aprecia el amargor del lúpulo. Maridaje: pastas, arroces, y verduras.

Andechs weisbier hell_alemana_cervezas diferentes

Bock, Doppelbock, Weizenbier, Cerveza alemana, Cerveza Trigo, Cerveza Lager, 50 cl

Andechs Weisbier Hell 50 cl

1,85€

Cerveza de trigo, de color dorado, algo turbia por el efecto de las levaduras. De fina y cremosa espuma, Aromas afrutados a plátano y melón. Consigue el equilibrio entr el dulzor de la miel y los toques amargos del lúpulo. Embotellada sin ningún tipo de tratamiento artificial.

Maridaje: pastas, arroces, ensaladas, verduras, huevos y tortillas.

Ayinger Altbairisch Dunkel_alemania_cervezas_diferentes

Dunkel, Cerveza alemana, 50 cl

Ayinger Altbairisch Dunkel 50 cl

2,40€

Cerveza de color marrón oscuro, aroma muy maltoso. Elaborada con cinco tipos de malta (dos de ellos muy oscuros), y muy ligeramente lupulada. Sometida a un proceso de doble fermentación. Gusto igualmente muy maltoso, sabor a cereales y pan, y con un final a café Maridaje: carnes, asados, caza, embutidos y patés.

Cerveza alemana, Cerveza Lager, Pilsen, 33 cl

Ayinger Bairish Pils 33 cl

2,15€

Cervezaclásica cerveza alemana, estilo pilsner, suave y de cuerpo ligero. Abundante espuma blanca. Aroma a lúpulo y agradable gusto a almíbar y caramelo, todo muy suave y final ligeramente amargo. Maridaje:aperitivos, mariscos y pescados.

Ayinger Brauweisse_alemania_cervezas_diferentes

Dunkel, Weizenbier, Cerveza alemana, Cerveza Trigo, 50 cl

Ayinger Brauweisse 50 cl

2,40€

Cerveza de trigo, de color claro, algo turbia, con un característico aroma a plátano. La primera sensación es de ser una cerveza con cuerpo y suave, vivaz y carbonatada. Su sabor es el propio de una cerveza de trigo, nada amargo. Maridaje: aperitivos, pescados y mariscos.

Ayinger Celebrator_alemania_cervezas_diferentes

Doppelbock, Cerveza alemana, Cerveza Lager, 33 cl

Ayinger Celebrator 33 cl

2,05€

Cerveza cerveza fuerte, estilo Doppelbock, de color caoba, profundo, con tonos de rojo rubí. Intensa espuma, firme, de color crema. Con aromas a maltas tostadas, caramelo y nuez. Cuerpo cremoso, intenso, gusto a pan, café y caramelo, con un final especiado. No resulta dulce, ni tiene gusto alcohólico. Maridaje: carnes y asados. También para postre.

Ayinger_Celebrator_alemana_vaso_pack_cervezas_diferentes

Copas y Vasos de cerveza, Doppelbock, Lote pack 6 botellas, Ofertas: Lotes y Packs, Cerveza alemana, 33 cl

Ayinger Celebrator Pack 6 botellas 33 cl y 1 copa

25,30€

PACK de 6 botellas AYINGER CELEBRATOR de 33 cl con 1 COPA

Este pack contiene:

6 Ayinger Celebrator 33 cl

1 copa Ayinger Celebrator

Ayinger_Festbier_alemania_cervezas diferentes

Märzen - Märzenbier, Cerveza alemana, 50 cl

Ayinger Festmärzen 50 cl

2,50€

Cervezade color ámbar dorado, de aroma y gusto maltoso y a pan. Cuerpo medio, con un toque de alcohol. Es ligermente dulce, pero a la vez equilibrada con lúpulo floral. Final algo seco por su prolongada maduración.

Maridaje: para acompañar con pollo asado, codillo, salchichas y embutidos.

Ayinger Jahrhubder Bier_alemana_cervezas_diferentes

Dortmunder, Cerveza alemana, 50 cl

Ayinger Jahrhunder Bier – centenaria – 50 cl

2,30€

Cerveza de estilo dortmunder, de color amarillo dorado, aromas a miel, sabor un poco picante. Sabor inicialmente fuerte y con cuerpo, que se va aligerando a medida que se degusta. Amargura muy equilibrada, y gusto a cebada malteada. Maridaje: aperitivos, mariscos, pastas, arroces, embutidos, ahumados y patés. Curiosidad: elaborada por primera vez en 1.978, para celebrar el primer centenario de la cervecera.

Ayinger_Kellerbier_alemana_cervezas_diferentes

Kellerbier, Cerveza alemana, 50 cl

Ayinger Kellerbier 50 cl

2,40€

Cerveza elaborada al más puro estilo tradicional, sin filtrar. Es el homenaje al fundador de la cervecera Johan Liebhard. Aroma suave. Algo turbia, con presencia de la levadura por su falta de filtrado, y conserva el gusto a levadura, proteínas y lúpulo. Con un ligero y agradable amargor. El sabor de las tradicionales cervezas bávaras.

Maridaje: embutidos, ahumados, salchichas, carnes y pescados a la plancha y a la parrilla.

Ayinger_Lager Hell_alemana_cervezas_diferentes

Cerveza alemana, Cerveza Lager, 50 cl

Ayinger Lager Hell 50 cl

2,15€

Cerveza clásica cerveza alemana, para todos los días. Es el estilo más famoso de Baviera. Color amarillo dorado, nítida, suave y ligera. Gusto a malta, muy poco amarga. Sabor y aroma muy equilibrado. Fácil de beber. Maridaje: aperitivos, mariscos, pastas, arroces, embutidos, ahumados y patés.... y... ¡con todo! Curiosidad: elaborada por primera vez en 1.978, para celebrar el primer centenario de la cervecera.

Ayinger Maibock_alemana_cervezas_diferentes

Maibock, Cerveza alemana, 50 cl

Ayinger Maibock 50 cl

2,55€

Cerveza elaborada con abundante malta y lúpulo. Cerveza con mucho cuerpo, aroma dulce, abundante espuma y gusto maltoso con un final algo afrutado.

Maridaje: arroces, embutidos, ahumados y patés.

Curiosidad: elaborada por primera vez en 1.978, para celebrar el primer centenario de la cervecera.

Ayinger Winterbock_cerveza_alemana_cervezas_diferentes

Doppelbock, Navidad, Cerveza alemana, 50 cl

Ayinger Winterbock 50 cl

2,60€

Cerveza de Navidad, disponible de Noviembre a Enero, de abundante espuma de color beige. Cerveza muy oscura, casi negra. Para tomar no muy fría para apreciar sus aromas y gusto. Muy maltosa, con toques a café, caramelo y frutos secos. Una cerveza con mucho cuerpo.

Maridaje: carnes, asados, estofados y caza. Y a los postres, con repostería navideña.

Brew Dog Lost Lager_escocia_cervezas diferentes

Cerveza Escocesa, Cerveza Lager, 33 cl

Brew Dog Lost Lager 33 cl

2,15€

Cerveza fiel al estilo tradicional Lager. Elaborada con lúpulos alemanes clásicos de Saphir y levaduras también bávaras, que ofrete notas a cítricos y frutas de hueso.uelo haces bien. Lost Lager recupera el terreno perdido durante décadas por los monolitos lager. Sabor limpio.

Maridaje: para tomar con embutidos, salchichas, carnes de cerdo y pavo, pescados fritos y tortillas.

Cerveza americana, Cerveza Lager, 35,5 cl

Brooklyn Lager 35,5 cl

2,20€

Cerveza Brooklyn Lager es de color dorado claro, de burbuja fina. Con aroma floral a lúpulo. De intenso sabor a malta, al que se le añade un amargor refrescante. De suave entrada, es una cerveza fácil de beber, y muy equilibrada, entre el gusto a malta y el punto de caramelo y pan y los sabores ligeramente afrutados. Al retrogusto aparecen las maltas de caramelo. Su intenso aroma está reforzado por el “dry hoppping”, práctica centenaria de empapar la cerveza con lúpulo fresco, lo que provoca una maduración larga y fría. El resultado es una cerveza sabrosa, suave, refrescante y muy versátil con la comida. El “dry-hopping” es una técnica británica, que en esta ocasión se ha utilizado en una cerveza de estilo vienés para crear un original americano.

Maridaje: para acompañar ensaladas, pizzas, hamburguesas, comida mexicana, pollos asado, carnes a la barbacoa, pescado frito y platos de comida oriental.

Curiosidad: A finales del siglo XIX, Brooklyn era uno de los centros cerveceros más grandes de Estados Unidos, con más de 45 fábricas de cerveza, en las que se elaboraba la cerveza Lager estilo “Viena” principalmente. Brooklyn Brewery es una fábrica de cerveza situada en Brooklin, Nueva York. Fue fundada en 1987 por Steve Hindy y Tom Potter. En 1984, Steve Hindy terminó una gira de cinco años y medio como corresponsal del Medio Oriente para la Associated Press, donde cubrió guerras y asesinatos en Irán, Irak, Líbano, Siria, Egipto y Sudán. En su última noche en Beirut, su hotel fue golpeado por una carga de mortero. Steve cogió un pedazo de metralla todavía caliente como un recuerdo, llenó su familia y regresó a la ciudad de Nueva York. Durante sus años en Oriente Medio, Steve se hizo amigo de diplomáticos radicados en Arabia Saudí, donde la ley islámica prohíbe las bebidas alcohólicas. Volviendo a vivir en Brooklyn y editando noticias extranjeras para Newsday, Steve comenzó a preparar cerveza en casa. Con el tiempo, se asoció con su vecino del piso de abajo, el banquero Tom Potter, y se dispusieron a establecer la cervecería de Brooklyn. Steve puso esa metralla en su escritorio como un recordatorio de sus días en el Medio Oriente, donde todavía se encuentra hoy. Contrataron al diseñador gráfico Milton Glaser, más conocido por ser el creador del logo de la campaña “I love New York”, para crear el logotipo e identidad de su empresa, recibiendo en pago una participación en la empresa.Originalmente toda la cerveza era elaborada bajo contrato por Matt Brewing Company, y los dos socios crearon su propia empresa de distribución y transportaban y vendían personalmente su cerveza a los bares y minoristas de Nueva York. En 1996, compraron los edificios de una antigua fábbrica en Williasburg - Brooklyn, y los transformaron en una cervecería. Aunque la fábrica de cerveza tenía pensado ampliar su capacidad de producción en Nueva York, originalmente la mayor parte de la producción, incluyendo la totalidad de la cerveza Brooklyn Lager y todos sus productos embotellados, eran elaborados bajo contrato en el norte del estado de Nueva York, ciudad de Utica, debido a la capacidad limitada para satisfacer la demanda de la fábrica de Williamsburg, la falta de una línea de embotellado, y el ahorro en costes fijos que suponía elaborar bajo contrato. La compañía más tarde trató de ampliar sus instalaciones en Brooklyn, pero tuvo dificultades para encontrar un lugar adecuado dentro de la ciudad. No obstante, la recesión económica les permitió permanecer en Williamsburg y emprender una expansión de 6,5 millones de dólares de la fábrica de cerveza en el año 2009. Desde 1994, Garret Oliver ha sido el maestro cervecero de Brooklyn Brewery. Había trabajado previamente como maestro cervecero en Manhattan Brewing Company de New York en 1993 donde comenzó profesionalmente como aprendiz en 1989. En 2003 publicó el libro "The Brewmaster's Table: Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food". Garrett también ha sido jurado en el Great American Beer Festival durante once años.

Budejovicky Original_checa_cervezas_diferentes

Cerveza República Checa, Pilsen, 33 cl

Budejovicky Budvar 33 cl

1,60€

Budějovický Budvar es una cerveza elaborada a partir de un lúpulo muy fino de la región de Zatec y malta de Moravia, ambas en la República Checa. Elaborada de acuerdo con el conocido método de la ciudad checa de Plzeň (Pilsen, en alemán), posee un fuerte sabor maltoso y un amargor entre débil y medio.Se produce a base de saaz, una de las variedades de lúpulo más famosas del mundo. Posee una espuma fina y generosa.

Maridaje: para acompañar arroces, pastas y carnes blancas, y con todo tipo de tapas como aperitivo.

Curiosidad: esta cerveza, de estilo Pilsen, se autodenomina la "Beer of kings" (cerveza de los reyes) y es que ya en el siglo XVI, en la ciudad de České Budějovice donde se produce actualmente, se bebía cerveza en la corte del rey Fernando I de Habsburgo. La actual se empezó a elaborar en 1896. Tan importante es la cerveza para los checos que suelen referirse a ella como el “pan líquido”. La República Checa ostenta el mayor consumo per capita de cerveza del mundo, superando a Alemania, con más de 160 litros. Pese a ser un país relativamente pequeño, su aportación a la historia y al mercado de la cerveza es digna de mención. La cerveza Pilsner, originaria de la ciudad checa de Plze, es probablemente su mayor referente. Siendo en su pasado una cerveza de bastante cuerpo, la actual Pilsner es una cerveza de fermentación inferior, con un moderado amargor de lúpulo y ligeramente malteada. Muestra de su éxito internacional es que el estilo Pilsner ha sido imitado en numerosos países, desde donde, todavía hoy, se demandan la cebada de Moravia y los lúpulos de Saazer.

Calatrava_pura malta_artesana_cervezas diferentes

Cerveza Artesana España, Cerveza Lager, Pilsen, 33 cl

Calatrava – pura malta – 33 cl

1,10€

Cerveza lager, equilibrada y madura, plena de sabor y de aromao. Una buena cerveza para todos los días. Buena calidad y precio ajustado.

Maridaje: para acompañar con aperitivos, arroces, ensaladas y verduras.

Herb or Vegetable Beer, Cerveza alemana, Cerveza Lager, 33 cl

Cannabia 33 cl

1,40€

Cerveza estiloLager, que se elaborada con cáñamo en lugar de lúpulo. Además es orgánica. De color amarillo, y espuma no muy abundante. De olor similar al lúpulo. Un sabor muy especial, y final amargo y levemente picante. Maridaje: para acompañar con frutos secos, aperitivos, pasta, pizzas y hamburguesas

Curiosidad Cannabía es la primera bebida de cáñamo (cerveza de cannabis), y su elaboración comenzó en 1.996, cuando Alemania autorizó oficialmente el cultivo de cáñamo, el llamado "cáñamo de fibra". Hecha con una combinación secreta de productos orgánicos seleccionados y cosechados a mano: malta de cebada, lúpulo y cáñamo. Con inconfundible aroma de cáñamo, que es utilizado como sustituto del lúpulo: La cerveza es elaborada al modo tradicional alemán, como una “pils” orgánica inicialmente, para en la fase final añadir antes de que la fermentación haya terminado, una mezcla de cáñamo orgánico, agua de fuente, y azúcar. Lista para embotellar después de varias semanas de fermentación y con un pausado proceso de maduración. Su levadura no ha sido manipulada genéticamente.

La Cibeles viejo madrid_artesana madrid_cervezas diferentes

Madrid, Cerveza Lager, 33 cl

Cibeles Viejo Madrid 33 cl

2,05€

Cerveza creada en conmemoración a las antiguas cervezas que se elaboraban en Madrid hace más de 100 años. De estilo alemán bávaro, es de estilo Lager Helles, con levadura de baja fermentación, con algo más cuerpo que una cerveza pilsen y menos lupulada. Con cuerpo bastante ligero combinado con su sabor maltoso que no empalaga, y es la opción ideal para combinar con todo tipo de platos. Maridaje: es una cerveza que va con todo, con ensaladas, pasta y arroces, carnes y pescados, quesos y sushi.

Dab_dark beer_alemana_cervezas_diferentes

Bock, Cerveza alemana, 50 cl

Dab Dark Beer 50 cl – lata –

1,25€

Cerveza oscura, de color marrón oscuro a negro, con fina espuma de color beige, persistente. De marcado carácter maltoso y tostado, sin apenas presencia de amargor. De sabor a malta tostada y ligeramente dulce, con notas de cereales, pan y caramelo. Sin amargura asociada. Fácil de beber, de gusto fino y aromático. Maridaje: salchichas, codillo asado, carnes blancas y pescados a la parrilla.