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SIX- PACK STOUT
Este pack contiene :
1 vaso SPIEGELAU STOUT
1 und. DOUGALL´S FISHMAN 33 cl (Cantabria)
1 und. COOPERS BEST EXTRA STOUT 35,5 cl (Australia)
1 und. TROUBADOUR IMPERIAL STOUT 33 cl (Bélgica)
1 und. DOUGALL´S SESSION STOUT 33 cl (Cantabria)
1 und. GUINNESS SPECIAL EXPORT 8º 33 cl (Irlanda)
1 und. GUINNESS ORIGINAL 33 cl (Irlanda)
PACK COLLECTIVE ARTS ORIGIN OF DARKNESS 2.021
Disponible por tiempo limitado.
(de izquierda a derecha)
ORIGIN OF DARKNESS: IMPERIAL STOUT WITH COFFEE, ALMONDS LACTOSE & SPECULOOS COOKIES
(COLABORACIÓN CON VITAMIN SEA BREWING) - 35,5 cl
ORIGIN OF DARKNESS: IMPERIAL STOUT WITH CHERRIES, VANILLA & CACAO
(COLABORACIÓN CON EQUILIBRIUM) 35,5 cl
ORIGIN OF DARKNESS: MILKSHAKE IMPERIAL STOUT WITH PEANUT, BUTTER & CHOCOLATE
(COLABORACIÓN CON LERVIG) - 35,5 cl
ORIGIN OF DARKNESS: IMPERIAL STOUT WITH PINOT NOIR, VANILLA & CACAO
(COLABORACIÓN CON GARAJE PROJETC) - 35,5 cl
Cerveza muy oscura con espuma tostada, cremosa y persistente. Tiene un sabor dulce que combina el chocolate, caramelo y café. Tiene un aroma con toques de café, chocolate, vainilla y caramelo. El amargor es muy bajo. El cuerpo es medio-alto, la carbonatación moderada y la sensación en boca es suave e intensa. Perfecta para combinar con carnes en salsas dulces y postres con vainilla, caramelo y chocolate.
Maridaje: para combinar con carnes en salsas dulces. Y postres con vainilla, caramelo y chocolate.
Denominación anterior APHRODITE
fecha embotellado 28.03.20
Cerveza negra en la que se incorporan granos de cacao y vainas de vainilla durante la elaboración de la cerveza. Sus aromas oscilan entre chocolate negro, bourbon y malta tostada. La amargura traída por los granos de cacao se equilibra gratamente con el sabor ligeramente dulce de la vainilla. El final es suave y equilibrado.
Maridaje: carnes rojas y guisos, pero especialmente para postres, repostería y copa de sobremesa.
Curiosidad: esta es una de las cervezas que DIEU DU CIEL! produce regularmente. Además de éstas, produce una serie que denomina MOMENTUN, cuya elaboración ajusta a un calendario en fechas concretas y en cantidades limitadas, y también una serie de cervezas ESPECIALES, con ingredientes y elaboración muy muy singulares.
Disponible por tiempo limitado.
fecha consumo preferente Junio 2.026
Cerveza inspirada en las tradicionales recetas mejicanas de cervezas aromatizadas con aromas y gusto que combina el cacao y la canela con los chiles Ancho, Guajillo e Chipotle.
Maridaje: asados, caza y estofados.
Cerveza densa y opaca, de estilo Imperial Stout, de color negro, con notas de café, chocolate y cacao, con mucho cuerpo y el alcohol muy bien integrado.
Maridaje: para estofados y asados.
Curiosidad: elaborada por DouGall's en colaboración con Christian Sierra y Elena Redondo, ganadores del IX CONCURSO HOMEBREWER de "El jardín del lúpulo".
Cervezaen cuya elaboración se han añadido café y anchoas del cantábrico. Tiene una textura muy cremosa y un cuerpo intenso y potente. Un tono ligeramente salado.
Maridaje: para acompañar asados, guisos de carne y pescado. Y con postres de chocolate.
Curiosidad: en la elaboración de una conocida cerveza irlandesa se emplean ostras. En ésta Dougall´s ha añadido anchoas del cantábrico. ¿Una misma inspiración para consolidar un estilo?.
Cerveza cremosa y aterciopelada, de espuma color canela. Una magnífica combinación de chocolate y cerveza. La cervecera la considera una MILK STOUT TRIPLE CHOCOLATE: elaborada tres chocolates: cacao puro en semilla, cacao en polvo y malta de chocolate. Cerveza de mucho cuerpo, oscura. Final licocoro, de un ligero y agradable amargor.
Maridaje: esta cerveza es un postre en sí misma. La puedes acompañar con repostería, tartas y pasteles con frutas o de queso. También sorprenderá si le añades una cucharada de helado.
FORMATO LATA 47,3 cl
Cerveza cremosa y aterciopelada, de espuma color canela. Una magnífica combinación de chocolate y cerveza. La cervecera la considera una MILK STOUT TRIPLE CHOCOLATE: elaborada tres chocolates: cacao puro en semilla, cacao en polvo y malta de chocolate. Cerveza de mucho cuerpo, oscura. Final licocoro, de un ligero y agradable amargor.
Maridaje: esta cerveza es un postre en sí misma. La puedes acompañar con repostería, tartas y pasteles con frutas o de queso. También sorprenderá si le añades una cucharada de helado.
FRIENDS COMPANY
CHOCOLATE VANILLA CUPCAKE IMPERIAL STOUT 33 CL - FORMATO LATA
Disponible por tiempo limitado
Cerveza inspirada en los cupcakes de chocolate y vainilla, de aromas y gusto maltoso, dulce con notas de pan rallado, vainilla, café, chocolate negro, ciruelas pasas y almíbar. Dulce y cremosa. Para golosos. Inspirada en los cupcakes de chocolate y vainilla. Elaborada con un montón de semillas de cacao y vainilla.
Maridaje: asados y estofados. Y a los postres, con repostería y dulces navideños.
Cerveza de color negro. De espuma generosa de color marfil. Aroma a cebada tostada, caramelo de dulce de leche, toffee y grosella negra. Mucho cuerpo, y densa. Sabor a café tostado, con matices de chocolate amargo, regaliz salado, melaza y bayas. Textura cremosa y ligera. Suave con una apacible efervescencia y una sensación de calidez en boca.
Maridaje: para acompañar carnes asadas y a la parrilla. Y también con postres con chocolate.
Curiosidad: Guinness SPECIAL EXPORT fue encargada por el aventurero cervecero John Martin en 1944, y la receta tiene un potente sabor apropiado para su cervecería belga. El 8 % de alcohol le confiere un cuerpo intenso. Su generoso sabor malteado se combina con una cebada tostada ahumada. El regaliz y el caramelo de dulce de leche juegan un papel de apoyo junto a las melazas, una pizca de vainilla y matices de bayas. Una cerveza negra irlandesa con un lado continental.es la descendiente directa de la receta tradicional, basada en una elaboración de 1821, cuando Arthur Guinness II estableció instrucciones precisas para la elaboración de la Superior Porter. Esta cerveza ha sido la precursora del resto de innovaciones de Guinness.
Limited Edition 2.018
La Gulden Draak Imperial Stout es una cerveza robusta, con final redondo, que no da la sensación alcohólica de sus 12º. De espuma firme, con cuerpo, es una cerveza compleja para tomar con delicadeza. De aromas a plátano y chocolate. Con retrogusto intenso y que equilibra el dulzor y amargór de esta potente cerveza.
Maridaje: para disfrutar con guisos o asados, o bien con un buen postre o como copa de sobremesa. Curiosidad: GULDEN DRAAK es el nombre de la estatua de oro que adorna la flecha de la torre de Gante, y es el símbolo de la libertad y poder de la ciudad.
Limited Edition 2.018
fecha consumo preferente Octubre de 2.021
La Gulden Draak Imperial Stout es una cerveza robusta, con final redondo, que no da la sensación alcohólica de sus 12º. De espuma firme, con cuerpo, es una cerveza compleja para tomar con delicadeza. De aromas a plátano y chocolate. Con retrogusto intenso y que equilibra el dulzor y amargor de esta potente cerveza.
Maridaje: para disfrutar con guisos o asados, o bien con un buen postre o como copa de sobremesa. Curiosidad: GULDEN DRAAK es el nombre de la estatua de oro que adorna la flecha de la torre de Gante, y es el símbolo de la libertad y poder de la ciudad.
Maridaje: para disfrutar con guisos o asados, o bien con un buen postre o como copa de sobremesa. Curiosidad: GULDEN DRAAK es el nombre de la estatua de oro que adorna la flecha de la torre de Gante, y es el símbolo de la libertad y poder de la ciudad.
Cerveza que, como su nombre indica, ha sido elaborada con infusión de café bien tostado, que se ha añadido a la cocción. Color negro, con abundante espuma beige. La base son maltas tostadas, con intenso aroma a café y chocolate, negras, que otorgan a la cerveza un carácter fuerte, algo amargo, y con inconfundible gusto a café y cacao.
Maridaje: postres y pastelería. ¿Te atreverías a tomarla para desayunar?
- EDICIÓN 2.022 -
Cerveza de color negro, con mucho cuerpo, muy aromática. Trago sedoso y suave. Destaca por el sabor de la vainilla (elaborada con vainas de vainilla de Madagascar), y con notas de maltas tostadas, cacao y notas de café.
Maridaje: asados, caza y repostería.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza resultante de la colaboración entre La Quince Brewery y La Pirata, con la combinación de la Vanilla Black Velvet de La Quince y Guineu y Black Block de La Pirata. Es una cerveza sedosa y cremosa al paladar, suave (aunque con cuerpo) y nada amarga. De aromas a cacao y vainilla, y un final algo licoroso.
Maridaje: asados, caza y repostería.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza resultante de la colaboración entre La Quince Brewery y La Pirata, con la combinación de la Vanilla Black Velvet de La Quince y Guineu y Black Block de La Pirata, y l a peculiaridad de haber envejecido en barricas de vino de Oporto. Es una cerveza sedosa y cremosa al paladar, suave (aunque con cuerpo) y nada amarga. De aromas a cacao y vainilla, y un final algo licoroso.
Maridaje: asados, caza y repostería.
Disponible por tiempo limitado
fecha de embotellado: 22.10.2.019.
Cerveza envejecida en barriles de bourbon con jarabe de arce, virutas de madera de arce y café tostado elaborado en frío. Estos sabores armonizan perfectamente, y dan como resultado una cerveza compleja, que combina perfectamente los aromas y gustos a café, chocolate, bourbon y sirope de arce. Densa y cremosa, de espuma fina, de color beige, no muy persistente. Aromas intenso, destacando su carácter especiado, a vainilla, café y nueces caramelizadas. Con gusto afrutado (ciruelas pasas, cerezas negras, dátiles y uvas pasas). La fruta y el chocolate se combinan para dar carácter de golosina que combina con el gusto alcohólico a bourbon. Final dulce, a chocolate, café negro intenso y azúcar de caña. ¿Qué tal para desayunar? Maridaje: para acompañar con trufas, chocolate negro y otros postres elaborados con chocolate.
Disponible por tiempo limitado
fecha de embotellado: 02.06.2.020.
Cerveza Imperial Stout, en esta ocasión aromatizada con cacao, añejada en barriles de bourbon, elaborada una vez al año, y que sigue el buen hacer demostrado en las míticas "porter baltique". De color negro y espuma beige. Aroma intenso a cacao. Gusto tostado y a chocolate. Final ligeramente algo amargo.
Maridaje: con guisos y estofados. Y a los postres con repostería de chocolate y frutos rojos.
Disponible por tiempo limitado
fecha de embotellado: 17.12.2.020.
Cerveza Imperial Stout, con café, añejada en barriles de bourbon, elaborada una vez al año, y que sigue el buen hacer demostrado en las míticas "porter baltique". De color negro y espuma beige. Aroma a café y cacao. Gusto tostado, principalmente a malta y café negro amargo, con ligeros toques de cacao y anís. Final algo amargo. Maridaje: asados y estofados. A los postres con repostería con chocolate y frutos rojos. También como copa de sobremesa.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza producida en colaboración con SOFIA ELECTRIC BREWING con haba tonka, de color marrón oscuro, muy opaca, y una ligera corona de espuma muy poco persistente de color marrón. Aroma cálido a azúcar caramelizado con notas de melaza y regaliz. Tomar un primer sorbo es como morder un pastel de chocolate. Gusto rico y azucarado, que da paso al caramelo, anís estrellado y algo de amargor de cacao. Una pizca de sal y una suave carbonatación completan las cosas, haciendo que la cerveza sea fácil de beber a pesar del alto contenido de alcohol. Baba Tonka es cálida, acogedora y generosa.
Maridaje: para tomar a los postres, con dulces navideños y como copa de sobremesa.
Curiosidad: en su elaboración han sido empleadas habas de Tonka, que se obtienen de la Sarrapia, árbol originario de las Antillas y del Amazonas, y que son usadas en repostería, con un sabor similar a la canela y la vainilla. Utilizada también para la elaboración de gin tonics y otros cocteles.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza Imperial Stout, elaborada con café de Costa Rica y coco. De color negro, espuma beige, persistente. Aroma a coco, licor de café, chocolate y vino de oporto. Es una cerveza cremosa, con sabor a coco y café, equilibrado con sabor de ciruelas pasas y mora. Atención a la temperatura de servicio, a medida que se atempera o calienca, las notas de chocolate y azúcar caramelizado se hacen más intensas. Una cerveza de trago largo, final persistente a café suave y coco.
Maridaje: postres de chocolate y como copa de sobremesa.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza Imperial Stout, sin gluten, de color chocolate oscuro, de espuma marrón. Aroma a castañas, dátiles y caramelo. A medida que aumenta su temperatura el aroma y gusto a chocolate aumenta también. Gusto a madera y pan tostado, y chocolate y miel. Final ligeramente amargo para equilibra su dulzor.
Maridaje: postres de chocolate y como copa de sobremesa.
