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Hidromiel Beekinga 79, elaborada utilizando la miel de colaboración con los mieleros setenta y nueve, utilizando su miel de lavanda de la localidad de Tiedra, en Valladolid, famosa por sus extensos campos de lavanda. Este hidromiel tiene el mismo punto de dulzor y de gas que nuestro hidromiel original, pero la lavanda le confiere un aroma único que le imprime un gran carácter. Ingredientes: Agua, miel, levadura y lavanda
Maridaje: ideal para tapear, tomar fría, acompañando una comida ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha y pasta.
Hidromiel Beekinga, bebida sin gluten.
Hidromiel elaborada artesanalmente a base de agua y de miel. Tiene un punto de dulzor y de gas, fruto de la fermentación de los azúcares de la miel dentro de la botella. Ingredientes: Agua, miel, levadura y hierbas naturales.
Maridaje: ideal para tapear, tomar fría, acompañando una comida ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha y pasta.
Hidromiel Beekinga, bebida sin gluten.
Hidromiel también conocido como melomiel en la Antigüed. De intenso color oro viejo, muy brillante. Se elabora a partir de gran cantidad de miel natural, lo que le otorga un aroma floral resultante de la miel de la que procede, para dejar paso a aromas de higos secos y pasas. Su intenso sabor a miel es dulce a la vez que fresco y sin empalagar, muy persistente.
Maridaje: para tomar con postres en cualquier comida.También para acompañar con queso de cabra untado con mermelada.
Hidromiel Valhalla, bebida sin gluten.
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Hidromiel homenaje a Freyja, una de las diosas de la mitología nórdica germánica, diosa del amor, la belleza y la fertilidad. La larga maceración de este Hidromiel con frutos rojos del bosque da como resultado su atractivo color rosado intenso, y su proceso de filtrado en varias fases le otorga un aspecto cristalino. Aromas a frutos rojos tipo grosella y cereza. Dulzor equilibrado por la acidez de las frutas del bosque maceradas que proporciona un paso ligero y fresco con un agradable y duradero final.
Maridaje: para tomar frío como si de un vino rosado se tratara, acompañando una comida ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha y pasta. También para tomar solo, a modo de aperitivo.
Hidromiel Valhalla, bebida sin gluten.
Hidromiel inspirado en la bebida de la antigüedad. Esta variedad tiene su origen en una iniciativa de crowdfunding al estar la hostelería cerrada por la pandemia del Covid-19. Es hidromiel semi dulce, de 11% de alcohol, elaborado con mieles artesanas, sin gluten, ni lactosa ni sulfitos. No tiene caducidad.
Maridaje: Ideal para tapear. Hidromiel Valhalla, no contiene gluten.
Hidromieltambién conocido como melomiel en la antigüedad. De intenso color oro viejo, muy brillante. Se elabora a partir de gran cantidad de miel natural, lo que le otorga un aroma floral resultante de la miel de la que procede, para dejar paso a aromas de higos secos y pasas. Su intenso sabor a miel es dulce a la vez que fresco y sin empalagar, muy persistente.
Maridaje:Ideal para tomar con postres en cualquier comida. También para acompañar con queso de cabra untado con mermelada.
Hidromiel Valhalla, bebida sin gluten.
Hidromiel de color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante. Aromas a frutas blancas y de hueso maduras, incluso tropicales que se repiten en retronasal junto con corteza de árbol. En boca es semi-seco, buen final y largo postgusto con sutiles recuerdos de miel. Los amantes del vino podrán disfrutar de sensaciones que les recordarán a sus blancos preferidos.
Maridaje: ideal para tapear, tomar fría, acompañando una comida ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha y pasta.
Hidromiel Valhalla, bebida sin gluten.
Hidromiel de color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante. Aromas a frutas blancas y de hueso maduras, incluso tropicales que se repiten en retronasal junto con corteza de árbol. En boca es semi-seco, buen final y largo postgusto con sutiles recuerdos de miel. Los amantes del vino podrán disfrutar de sensaciones que les recordarán a sus blancos preferidos.
Maridaje: ideal para tapear, tomar fría, acompañando una comida ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha y pasta.
Hidromiel Valhalla, bebida sin gluten.
Hidromiel homenaje a Freyja, una de las diosas de la mitología nórdica germánica, diosa del amor, la belleza y la fertilidad. La larga maceración de este Hidromiel con frutos rojos del bosque da como resultado su atractivo color rosado intenso, y su proceso de filtrado en varias fases le otorga un aspecto cristalino. Aromas a frutos rojos tipo grosella y cereza. Dulzor equilibrado por la acidez de las frutas del bosque maceradas que proporciona un paso ligero y fresco con un agradable y duradero final.
Maridaje: Para tomar frío como si de un vino rosado se tratara, acompañando una comia ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha y pasta. También para tomar solo, a modo de aperitivo.
Hidromiel Valhalla, bebida sin gluten.
Hidromiel inspirado en la bebida de la antigüedad. Esta variedad tiene su origen en una iniciativa de crowdfunding al estar la hostelería cerrada por la pandemia del Covid-19. Es hidromiel semi dulce, de 11% de alcohol, elaborado con mieles artesanas, sin gluten, ni lactosa ni sulfitos. No tiene caducidad.
Maridaje: Ideal para tapear. Hidromiel Valhalla, no contiene gluten.
Hidromiel Beekinga frutos rojos, elaborada utilizando miel de romero Este hidromiel tiene el mismo punto de dulzor y de gas que la hidromiel original, pero con un toque de sabor más ácido ya que incorpora frutos rojos en su elaboración, lo que lo convierte en una variedad todavía más refrescante. Ingredientes: Agua, miel, levadura y frutos rojos (frambuesas y fresas)
Maridaje: ideal para tapear, tomar fría, acompañando una comida ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha y pasta.
Hidromiel Beekinga, bebida sin gluten.
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