PACK de 2 botellas TIMMERMANS de 75 cl con 1 copa original

Disfruta de una TIMMERMANS  en su copa original

 

Este pack contiene:

 

2 TIMMERMANS OUDE KRIEK 75 cl

1 copa TIMMERMANS

Disponible por tiempo limitado

 

fecha de embotellado: 17.12.2.020.

fecha consumo preferente indicado: 3 / 5 años

 

  Cerveza Imperial Stout, con café, añejada en barriles de bourbon, elaborada una vez al año, y que sigue el buen hacer demostrado en las míticas "porter baltique". De color negro y espuma beige. Aroma a café y cacao. Gusto tostado, principalmente a malta y café negro amargo, con ligeros toques de cacao y anís. Final algo amargo.   Maridaje: asados y estofados. A los postres con repostería con chocolate y frutos rojos. También como copa de sobremesa.

Limited Edition

EDICIÓN 2.020

fecha consumo preferente Agosto de 2.023

 

Gulden Draak Cuvee Prestige Laphroaig se elabora apartir de la Gulden Draak Classic dejándola madurar durante 8 semanas en barricas Laphroaig (originarias de la destilería escocesa de whisky de la isla de Islay, whisky de malta único que se caracteriza por un sabor a turba muy pronunciado). Carácter (ahumado y completo) que se transmite a la cerveza, proporcionando una mezcla muy peculiar. El resultado: un "licor de cebada" extra refinado, una cerveza deliciosa y original para disfrutar con moderación.

 

Maridaje: para disfrutar de un buen postre o como copa de sobremesa

Hidromiel de color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante. Aromas a frutas blancas y de hueso maduras, incluso tropicales que se repiten en retronasal junto con corteza de árbol. En boca es semi-seco,  buen final y largo postgusto con sutiles recuerdos de miel. Los amantes del vino podrán disfrutar de sensaciones que les recordarán a sus blancos preferidos. 

 

Maridaje: ideal para tapear, tomar fría, acompañando una comida ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha y pasta. 

 

Hidromiel Valhalla, bebida sin gluten.

Disfruta de una Gulden Draak  en su copa original.

Sugerencia de presentación con cerveza Gulden Draak . Opciones de venta: Este pack contiene 2 botellas Gulden Draak 9000 de 75cl y 1 copa de dragón Gulden Draak

Limited Edition 2.019

 

Gulden Draak Brewmaster Edition es una edición de la Gulden Draak 9000, envejecida en barricas de whisky escocés. De color algo más oscuro, de abundante espuma, muy cremosa. Aromas muy dulces, a miel, pan y maltas. Se deja notar el alcohol y se aprecia que ha pasado por el barril. De un sabor no obstante muy equilibrado, muy maltosa, con gusto acaramelo y a vainilla.  

 

Maridaje: para disfrutar de un buen postre o como copa de sobremesa.

EMBOTELLADO 01 DE  MARZO de 2.022.

TEMPORADA 21/22

fecha de consumo preferente 26 de Octubre de 2.042

 

Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea. Corresponde a la mezcla de la temporada 2021/2022. Elaborada a partir de cervezas tipo lambic envejecidas y maduradas en 6 barriles diferentes, que se han elaborado a partir del mosto de 6 cervezas diferentes. 60 % malta de cebada y 40% maltas de trigo. Envejecida en barriles de roble, es una cerveza en constante evolución. Su proceso natural de fermentación continua en la botella. Aroma afrutado, a manzanas y limón. De espuma muy ligera. De agradable acidez, que se suaviza a medida que madura.  

 

Maridaje: ideal como aperitivo, y con ensaladas o quesos suaves.  

 

Curiosidad: Botella serigrafiada.  

 

Consejo: Verter lentamente en una copa de cristal tipo “flauta”, sin perturbar el sedimento de levadura que quedará en la botella. Cerveza no filtrada. Bien conservada (protegida de la luz y en lugar fresco y seco) puede evolucionar durante décadas.

PACK de 2 botellas RODENBACH 75 cl con 1 COPA original

 

Este pack contiene:

 

2 RODENBACH VINTAGE 75 CL - EDICION 2.017

1 COPA RODENBACH

Cerveza de Navidad, fuerte. De color oscuro con abundante espuma de color beige. Aroma muy maltoso, especiado y fuerte. De gusto muy cremoso, a regaliz, mazapán. Cerveza con mucho cuerpo y un final dulce pero no empalagoso.  

 

Maridaje: para acompañar con carnes, asados, guisos y estofados. Y muy buena compañía para repostería y dulces navideños.  

 

Curiosidad: aguanta muy bien el envejecimiento. Si tienes paciencia y puedes resistir la tentación, guárdala en lugar oscuro, seco y fresco durante unos meses y verás su magnífica evolución.

EMBOTELLADA 29 DE JUNIO de 2.020

 

Cerveza lambic,  de color rubí,  de sabor ligeramente ácido y  afrutado. Elaborada con 200 gr. de frambuesas por litro de cerveza, y a partir de cervezas lambic de 20 meses de maduración. Al igual que su hermana la kriek, el gusto afrutado de Rosé de Gambrinus es mejor cuando la cerveza es joven.  A medida que vaya madurando, el gusto afrutado dará paso a un gusto algo más ácido.

 

Maridaje: ideal como aperitivo, y con ensaladas o quesos suaves.

 

Consejo: Bien conservada (protegida de la luz y en lugar fresco y seco) puede evolucionar durante décadas.

EDICIÓN 2.023

 

Cerveza Ale, fuerte, de alta fermentación. Referida por la cervecera como de “aromas misteriosos”, podemos encontrar un inconfundible aroma a maltas caramelizadas. Cerveza de sabor excepcional, precisamente a maltas caramelizadas, para saborear sin prisa.

 

Curiosidad: elaborada con ocasión del nacimiento de Carlos V, a lo que debe su nombre “gran cru del emperador”. Botella de 75 CL y coronada por un corcho, que te permite su conservación por un largo período de tiempo a temperatura constante de unos 12º

 

Maridaje: carnes rojas y asados. Podrás degustarla en una larga sobremesa como postre.

Cerveza de Navidad, muy lupulada, lo que hace se aparte de las características típicas de las cervezas belgas para estas fiestas. Más clara, es de color ámbar. De abundante espuma blanca. Aromas a lúpulo (las cervezas belgas de Navidad son muy maltosas), con carácter herbal y especiado. De gusto muy amargo. Más parece una IPA belga que una cerveza navideña.  

 

Maridaje: para acompañar con carnes, asados, guisos y estofados. Y muy buena compañía para repostería y dulces navideños

Cerveza con dos peculiaridades: el vaso en el que se sirve (si es el tradicional y el que comercializa la marca) y la densa espuma que el vertido en el mismo se forma. Con aroma a cereales, frutas y cáscara de naranja. En consonancia con su espuma, al gusto resulta también densa y maltosa. Resulta dulce inicialmente, a caramelo,si bien en el retrogusto concluye un final ligeramente amargo. Para apreciar sus aromas y gusto es aconsejable – como para todas las cervezas de este tipo - no tomarla excesivamente fría.

 

Maridaje: embutidos, carnes blancas (pollo, cerdo) y encurtidos.

 

Curiosidad: su vaso, toda una tradición.

Disponible por tiempo limitado

 

fecha de embotellado: 04 de Noviembre de 2.021

fecha consumo preferente indicado:  3 - 5 años

 

Cerveza de trigo oscuro, fuerte, al estilo tradicional de Munich en Alemania. De alta fermentación. Con aromas a plátano, fruta confitada y sirope de arce. Elaborada con maltas Munich, Bie, Pilsner, Cara 60/160, y con lúpulo Northern Brewer. De color ámbar, tostada, de carbonatación media. De cuerpo medio y final intenso.  

 

Maridaje: te recomendamos tomarla con carnes rojas a la parrilla y con queso azul.

Disponible por tiempo limitado

 

fecha de embotellado: 11.11.2.019.

fecha consumo preferente indicado: 1 / 2 años

 

Cerveza de elaboración similar a la Cuvée Vidal, ha sido fermentada con levadura de vino, y madurada durante 9 meses en barrica de roble. Posteriormente macerada con orujo de uva Marquette y Frontenac. De color anaranjado - rojizo, de espuma muy fina que desaparece muy rápido. Aroma a uva y a vino joven y fresco. Gusto a uva, fresas y cerezas. No es una cerveza muy ácida, y es fresca y afrutada.  

 

Maridaje: para acompañar pescados azules y salmón, queso Brie y con postres cremosos como Panna Cotta.

Cerveza cerveza de color ámbar oscuro y con potentes aromas de frutas maduras. Desprende aromas de la fermentación (plátano muy maduro), pero también toques de frutas del bosque y negras, tirando hacia el oporto, vino Maury o garnacha muy maduro. También se desprenden aromas con toques picantes, notas de vainilla y de madera ligeramente tostadas. Su sabor es rico, denso, siempre afrutado con, además, notas de chocolate. De elevada graduación alcohólica, no obstante su sabor es equilibrado con una ligera acidez. Muy persistente en el paladar, para degustar poco a poco.

 

Maridaje: asados. A los postres con dulces navideños y también como copa de sobremesa. 

 

Curiosidad: elaborada por primera vez en 2008.  Resulta de la maduración de la conocida Bush de Noël por un período de entre 6 a 9 meses en barriles de madera que hayan contenido Borgoña de Nuits-St-Georges. Después, se trasiega la cerveza en botellas de 75cl y se conserva en cámara caliente para una tercera refermentación. El resultado final es completamente asombroso: una verdadera cerveza de carácter, con un color ligeramente claro, que desprende aromas especiales, sutilmente vinosos, y que ofrece un sabor que se aparenta al vino. En 2013, la Bush de Nuits fue elegida una de las 100 mejores cervezas del mundo por la página web Ratebeer.

Estuche de regalo 1 botella DUVEL BARREL AGED

y un VASO DUVEL  (exclusivo de este estuche) 

 

Disfruta de DUVEL BARREL AGED 75 cl en su vaso original  (sugerencia de presentación)

Estuche original - ideal para regalo de Navidad.

Este pack contiene:

 

1 und. DUVEL BARREL AGED JAMAICAN RUM EDITION 753 cl

 1 und.  copa - EXCLUSIVA - DUVEL

 

Es una barrel aged madurada en barricas de ron jamaicano. Es una cerveza única (11% ALC) elaborada respetando el auténtico sabor de Duvel, pero con un sorprendente toque jamaicano y notas dulces y potentes de ron de vainilla, frutos secos y roble. 

La primera Duvel Barrel Aged vio la luz en 2017. Una cerveza única añejada en barriles de whisky de madera de destilerías de Bourbon estadounidenses reconocidas. Cuatro años y cinco ediciones exitosas de Duvel Barrel Aged más tarde, los cerveceros Duvel querían hacer las cosas de manera un poco diferente. Esta vez no hay barricas de bourbon, sino barricas de ron como el año pasado. En 2020, el maestro cervecero de Duvel, Hedwig Neven, instaló barriles de madera de "The West Indies Rum Distillery" en Barbados en las bodegas de Duvel. Esta vez buscó inspiración en Jamaica. Después de meses de maduración, este otoño, a partir de finales de octubre de 2021, podrás disfrutar de una agradable cena con amigos y familiares con una copa de Duvel Barrel Aged, The Jamaican Edition.

Cómo servirla: La cerveza, perfectamente añejada, merece un trato especial. Lo ideal es servir Duvel Barrel Aged Rum Edition a una temperatura entre 8 ° C y 10 ° C. Los aromas se liberan mejor en el vaso de degustación especialmente desarrollado para la ocasión, que se encuentra en la caja de regalo.

EDICIÓN 2.019

 

Cerveza auténtica de abadía trapense, oscura, envejecida en barricas de madera, con un fuerte aroma y el sabor complejo que mejora con el paso de los años. Aromas a madera añeja, y a pera y ciruela. El gusto está marcado por el proceso de fermentación y envejecimiento de la cerveza en barrica, a corteza de pan, asado y ahumado, y notas dulces a miel, vainilla y whisky.

 

Maridaje:para acompañar estofados, platos muy elaborados y asados. Y también a los postres con repostería de chocolate y dulces navideños.

 

Curiosidad:cerveza que ha tenido (y está teniendo) una triple fermentación. La primera fermentación se realiza en depósitos. Después de 3 a 5 días, se obtiene un líquido que se puede llamar «cerveza». Debido a esta fermentación se lleva a cabo a una temperatura entre 18 y 32 ° C y la levadura de vuelta a la superficie de la cerveza fermentada (hablamos de «fermentación alta». La segunda fermentación tiene lugar en barriles. Es en este momento y en el origen de la madera que la cerveza ganó muchos matices. Después de trasiego, la cerveza se mantiene en la habitación templada durante un período de 21 días hasta que se completa la fermentación en botellas. Entonces comienza la maduración de Chimay, que puede extenderse durante varios años (https://chimay.com/es/bieres/barriques/).

PACK de 2 botellas DELIRIUM 75 cl con 1 COPA original

 

Este pack contiene:

2 DELIRIUM TREMENS 75 CL

1 COPA DELIRIUM

antes CUVÉE DU CHATEAU

 

Cerveza elegante  tipo Ale, oscura, de calidad superior e inigualable, con elegante madurez. Con aromas a nuez y maltas tostadas. Sabor a malta tostada y caramelizada, seguido por un amargor sutil de malta inglés. Su sabor recuerda al de la Kasteel Donker añeja, como una evolución de ésta al reposar 10 años en los sótanos del castillo. Es la culminación de 20 años de artesanía.  

 

Maridaje: como en otras ocasiones, recomendamos sea degustada como postre, especialmante con aquellos elaborados con chololate o con frutos del bosque.

Disfruta de una Gulden Draak  en su copa original.

 

Sugerencia de presentación cerveza Gulden Draak .

 Este pack contiene

2 botellas Gulden Draak Classic

1 copa de dragón Gulden Draak 

Hidromiel también conocido como melomiel en la Antigüed. De intenso color oro viejo, muy brillante. Se elabora a partir de gran cantidad de miel natural, lo que le otorga un aroma floral resultante de la miel de la que procede, para dejar paso a aromas de higos secos y pasas. Su intenso sabor a miel es dulce a la vez que fresco y sin empalagar, muy persistente.

 

Maridaje: para tomar con postres en cualquier comida.También para acompañar con queso de cabra untado con mermelada.

 

Hidromiel Valhalla, bebida sin gluten.

Cerveza quadruple, de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De profundo color ámbar dorado, algo oscura. En sus aromas apreciarás la variedad de los tipos de malta utilizados, en una cantidad de 4 veces más de lo normal en una cerveza dorada. Con aroma afrutada, a plátano y caramelo. Al saborearla, inicialmente tendrá un inicio cítrico y con dulzor hacia frutos secos, que evoluciona hacia frutos secos y plátano. Con un final algo amargo y un punto seco, pero con ganas de repetir. En su elaboración se emplean levaduras de vino, que le da un inconfundible sabor.   Maridaje: para combinar con quesos fuertes y carnes rojas.   Curiosidad: GULDEN DRAAK es el nombre de la estatua de oro que adorna la flecha de la torre de Gante, y es el símbolo de la libertad y poder de la ciudad.

Cerveza dorada, de espuma blanca. Cerveza fuerte, maltosa. Aroma complejo,  especiado, y a lúpulo. De primer trago dulce, haciéndose notar el alcohol presente. Intenso sabor, que suaviza el amargor final. Cerveza de triple fermentación, la tercera en la botella.

 

Maridaje: es una cerveza para acompañar quesos semicurados, embutidos, carnes blancas y pescados a la parrilla.

Presentada en su estuche original

 

Cerveza de color cobrizo, oscura, seca, de alta fermentación con segunda fermentación en botella, lo que le hace madurar más. Espuma persistente. Sabores a malta tostada, caramelo y frutos secos.

 

 

Maridaje: embutidos, carnes blancas (pollo, cerdo) y guisos.  

fecha consumo preferente: fin de 2.030

 

Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea, refermentada en botella, lo que acentúa su sabor. Las cerezas, que conservan gusto y olor en esta cerveza, provienen históricamente de Schaerbeek. Cerveza natural, ligeramente ácida y gran buqué. Es el resultado de una mezcla de Lambic envejecida y joven, la Timmermans Oude Kriek puede conservarse hasta 12 años. Sabor a las cerezas originarias de Schaerbeek, se completa con un aroma sorprendente. De acidez natural, hará las delicias de los amantes de las cervezas de fermentación espontánea y sorprenderá a los nuevos consumidores de cervezas afrutadas, por sus formas tan puras como nobles.   Maridaje: ideal como aperitivo, y con ensaladas o quesos suaves.     Consejo: Verter lentamente en una copa de cristal tipo “flauta”, sin perturbar el sedimento de levadura que quedará en la botella. Cerveza no filtrada. Bien conservada (protegida de la luz y en lugar fresco y seco) puede evolucionar durante décadas.