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Monkey Beer Chardonnay 75 cl
10,30€
Cerveza con doble fermentación de levaduras belgas (estilo saison) y madurada con madera de roble francés en barricas de Chardonnay francés. Es una cerveza de vendimia con gran personalidad. Una Grape Ale, de aromas florantes y cítricos, sabor a maltas y muy refrescante.
Magnífica combinación de mostos de uvas Chardonnay (del Somontano Aragonés, en Huesca) y la base de cerveza de maltas suaves y lúpulos florales.
Maridaje: Para acompañar con pescados, pollo, sushi, mariscos, quesos suaes como Brie, Camembert o Cheddar. Y también para acompañar al postre.
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Descripción
DENOMINACION |
MONKEY BEER CHARDONNAY 75 CL |
PAÍS DE ORIGEN |
ESPAÑA |
PRODUCTOR |
MONKEY BEER |
TIPO |
GRAPE BEER |
CAPACIDAD |
75 CL |
ALCOHOL |
7,2º |
COLOR |
|
AMARGOR |
|
FERMENTACIÓN |
|
CONSUMO º C |
5º – 8º |
Información adicional
| Peso | 1600 g |
|---|
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1 und. MAISEL & FRIENDS MARC´S CHOCOLATE BOCK 75 CL
1 und. MAISEL & FRIENDS STEFAN´S INDIAN ALE 75 CL
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1 copa MAISEL & FRIENDS
EMBOTELLADO 2 DE ABRIL de 2.019.
TEMPORADA 18/19
fecha de consumo preferente 26 de Octubre de 2.039
Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea. Corresponde a la mezcla de la temporada 2018/2019. Elaborada a partir de cervezas tipo lambic envejecidas y maduradas en 6 barriles diferentes, que se han elaborado a partir del mosto de 6 cervezas diferentes. 60 % malta de cebada y 40% maltas de trigo. Envejecida en barriles de roble, es una cerveza en constante evolución. Su proceso natural de fermentación continua en la botella. Aroma afrutado, a manzanas y limón. De espuma muy ligera. De agradable acidez, que se suaviza a medida que madura.
Maridaje: ideal como aperitivo, y con ensaladas o quesos suaves.
Curiosidad: Botella serigrafiada.
Consejo: Verter lentamente en una copa de cristal tipo “flauta”, sin perturbar el sedimento de levadura que quedará en la botella. Cerveza no filtrada. Bien conservada (protegida de la luz y en lugar fresco y seco) puede evolucionar durante décadas.
Cerveza de estilo Ale, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, sin filtrar, algo turbia. Con espuma blanca muy consistente y mucha cremosidad. Con aromas complejos, por un lado tonos dulces como la miel, afrutados como manzanas y peras y también especiado como cilantro. De sabor afrutado con notas de melocotón y especias. Curiosidad: fue la primera cerveza elaborada por Brasserie D´Achouffe. Maridaje: Como aperitivo, bien fresca, con algún embutido. Y menos fresca como postre: los restos de levadura de la segunda fermentación ayudarán a digerir la comida. Podrás acompañar con ella carnes de pollo, cordero y cerdo; verduras como broccoli o espárragos y pescados como atún o mejillones.
Cerveza Oatmeal Stout, de color negro brillante con reflejos marrones, de abundante espuma, con aromas a nuez y frutos secos, y gusto a maltas tostadas y chocolate. Gusto que combina la dulzura de los cereales y el toque intenso del cacao y café. En su elaboración se utilizan lúpulos Chinook, en su justa medida, dándole un ligero amargor final. Maridaje carnes rojas, asados y guisos. Y a los postres, con pastelería de frutos rojos y chocolate.
Cerveza elaborada con la combinación de cuatro tipo de maltas (cebada, trigo, espelta y avena), al modo tradicional belga, de alta fermentación, sin filtrar y sin aditivos químicos, pero que al incluir avena y espelta tiene un carácter muy especial. De blanca y abundante espuma. Alta carbonatación. El lúpulo Saaz le otorga aromas y amargor que equilibra perfectamente el dulzor de las maltas utilizadas, aunque el gusto y sabor es predominantemente maltoso, con toques de galleta y pan. Maridaje: ensaladas, verduras, arroces, tortilla y otras comidas ligeras.
Cerveza Ale, fuerte, de alta fermentación. Referida por la cervecera como de “aromas misteriosos”, podemos encontrar un inconfundible aroma a maltas caramelizadas. Cerveza de sabor excepcional, precisamente a maltas caramelizadas, para saborear sin prisa.
Curiosidad: elaborada con ocasión del nacimiento de Carlos V, a lo que debe su nombre “gran cru del emperador”. Botella de 75 CL y coronada por un corcho, que te permite su conservación por un largo período de tiempo a temperatura constante de unos 12º
Maridaje: carnes rojas y asados. Podrás degustarla en una larga sobremesa como postre.
Cerveza artesanal que se elabora con 4 ingredientes fundamentales: agua, malta de cebada o trigo, lúpulo y levadura. No contiene otros adjuntos como el arroz, maíz, sorgo o azúcares añadidos. Es una cerveza de intensas notas ahumadas, color tostado y aroma a horno de leña.
Maridaje: cerveza elaborada con una receta propia ideada para consumir acompañada de carnes o asados tradicionales castellanos.
Cerveza Belga, en cuya elaboración se han utilizado tres tipos de levadura y cinco tipos de maltas distintas, que concluyen unos aromas y sabores complejos y únicos. Espuma blanca y fina. De fragancia picante y aromas a cítricos, pomelo y caramelo. Sabor: con cuerpo intenso y toques de caramelo y chocolate, que junto con el amargor del cítrico picante le dan a la cerveza un sabor complejo, fresco y algo amargo. Curiosidad: cerveza especial creada para la celebración del 25º aniversario de DELIRIUM TREMENS.
Maridaje: para acompañar carnes a la parrilla y asados. Puedes acompañarlo de embutidos y quesos no muy curados. También pescados a la brasa, y ahumados.
REALMENTE EXCEPCIONAL, NO PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE PROBARLA
Cerveza muy espumosa, con un nivel de lúpulo alto. Agradable amargor a lúpulo y de sabor afrutado y fresco. Una versión muy personal de las cervezas India Pale Ales. En los toques finales de miel de bosque y malta caramelizada. Tan exótica que sorprende con su olor a cítricos y flores. Postgusto de notas a miel silvestre y malta caramelizada Maridaje: para acompañar con hamburguesas, pastas con salsa de tomate y asados.
-50% dto
fecha consumo preferente 13 Mayo de 2.020
Cerveza de estilo Belgian White, de sabor afrutado, toques cítricos, cuerpo suave y cremoso, con final refrescante y floral.Color pálido y turbio. Aroma afrutado y especiado debido a la incorporación de piel de naranja y semillas de cilantro. Recomendamos servir con una rodaja de naranja en copa, realzando así los sabores y aromas de la piel de naranja y el cilantro.
Maridaje: Para acompañar ensaladas y comidas ligeras. E ideal como refresco y para aperitivo.
HidromielTambién conocido como melomiel en la Antigüed. De intenso color oro viejo, muy brillante. Se elabora a partir de gran cantidad de miel natural, lo que le otorga un aroma floral resultante de la miel de la que procede, para dejar paso a aromas de higos secos y pasas. Su intenso sabor a miel es dulce a la vez que fresco y sin empalagar, muy persistente.
Maridaje:Ideal para tomar con postres en cualquier comida. También para acompañar con queso de cabra untado con mermelada.
Hidromiel Valhalla, bebida sin gluten
Maridaje: para combinar con quesos fuertes y carnes rojas.
Lote Cervezas La Sagra y la copa original
1 UND. LA SAGRA BOHIO 75 CL
1 UND. LA SAGRA SUXINSU 75 CL
1 UND. LA SAGRA BAMBERG 75 CL
1 UND. COPA LA SAGRA
Consulta las caracteristicas y maridajes de cada cerveza en su ficha.
Maridaje: Ideal para tapear.
Hidromiel Valhalla, ideal para una dieta sin gluten Fuente: https://valhalla.es/es/content/6-libre-de-gluten
Cerveza tipo blanca de trigo con especias y un carácter cítrico. Está elaborada con malta de cebada, copos de trigo y avena, lúpulo, cascara de naranja, cilantro, pimienta blanca, levadura, azúcar y agua. Tiene un color pajizo turbio, de espuma blanca e intensa, cremosa y persistente. De aroma fresco, en el que destaca la pimienta blanca y el cilantro. En su sabor destaca el carácter especiado y floral, las notas de pimienta y naranja y un gusto final de cilantro bastante persistente. Maridaje: para acompañar con mariscos y pescados. Curiosidades: lleva una vitola con un esbozo de la cara de La primavera , obra maestra del pintor renacentista Sandro Botticcelli
Maridaje: Para combinar con arroces, mariscos y ensaladas poco aliñadas y ligeras.
EMBOTELLADO 1 DE MARZO de 2.019
TEMPORADA 18/19
fecha de consumo preferente 26 de Octubre de 2.039
Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea. Corresponde a la mezcla de la temporada 2018/2019. Elaborada a partir de cervezas tipo lambic envejecidas y maduradas en barriles diferentes, que se han elaborado a partir del mosto de cervezas diferentes. 100% natural, auténtica. No filtrada y no pasteurizada. Aromas a cítricos, a ralladura de pomelo, limón y lima. Y sabores también cítricos. Final ácido.
Envejecida en barriles de roble, es una cerveza en constante evolución. Su proceso natural de fermentación continua en la botella. Aroma afrutado, a manzanas y limón. De espuma muy ligera. De agradable acidez, que se suaviza a medida que madura.
Maridaje: ideal como aperitivo, y con ensaladas o quesos suaves.
Curiosidad: Botella serigrafiada. Las botellas serigrafiadas corresponden a los lotes embotellados a partir del otoño de 2.016, y su lanzamiento tuvo lugar durante el "Toer of Geuze" 2017. La denomianción "Cuvée Armand & Gaston hace referencia a la fase de renacimiento de la cervecera 3 Fonteinen que estuvo cerca de abandonar el negocio de las cervezas Geuze. Son las mezclas de cervezas seleccionadas por Armand Debelder, y llevan el nombre de su padre en homenaje al sueño de su padre con la elaboración de cervezas tipo Lambic.
Consejo: Verter lentamente en una copa de cristal tipo “flauta”, sin perturbar el sedimento de levadura que quedará en la botella. Cerveza no filtrada. Bien conservada (protegida de la luz y en lugar fresco y seco) puede evolucionar durante décadas.
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