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La Sagra Frambuesa Ácida 75 cl
8,80€
Maridaje: cerveza realmente peculiar, que aconsejamos tomar a los postres, y acompañando quesos tipos camembert,chocolates y con postres elaborados a base de frutas.
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Descripción
DENOMINACION |
LA SAGRA FRAMBUESA ÁCIDA 75 CL |
PAÍS DE ORIGEN |
ESPAÑA |
PRODUCTOR |
CERVEZAS LA SAGRA |
TIPO |
FRUIT BEER |
CAPACIDAD |
75 CL |
ALCOHOL |
8 º |
COLOR |
ROJIZO |
AMARGOR |
IBU 14 |
FERMENTACIÓN |
ALTA |
CONSUMO º C |
6º – 8º |
Información adicional
| Peso | 1600 g |
|---|
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Curiosidad: creada inspirándose en las “schotch ales”, pero definitivamente comprendida en las ales oscuras tipo abadía belga.
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Maridaje: para acompañar carnes a la parrilla y asados. Puedes acompañarlo de embutidos y quesos no muy curados. También pescados a la brasa, y ahumados.
-25% dto
fecha consumo preferente Abril de 2.020
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EMBOTELLADO 5 DE DICIEMBRE DE 2.016.
TEMPORADA 16/17
Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea. Corresponde a la novena mezcla de la temporada 2016/2017. Elaborada a partir de cervezas tipo lambic envejecidas y maduradas en 6 barriles diferentes, que se han elaborado a partir del mosto de 6 cervezas diferentes. 60 % malta de cebada y 40% maltas de trigo. Envejecida en barriles de roble, es una cerveza en constante evolución. Su proceso natural de fermentación continua en la botella. Aroma afrutado, a manzanas y limón. De espuma muy ligera. De agradable acidez, que se suaviza a medida que madura. Maridaje: ideal como aperitivo, y con ensaladas o quesos suaves. Curiosidad:Botella serigrafiada. Consejo: Verter lentamente en una copa de cristal tipo “flauta”, sin perturbar el sedimento de levadura que quedará en la botella. Cerveza no filtrada. Bien conservada (protegida de la luz y en lugar fresco y seco) puede evolucionar durante décadas.
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Maridaje: para acompañar carnes rojas y pescados a la brasa y a la parrilla.
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Cerveza de estilo Ale, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, sin filtrar, algo turbia. Con espuma blanca muy consistente y mucha cremosidad. Con aromas complejos, por un lado tonos dulces como la miel, afrutados como manzanas y peras y también especiado como cilantro. De sabor afrutado con notas de melocotón y especias. Curiosidad: fue la primera cerveza elaborada por Brasserie D´Achouffe. Maridaje: Como aperitivo, bien fresca, con algún embutido. Y menos fresca como postre: los restos de levadura de la segunda fermentación ayudarán a digerir la comida. Podrás acompañar con ella carnes de pollo, cordero y cerdo; verduras como broccoli o espárragos y pescados como atún o mejillones.
EDICIÓN 2.014
Maridaje: Te recomendamos tomarla a los postres, y especialmente con postres a base de chocolate.
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EMBOTELLADO 20 DE OCTUBRE DE 2.016.
TEMPORADA 16/17
Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea. Corresponde a la segunda mezcla de la temporada 2016/2017. Elaborada a partir de cervezas tipo lambic envejecidas y maduradas en 7 barriles diferentes, que se han elaborado a partir del mosto de 8 cervezas diferentes de 3 Fontenien de 2.013, 2.014 y 2.015. 60 % malta de cebada y 40% maltas de trigo. Aromas a cítricos, a ralladura de pomelo, limón y lima. Y sabores también cítricos. Final ácido.
Envejecida en barriles de roble, es una cerveza en constante evolución. Su proceso natural de fermentación continua en la botella. Aroma afrutado, a manzanas y limón. De espuma muy ligera. De agradable acidez, que se suaviza a medida que madura.Maridaje: ideal como aperitivo, y con ensaladas o quesos suaves. Curiosidad:Botella serigrafiada. Las botellas serigrafiadas corresponden a los lotes embotellados a partir del otoño de 2.016, y su lanzamiento tuvo lugar durante el "Toer of Geuze" 2017. La denomianción "Cuvée Armand & Gaston hace referencia a la fase de renacimiento de la cervecera 3 Fonteinen que estuvo cerca de abandonar el negocio de las cervezas Geuze. Son las mezclas de cervezas seleccionadas por Armand Debelder, y llevan el nombre de su padre en homenaje al sueño de su padre con la elaboración de cervezas tipo Lambic. Consejo: Verter lentamente en una copa de cristal tipo “flauta”, sin perturbar el sedimento de levadura que quedará en la botella. Cerveza no filtrada. Bien conservada (protegida de la luz y en lugar fresco y seco) puede evolucionar durante décadas.
Cerveza de estilo Ale belga, con una muy estricta selección de lúpulos belgas. Con un aroma ligeramente picante y regusto amargo. Fermentación alta. Mucho cuerpo, para los amantes de la cerveza. Maridaje: cerveza para deleite de los muy cerveceros, para disfrutar, aunque combinará bien con carnes rojas y pescados azules. Curiosidad: Es la última en llegar a la gama Kasteel.
Maridaje: para combinar con quesos fuertes y carnes rojas.
Cerveza Belga, en cuya elaboración se han utilizado tres tipos de levadura y cinco tipos de maltas distintas, que concluyen unos aromas y sabores complejos y únicos. Espuma blanca y fina. De fragancia picante y aromas a cítricos, pomelo y caramelo. Sabor: con cuerpo intenso y toques de caramelo y chocolate, que junto con el amargor del cítrico picante le dan a la cerveza un sabor complejo, fresco y algo amargo. Curiosidad: cerveza especial creada para la celebración del 25º aniversario de DELIRIUM TREMENS.
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Cerveza tipo Ale, en cuya elaboración han sido empleados tres tipos de hierbas que le atribuyen una sensación algo picante y refrescante. De color dorado brillante, con sabor pleno y equilibrado. Curiosidad: fue lanzada al mercando para celebrar los 10 años desde el lanzamiento de la Cuvee Van de Keizer Azul. Maridaje:carnes rojas, estofados y asados. También quesos fuertes, que, como postre pueden estar acompañados por esta magnífica cerveza.
Cerveza Ale, fuerte, de alta fermentación. Referida por la cervecera como de “aromas misteriosos”, podemos encontrar un inconfundible aroma a maltas caramelizadas. Cerveza de sabor excepcional, precisamente a maltas caramelizadas, para saborear sin prisa. Curiosidad: elaborada con ocasión del nacimiento de Carlos V, a lo que debe su nombre “gran cru del emperador”. Botella de 75 CL y coronada por un corcho, que te permite su conservación por un largo período de tiempo a temperatura constante de unos 12º Maridaje: carnes rojas y asados. Podrás degustarla en una larga sobremesa como postre.
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Este estuche contiene:
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1 und. MAISEL & FRIENDS STEFAN´S INDIAN ALE 75 CL
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1 copa MAISEL & FRIENDS
Cerveza con un punto extra de cebada, maltas especiales y muy aromáticas, dan a esta cerveza su “sabor”, su carácter, su cuerpo. Una cerveza fuerte, potente, de color oscuro que esconde una sinfonía de sabores y aromas. Aromas de malta tostada que combina el sabor dulce del caramelo y con deliciosas notas de chocolate negro y un toque de bayas silvestres. Maridaje: con carnes elaboradas (por ejemplo con escabeche), guisos con salsas y pescados marinados. Deliciosa para acompañar con postres a base de chocolate, plátano y helado de naranja y canela.
Hidromiel tradicional, inspirada en el mítico licor vikingo. Es de color melón pajizo, posee un aspecto turbio, ya que este hidromiel no se filtra ni clarifica, como corresponde a un producto artesano. Su aroma es ligeramente afrutado, recordando en cierto modo a la sidra natural. De sabor semi-seco, suave y de baja persistencia por lo que no endulza demasiado el paladar.
Maridaje: Ideal para tomarla sola o tapeando con chacinas y quesos. Con quesos grasos y tipo gouda combina muy bien.
Hidromiel Valhalla, ideal para una dieta sin gluten
Limited Edition 2.019
Gulden Draak Brewmaster Edition es una edición de la Gulden Draak 9000, envejecida en barricas de whisky escocés. De color algo más oscuro, de abundante espuma, muy cremosa. Aromas muy dulces, a miel, pan y maltas. Se deja notar el alcohol y se aprecia que ha pasado por el barril. De un sabor no obstante muy equilibrado, muy maltosa, con gusto acaramelo y a vainilla.
Maridaje: para disfrutar de un buen postre o como copa de sobremesa
Cerveza de estilo Belgian White, de sabor afrutado, toques cítricos, cuerpo suave y cremoso, con final refrescante y floral.Color pálido y turbio. Aroma afrutado y especiado debido a la incorporación de piel de naranja y semillas de cilantro. Recomendamos servir con una rodaja de naranja en copa, realzando así los sabores y aromas de la piel de naranja y el cilantro. Maridaje: Para acompañar ensaladas y comidas ligeras. E ideal como refresco y para aperitivo.
Simplemente, para ocasiones especiales. Maridaje: marisco y pescados frescos. Podrás servirla en copa de cava o de vino blanco.
Maridaje: Ideal para tapear.
Hidromiel Valhalla, ideal para una dieta sin gluten Fuente: https://valhalla.es/es/content/6-libre-de-gluten
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