Disfruta de una Gulden Draak  en su copa original.

Sugerencia de presentación con cerveza Gulden Draak . Opciones de venta: Este pack contiene 2 botellas Gulden Draak 75cl y 1 copa de dragón Gulden Draak

Disfruta tu cerveza en su recipiente tradicional

Pack de 2 Hidromiel Valhalla 75 cl y una jarra de cuerno .

1 und. Valhalla Freyja 75 cl.

1 und. Valhalla Clásica 75 cl.

1 jarra de cuerno (15 cm. de altura)

Cerveza tipo Lambic, podríamos decir que la “clásica” kriek (de cerezas). Debido al filtrado y la pasteurización, esta kriek es más dulce y afrutada que la Kriek Cuvée René, que se somete a un segundo proceso de fermentación en la botella. Gracias a su sabor innovador, fue un éxito rotundo tanto en Bélgica como en todo el mundo. Al igual que otras cervezas Lindemans, esta kriek filtrada se hace de una base de lambic. La diferencia, sin embargo, radica en la maceración de 25% de cerezas ácidas frescas antes de que la cerveza se filtre y se pasteurice. Con sabor a fruta fresca de cerezas recién recolectadas. De fuerte sabor, con cuerpo medio, y con un equilibrio perfecto entre el duce y amargo. Tiene tan sólo 53 kcal. por 100 ml.

 

Maridaje: para acompañar con quesos y también para ensaladas.

EDICIÓN 2.019 - fecha consumo preferente 31.12.2029  

Cerveza Ale, fuerte, de alta fermentación. Referida por la cervecera como de “aromas misteriosos”, podemos encontrar un inconfundible aroma a maltas caramelizadas. Cerveza de sabor excepcional, precisamente a maltas caramelizadas, para saborear sin prisa.

 

Curiosidad: elaborada con ocasión del nacimiento de Carlos V, a lo que debe su nombre “gran cru del emperador”. Botella de 75 CL y coronada por un corcho, que te permite su conservación por un largo período de tiempo a temperatura constante de unos 12º

 

Maridaje: carnes rojas y asados. Podrás degustarla en una larga sobremesa como postre.

elaborada en 2.016 - embotellada en 2.019

fecha consumo preferente 31.12.2.039

 

Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea. Se trata de una mezcla de Lambic envejecido, que, una vez que ha madurado a lo largo de tres años en barricas de madera, se mezcla con Lambic joven para generar una fermentación espontánea en botella. Los diferentes Lambic son cuidadosamente seleccionados por el maestro cervecero con el fin de obtener el gusto perfecto. Tras su producción, la Timmermans Oude Gueuze, refermentada durante cuatro meses en botella, aguanta 20 años sin perder un ápice de su calidad. Gusto ácido y sutil, en el que el Lambic nunca cae en lo agrio sino que armoniza un aroma salvaje y fresco.   Maridaje: ideal como aperitivo, y con ensaladas o quesos suaves.   Consejo: Verter lentamente en una copa de cristal tipo “flauta”, sin perturbar el sedimento de levadura que quedará en la botella. Cerveza no filtrada. Bien conservada (protegida de la luz y en lugar fresco y seco) puede evolucionar durante décadas.

Embotellada en 2.019

 

Cerveza excepcional llena de carácter, una de las cervezas más fuertes y de mayor graduación del mundo. De color rojizo, aromas a coñac, con mucho cuerpo. De espuma muy ligera y poco consistente. Con sabor algo dulce, con notas de caramelo, pasas y chocolate.

 

Maridaje: aunque podrás tomarla con carnes rojas, caza o pescados a la brasa, nuestra recomendación es que la saborees en la sobremesa, a los postres, con chocolate negro y en su copia original, o en una copa tipo balón o de brandy.

 

Curiosidad: Con un proceso de producción que se inicia todos los años el 6 de Diciembre (día de San Nicolás), largo y costoso, requiere almacenamiento por diez meses en la bodega. Lo que le lleva además a la excepcional cualidad de que puede estar muchos años en la botella sin perder sus cualidades o incluso mejorando. En 2.012 fue medalla de oro la Copa Mundial en la categoría “cervezas envejecidas”. De baja fermentación, en un proceso realmente sorprendente para una cerveza que llega a alcanzar los 14º de alcohol, pues con las levaduras habituales difícilmente se puede llegar a esta graduación, por lo que ha sido preciso encontrar levaduras especiales que lo hagan posible.

Cerveza belga, con segunda fermentación en botella, de color rubio pálido y espuma fina.  Su suave toque carbonatado permite percibir de forma completa y suave su sabor. Tiene un aroma muy equilibrado, con un fondo afrutado y floral. En un primer momento podrá evocar aromas de Chardonay, pero se transforma en un aroma picante y suave a lúpulo. Cerveza de mucho cuerpo, con equilibrio entre los afrutados tonos de manzana y uva Chardonay. Tiene un regusto de amargor suave y delicado, y un sabor redondo y espléndido que evoluciona bien en boca.   Maridaje:quesos fuertes, aves y carnes blancas.     Curiosidad: elaborada una vez al año, por mujeres, y para conmemorar el día Internacional de la Mujer.

Disfruta tu cerveza en su vaso original.

Este estuche contiene:

 

1 und. MAISEL & FRIENDS MARC´S CHOCOLATE BOCK 75 CL

1 und. MAISEL & FRIENDS STEFAN´S INDIAN ALE 75 CL

1 und. MAISEL & FRIENDS JEFF´S BAVARIAN ALE 75 CL

1 copa MAISEL & FRIENDS

 

 

-15% dto.

fecha consumo preferente Abril de 2.021

 

Estuhe de regalo 2 botellas LA GUILLOTINE 75 cl y 1 copa original.

 

Disfruta de LA GUILLOTINE 75 cl en su copa original.

Estuche original - ideal para regalo.

Este pack contiene:

 

2 und. La Guillotine 75 cl

 1 copa original La Guillotine

 

Hidromiel homenaje a Freyja, una de las diosas de la mitología nórdica germánica, diosa del amor, la belleza y la fertilidad. La larga maceración de este Hidromiel con frutos rojos del bosque da como resultado su atractivo color rosado intenso, y su proceso de filtrado en varias fases le otorga un aspecto cristalino. Aromas a frutos rojos tipo grosella y cereza. Dulzor equilibrado por la acidez de las frutas del bosque maceradas que proporciona un paso ligero y fresco con un agradable y duradero final.

 

Maridaje: para tomar frío como si de un vino rosado se tratara, acompañando una comida ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha y pasta. También para tomar solo, a modo de aperitivo.

 

Hidromiel Valhalla, bebida sin gluten.

Disponible por tiempo limitado

 

fecha de embotellado: 09.11.2.018

 

Cerveza que es elaborada una vez al año, con una mezcla de especias que pretende evocar el ambiente de Navidad. De color entre anaranjado y rojo caoba, abundante espuma de color beige muy persistente. Con aromas a especias como canela, nuez moscada, clavo y pimienta, y también a caramelo. El gusto recuerda a frutas rojas confitadas y pasteles con toques de cereza, ciruela y pasas. Muy malteada y toque de pan tostado. Su aspecto afrutado y rojizo se produce por las levaduras utilizadas en preparación. En cierto modo puede recordar a un vermut rojo. Tiene un final algo picante. Su alta graduación alcohólica no se percibe, es una cerveza equilibrada.   Maridaje: para acompañar pasteles de carne, estofados, patés y cremas de queso. Acompaña muy bien postres típicos de la Navidad, y puede tomarse como copa de sobremesa.

Fecha embotellado 10 de Julio de 2.020

Disponible por tiempo limitado

 

Cerveza muy oscura, inspirada en las cervezas Porter de la región del Mar Báltico. Es la edición especial de 2018, elaborada en Otoño de este año, y que ha envejecido durante cinco meses en barricas de roble que anteriormente han contenido Bourbon y Brandy de al menos doce años. Muy oscura, aromas maltosos y tostados. Gusto a chocolate, bourbon y brandy y frutos secos, especialmente nueces, y con un toque ligeramente ahumado.   Maridaje: para acompañar con carnes ahumadas, quesos fuertes, y a los postres con chocolates y pralinés.  

Cerveza tipo Ale, en cuya elaboración han sido empleados tres tipos de hierbas que le atribuyen una sensación algo picante y refrescante. De color dorado brillante, con sabor pleno y equilibrado.   Curiosidad: fue lanzada al mercando para celebrar los 10 años desde el lanzamiento de la Cuvee Van de Keizer Azul.   Maridaje:carnes rojas, estofados y asados. También quesos fuertes, que, como postre pueden estar acompañados por esta magnífica cerveza.

Disfruta tu cerveza en su vaso original.

Este pack contiene:

1 und. MAISEL & FRIENDS MARC´S CHOCOLATE BOCK 75 CL

1 und. MAISEL & FRIENDS JEFF´S BABARIAN ALE 75 CL

1 und. MAISEL & FRINDS STEPHAN´S INDIAN ALE 75 CL

1 copa MAISEL & FRIENDS

Cerveza estilo Oud Bruin Flamenca, fresca y ligeramente ácida, elaborada con las técnicas artesanas tradicionales. Es el resultado de la mezcla de cervezas triples de 3 años de edad y otras recién elaboradas. La mezcla envejece durante seis meses en barricas de roble, en los que adquiere su carácter ácido único. Al ser embotellada es mezclada con una lager de alta fermentación. Carácter único. Justo antes del embotellado, se mezcla una lager altamente fermentada para alcanzar un ABV accesible de 5.5%.  

 

Maridaje: para tomar con repostería.

 

Curiosidad: Elaborada por la misma cervecera que de la apreciada Gulden Draak: Brouwerij Van Steenberge. Su primera cerveza, la Jan Baptist, era una Oud Bruin, que almacenaba en barricas de roble y sólo se distribuía en los cafés de su propiedad. Más tarde esta tradición dio paso a las cervezas tipo pilsner, por la influencia de las “lager” durante las guerras mundiales. En los últimos años, Brouwerij Van Steenberge ha destacado sobre todo por las cervezas especiales (Piraat, Gulden Drakk...). A fin de hacer honor a esta historia, la cervecera se remonta a los orígenes de la fábrica y ha creado la Monk’s Café, que es en retorno al origen de la fábrica.

Simplemente inconfundible e imprescindible. No puede faltar en nuestra selección de cervezas. Cerveza de alta fermentación, con dos fermentaciones en barril y una última en la propia botella. Con una espuma cremosa y adherente; de una efervescencia fina y regular, que garantiza una cabeza fina y estable. De color oro viejo y aspecto ligeramente turbio. Con aromas que recuerdan al azúcar candeal, frutas, balsámicos y cereal, y un muy sutil fondo de lúpulo. Equilibrada, con cuerpo. De espléndido sabor, elegante y de agradable textura cremosa. Con una fina burbuja. Con un retrogusto afrutado, especialmente a cereza. Persistente, amplia y envolvente, de sabor fuerte, duradero y amargo. Es una cerveza fresca que no se filtra ni se pasteriza.   Maridaje: es difícil excluir a esta magnífica cerveza de cualquier combinación posible. En tres palabras: va con todo. Pero si hemos de pronunciarnos, te aconsejamos que la degustes con queso de cabra, y con guisos suaves.

Cerveza de temporada, tipo Ale belga fuerte. Con mucho cuerpo y final amargo. Algo turbia, no filtrada ni pasteurizada, de abundante espuma blanca, compacta, cremosa y consistente. Con aromas a frutos secos, levadura y especias (tomillo y curaçao). De sabor algo dulce con notas de caramelo, y al final algo amargo.   Maridaje: carnes de caza y cordero. Verduras: tomates, pimientos rojos y lombarda. Pescados: ostras, mejillones y salmón. Quesos de Roquefort y Gorgonzola.   Curiosidad: cerveza de invierno. ¿necesitas entrar en calor? Típica también para las fiestas de Navidad.

Cerveza estilo Ale, oscura, de alta fermentación. Aromas a caramelo y café. Sabor muy completo, afrutado, con un buen equilibrio entre caramelo y malta tostado, y con trazas de chocolate, plátano, regaliz y pasas. Cerveza densa y cremosa, algo dulce, y en la que no domina el alcohol.   Maridaje:  guisos y carnes rojas.

Lote Cervezas La Sagra  y el vaso original

 

1 UND. LA SAGRA BOHIO 75 CL

2 UND. LA SAGRA SUXINSU 75 CL

1 UND.  VASO LA SAGRA ¡ DE REGALO!

 

Consulta las caracteristicas y maridajes de cada cerveza en su ficha.

Cerveza refinada, más lupulizada que una tradicional cerveza de trigo bávara, y con el aroma intenso de la levadura. Muy equilibrada, fuerte y robusta, con un color pardo rojizo. Notas de casis con especies orientales en su aroma. Muy digestiva para tomar después de comidas copiosas.   Maridaje:para acompañar con carne asada, quesos añejos y curados, y a los postres.

Los maestros cerveceros de Cerveza La SAGRA y Pepe Rodríguez, jefe de cocina del Restaurante El Bohío de Illescas – Toledo (Premio Nacional de Gastronomía y Estrella Michelín), que se han unido para crear la primera cerveza artesanal española diseñada para acompañar a cualquier plato, especialmente al postre. Han elaborado una cerveza triple malta, con guarda extra y acondicionada en botella. Con aromas a chocolate, notas de caramelo, café y manzana.   Maridaje:  Especialmente recomendada para el postre y una sugerente sobremesa.

Cerveza ale fuerte, de triple fermentación. Con tres tipos de levadura y cinco maltas distintas. Con espuma compacta, estable y cremosa. De color marrón chocolate oscuro. Una espuma compacta, de color blanco-amarillo, estable y cremosa. Aromas con toques de caramelo, moca y chocolate. También están presentes especias como el regaliz y el cilantro. Sabor: Al principio, una sensación muy agradable en boca a alcohol y suavidad. Le sigue un creciente amargor, que en parte procede del lúpulo, pero también de la malta tostada y de la malta de chocolate. Hacia el final, agradable equilibrio entre los toques amargo, agrio y dulce.   Maridaje: te recomendamos su consumo con postres fuertes donde el café y el chocolate dominen, o bien por sola y como postre en sí misma. También con quesos aromáticos o de sabor fuerte, o con carnes rojas.

Cerveza tipo ale, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. Es una cerveza rubia, triple, fuerte, de color dorado y con un sabor fuerte y terminando en un ligero amargor. Es macerada en una segunda ocasión con lúpulo en tanques de reposo, lo que le da los aromas espectaculares que se pueden apreciar. Color dorado claro y espuma blanca. De carácter refinado, con sabor puro y rico. Por su larga maduración, en sótano y en botella, se obtiene un sabor pleno y único.

 

Maridaje: carne de cerdo, asados, carnes rojas y caza.

 

Curiosidad: Fue elaborada por primera vez para la Orden “Het Gulden Vlies” (“Orden del Toison de Oro”), instaurada por Felipe el Bueno de Burgondia en 1431 y reunida en Mechelen en 1491

Premios: En 2.002 esta cerveza ganó el Premio de Oro en la Bienal de la Copa Mundial de la Cerveza en la categoría 'Tripel'. En 2.010 ganó el oro en el European Beer Star en la categoría 'Estilo belga Tripel'. En 2012, otra vez seguido el premio de oro a la mejor cerveza Tripel en el mundo ("Mejor belga-Style Tripel del mundo"). Y varios premios más.

PACK de 2 botellas LINDEMANS de 75 cl con 1 copa original

 

Disfruta de una LINDEMANS  en su copa original 50 cl

 

Este pack contiene:

 

2 LINDEMANS KRIEK 75 cl

1 copa LINDEMANS

Hidromiel tradicional, inspirada en el mítico licor vikingo. Es de color melón pajizo, posee un aspecto turbio, ya que este hidromiel no se filtra ni clarifica, como corresponde a un producto artesano. Su aroma es ligeramente afrutado, recordando en cierto modo a la sidra natural. De sabor semi-seco, suave y de baja persistencia por lo que no endulza demasiado el paladar.

 

Maridaje: Ideal para tomarla sola o tapeando con chacinas y quesos. Con quesos grasos y tipo gouda combina muy bien.

 

Hidromiel Valhalla, apta para una dieta sin gluten.