Cerveza  que al inicio recuerda a Helles Schlenkerla Lager. Madura durante meses en las antiguas bodegas de roca debajo de la cervecería. Justo antes de embotellar se mezcla utilizando la técnica "Kräusen" con la clásica Märzen Rauchbier. El resultado es un híbrido de Märzen Lager sin filtrar, de baja fermentación y de color ámbar con un sabor vibrante y ligeramente ahumado.

Maridaje: para acompañar con comidas abundantes (guisos, asados, estofados) y carnes a la brasa y a la parrilla.

Kräusen  hace referencia a  proliferación de burbujas y espuma que se forma durante la fermentación de una cerveza joven o “verde”. Y Aufkräusen (literalmente para kräusen), se refiere a una técnica de elaboración histórica en la que se agrega un poco de cerveza verde a una lager completamente madura. Esta es una tradición muy antigua y muy típicamente alemana, y hoy en día incluso los cerveceros de habla inglesa se refieren a esta técnica como krausening. Krausening trae la frescura vibrante de la cerveza joven a los sabores más refinados y austeros de una lager completamente madura. 

-20% dto.

fecha consumo preferente Noviembre de 2.026

Cerveza de trigo, de color dorado, algo turbia por el efecto de las levaduras. De fina y cremosa espuma, Aromas afrutados a plátano y melón. Consigue el equilibrio entre el dulzor de la miel y los toques amargos del lúpulo. Embotellada sin ningún tipo de tratamiento artificial.  

Maridaje: pastas, arroces, ensaladas, verduras, huevos y tortillas.

EDICIÓN 2.026

Cerveza de temporada, elaborada anualmente para la tradicional fiesta del Oktoberfest. De color dorado y brillante. Deliciosa, suave y fácil de beber.

Maridaje:  para acompañar con pollo asado, codillo, salchichas y embutidos.  

Curiosidad: durante los primeros años del Oktoberfest, la ley de elaboración de cerveza de Baviera de 1539 estipulaba que la cerveza solo se podía elaborar entre el día "Michaeli" o San Miguel el 29 de septiembre y el día de San Jorge, el 23 de abril. Estaba prohibido elaborar cerveza en el verano porque el proceso de ebullición se consideró un peligro de incendio. Además, la cerveza de fermentación baja necesita una temperatura de entre 4 y 6 ° C para la fermentación. Por supuesto, nadie quería renunciar a los placeres de beber cerveza en verano, por lo que se elaboró ​​una cantidad excedente. Y tales son los orígenes de la cerveza conocida como Märzen. La última cerveza elaborada al final de la temporada de elaboración recibió una mayor gravedad para aumentar su vida útil, ya que la cerveza Märzen se vendería durante todo el verano y durante los festivales populares de otoño. (Fuente: https://www.hacker-pschorr.com/en/oktoberfest).  

Disfruta tu cerveza en su vaso original

Sugerencia de presentación.  

Este pack contiene:  

6 und. Augustiner Weissbrau 50 cl

1 vaso Augustiner

Cerveza de Navidad, disponible de Noviembre a Enero, de abundante espuma de color beige. Cerveza muy oscura, casi negra. Para tomar no muy fría para apreciar sus aromas y gusto. Muy maltosa, con toques a café, caramelo y frutos secos. Una cerveza con mucho cuerpo.  

Maridaje: carnes, asados, estofados y caza. Y a los postres, con repostería navideña.

Cerveza elaborada con malta ahumada muy especial, que no se seca sobre fuego de madera de haya, como en otras variedades, sino sobre fuego de madera de aliso. La malta ahumada de aliso aporta a la cerveza un sabor ahumado fino y complejo, menos fuerte y picante que en nuestra cerveza ahumada clásica. Un alto contenido de malta tostada proporciona un aroma tostado pronunciado y un color oscuro, casi negro. Con 4,2% vol., Aecht Schlenkerla Erle tiene un poco menos de alcohol, pero tiene un sabor fuerte.

Maridaje: para acompañar con comidas abundantes (guisos, asados, estofados) y carnes a la brasa y a la parrilla.

Curiosidad: estilo Schwarzbier (lager negra) que se viene elaborando, al menos, desde el siglo XVI y solía estar más extendida que hoy. En la revolución industrial del siglo XIX, casi fue desplazada por las cervezas más ligeras producidas en masa. Sólo unas pocas cervecerías han conservado el estilo de la cerveza y desde hace unos 30 años está experimentando un renacimiento

Cerveza STOUT. La expresión “doble chocolate” refleja una realidad, pues en su elaboración se utiliza malta chocolate y chocolate oscuro de verdad y esencia de chocolate. Elaborada con maltas Pale Ale y Crystal, Chocolate Malt, una mezcla especial de azúcares, lúpulo Fuggle y Golding. Combinación que, no obstante, concluye en una cerveza fuerte. La malta del chocolate y el chocolate oscuro verdadero se combinan con la cerveza oscura para crear una experiencia no excesivamente dulce. Es una cerveza negra, muy opaca, de espuma cremosa, abundante y persistente, de color beige. Con aromas a cacao, café y vainilla, no excesivamente intenso como podrías esperar después de conocer cómo ha sido elaborada. Su gusto evoca el café y el cacao. No tomar fría para poder así apreciar todos sus aromas y gusto.

Maridaje: ideal para tomar con postres elaborados a base de chocolate y frutos rojos.

Cerveza tradicional bávara, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella y no filtrada. Con mucho cuerpo, gran paladar, cierto gusto acaramelado, con una densa capa de espuma, firme y duradera. Elaborada respetando la Ley de la Pureza Alemana, con agua, lúpulo y malta, únicamente.

Maridaje: te recomendamos que acompañe a tus asados, aves, carne de caza y quesos fuertes. Para los amantes de la cerveza, para disfrutarla sola.

Curiosidad: elaborada en la cervecería más antigua del mundo, con un largo período de reposo en las bodegas del monasterio.

Cerveza dorada, brillante y de espuma ligera. De aromas a malta y a pan, algo floral también. Gusto muy maltoso, algo dulce y a caramelo. De cuerpo medio y sabor fuerte, de final algo seco y amargo, con un toque cítrico. Se aprecia ligeramente su graduación alcohólica algo más elevada que lo habitual en este estilo. 

Maridaje: embutidos, salchichas, carnes y pescados ahumados.

PACK de 6 botellas BROUWERIJ´T IJ de 33 cl con 1 copa

Disfruta de una BROUWERIJ´T IJ de 33 cl en su vaso original.

Sugerencia de presentación con cerveza BROUWERIJ´T IJ.

Este pack contiene:

6 und. BROUWERIJ´T IJ IPA 33 cl.

1 copa BROUWERIJ´T IJ 

PACK de 6 botellas HÖFBRAU de 50 cl con 1 vaso

Este pack contiene:

6 und. HÖFBRAU OKTOBERFEST - edición 2.026 - 50 cl

1 vaso HÖFBRAU 50 cl

Cerveza de un color dorado brillante. De abundante espuma blanca, no muy persistente. Con aromas de flores e hierbas naturales, también frutales. Su dulzura inicial da paso a un final algo amargo, seco y algo dulce. En boca es maltosa, si bien se aprecia el amargor del lúpulo.  

Maridaje: pastas, arroces, y verduras.

Cerveza estilo KENTISH ALE – protegido – con aroma y sabor complejo, muy afrutada y notas de ciruelas pasas, ciruelas y orejones. Especiada, concluye suavemente con sabores a naranja amarga.

Maridaje: para tomar con quesos semicurados y tipo gruyere y emmental.

Curiosidad: toma su nombre de las señales en forma de dedo que indicaban a los peregrinos en su camino hacia la tumba de Thomas Becket, en Canterbury. Tiene indicación geográfica protegida (equivalente a la del champange francés, en atención al lúpulo utilizado (Kent). Elaborada con agua de un pozo artesiano propio. Es, por otro lado, la única cerveza inglesa en tener su propia declaración de intenciones y normas de elaboración, que decretan que la cerveza debe ser elaborada sólo los viernes y que debe ser probado semanalmente por un miembro del Consejo de Administración. La Carta estipula, además, que la cerveza tendrá una graduación alcohíla de 5,4%, sólo puede ser elaborada utilizando agua de pozo artesiano puro extraído de Kentish Greensand, y con cebada cosechada por Roddy Loder-Symonds en Denne Hill Farm en Womenswold entre Canterbury y Dover, y con lúpulo Kent Goldings, que se cultiva menos de 30 millas de distancia de la fábrica de cerveza. Puedes consultarla en http://www.shepherdneame.co.uk/brands/ales/bishops-finger/charter.

Cerveza de trigo, de color ámbar, algo turbia. Ha fermentado en botella durante un proceso de maduración en las bodegas de la cervecera, Aromas afrutados y gusto muy equilibrado. 

Maridaje: pastas, arroces, ensaladas, verduras, huevos y tortillas.

Disfruta tu cerveza en su vaso original.

Sugerencia de presentación con cerveza Schneider. Opciones de venta: Este pack contiene 6 botellas Schneider Weisse Tap 6 de  50 cl y 1 vaso Schneider con capacidad para 50 cl.

Cerveza lager, aroma y sabor tradicional de cerveza checa, combinando las notas de malta tostada con el característico amargor del lúpulo.

Maridaje: carnes ahumadas, salchichas y codillos.

Cerveza dorada y ligeramente turbia, con aromas a lúpulo y caramelo. Gusto afrutado a miel y ciruela, con ligeras notas de levadura y sabor ligeramente picante. Es una cerveza de bodega, que después del almacenamiento y maduración tradicionales se embotella sin filtrar, conservando las notas inconfundibles a caramelo afrutado y miel.

Maridaje:  podría ser una alternativa al vino, y pro tanto para combinar con carnes, guisos y estofados y quesos curados.

Estuhe de regalo 2 botellas SCHNEIDER WEISSE 50 cl y su vaso original.

Disfruta de SCHENEIDER WEISSE 50 cl en su vaso original.

Estuche original - ideal para regalo. Este pack contiene:

2 und. SCHNEIDER WEISSE TAP 1 MEINE HELLE WEISSE 50 cl

1 vaso original SCHNEIDER WEISSE 50 cl

-50% dto.

fecha consumo preferente 16 de Octubre de 2.026

Cerveza sin alcohol (menos de 0,5º) que sorprende por su color, más oscura de lo que estamos acostumbrados para este tipo de cerveza. De blanca y persistente espuma. 100% cerveza de malta de cebada y trigo, con el inconfundible toque de las cervezas bávaras. Cerveza no filtrada, y sometida a un proceso de pasteurización específico para la extracción del alcohol.  

Maridaje:  para tomar con todo, para disfrute de los amantes o los que se ven obligados a tomar cerveza sin alcohol. Ideal para calmar la sed.

PACK de 6 botellas ERDINGER de 50 cl con 1 VASO  ERDINGER 50 CL

Disfruta de una ERDINGER WEISSBIER de 50 cl en su vaso original 50 cl

Sugerencia de presentación con cerveza ERDINGER

Este pack contiene:

6 Erdinger Weissbier 50 CL

1 vaso Erdinger Weissbier 50 CL

Cerveza doppelbock para Navidad con una nota ahumada única. El Oak Smoke Malt tiene una nota ahumada más suave y combina mejor con el amargor de loss lúpulos aromáticos Hallertau. Con un 8% de alcohol y un color ámbar, madura durante meses en las profundas bodegas de la cervecería debajo de Bamberg para convertirse en un regalo especial para los amantes de la cerveza ahumada.

Maridaje: para acompañar con los asados y estofados navideños.

Curiosidad: todas las maltas elaboradas en la fábrica de cerveza Schlenkerla se secan al fuego de leña. Mientras que para la clásica “Aecht Schlenkerla Rauchbier” tradicionalmente se ha utilizado - y todavía se utiliza - la haya, la malta para el “Schlenkerla Oak Smoke” se hornea con madera de roble.

Cerveza de intenso aroma a lúpulo, amarga, que contrasta con otras cervezas de la misma marca por ser más aromática y floral. Se aparta de las weizenbock clásicas tanto en apariencia como en aromas y sabor. Más clara y dorada. Algo turbia, no filtrada ni pasteurizada. Espuma blanquecina, abundante. Aromas a lúpulo y frutales. De sabor también intenso, inicialmente maltoso, si bien concluye en un gusto afrutado y lupulado, muy fresca.

Maridaje: para acompañar con carnes asadas, quesos curados. También con postres elaborados con frutas.

Disfruta tu cerveza  en su vaso original.

Sugerencia de presentación con cerveza Weihenstephaner.

Opciones de venta:

6 botellas Weihenstephaner Hefe Weissbier 50 cl

1 vaso Weihenstephaner

Cerveza de abadía dorada, de fermentación intensa, con un distintivo aroma afrutado y sutiles toques de hierbas cuidadosamente seleccionadas. Este St. Sebastiaan tiene un buen equilibrio entre lo dulce y lo amargo y tiene un sabor agradable y con mucho cuerpo con un regusto suave a malta. El Grand Cru es refermentado por la cervecería en jarra y en botella. El resultado es una cerveza agradable, clara, con un aroma maravilloso y un toque de levadura en el fondo de la botella. Presentada en una elegante botella de cerámica, con tapón mecánico.

Maridaje: para acompañar con quesos semi-curados, carnes y pescados asados y a la parrilla.

Elaborada según la Ley de la Pureza Alemana de 1.516, únicamente con agua, malta y lúpulo.

Maridaje: como aperitivo, con mariscos y pescado fresco, con quesos frescos y suaves. Si te atreves, puedes probar con ella el típico desayuno bávaro, con una salchicha blanca y mostaza.    

Curiosidad: Elaborada en la cervecería más antigua del mundo.