Descripción del producto
Sierra Nevada Southern Hemisphere Hops Double IPA 35,5 cl
3,50€
Cerveza IMPERIAL IPA de intenso sabor a pino, hierbas y cítricos. Elaborada con lúpulos de Nueva Zelanda (Rakau, Pacific Jade y Waimea), destaca por sus aromas y gusto de frutas tropicales.
Maridaje: para tomar con comidas muy condimentadas, pizzas y hamburguesas.
Curiosidad: forma parte de la colección dedicada a los lúpulos cosechados en el hemisferio sur (SOUTHERN HEMISPHERE HOPS). El lúpulo tiene una temporada de recogida extremadamente breve, y ha de ser recolectado cuando está en su máximo nivel de aroma. Como la cosecha se realiza dos veces al año (una por cada hemisferio), SIERRA NEVADA dedica esta serie a los lúpulos de Australia y Nueva Zelanda, haciendo protagonista de estas cervezas a la temporada de crecimiento y recogida del lúpulo en el hemisferio sur.
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DENOMINACION |
SIERRA NEVADA SOUTHERN HEMISPHERE HOPS DOUBLE IPA 35,5 CL |
PAÍS DE ORIGEN |
EE.UU |
PRODUCTOR |
SIERRA NEVADA BREWING CO. |
TIPO |
DOUBLE IPA |
CAPACIDAD |
35,5 CL |
ALCOHOL |
8º |
COLOR |
AMBAR |
AMARGOR |
70 IBUs |
FERMENTACIÓN |
ALTA |
CONSUMO º C |
7º – 9º |
Información adicional
| Peso | 750 g |
|---|
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Cerveza elaborada con lúpulos Warrior, Columbus, Amarillo. Siendo como es una IPA, sorprende por el complejo gusto a levadura – propio de los estilos belgas - las maltas dulces y el toque afrutado y herbal de los lúpulos. Espuma de color marrón claro, poco persistente. De cuerpo medio, con un sabor en el que el amargor del lúpulo se compensa con la levadura y el dulzor de las maltas. Un final ligeramente amargo muy lupulado, y con su elevada graduación alcohólica bien integrada, lo que le hace ser una cerveza fácil de beber.
Maridaje: para acompañar con comidas muy especiadas (wasabi, jengibre, cayena), con quesos amargos acompañados con mermeladas de fruta o con chocolate oscuro.
Curiosidad: “raging bitch” significa perra rabiosa o furiosa.
Cerveza difícil de clasificar. Elaborada con matas de cebada y trigo, aunque destaca más la segunda. La textura y gusto de una AMERICAN PALE ALE con el amargor de una IPA. Suave y sedosa, estilo verdaderamente único, pálida de aspecto y muy lupulada.
Maridaje:pizzas, hamburguesas, carnes y pescados a la parrilla.
Cuariosidad: Lagunitas nace en California, en la localidad de ese mismo nombre, como una pequeña microcervecería que se ha convertido en un negocio millonario adquirido por Heineken en 2.015.
Cerveza IPA ligeramente brumosa, con aroma y sabor a frutas tropicales. Elaborada con lúpulos Motueka de Nueva Zelanda y Galaxy de Austrlia. Ligeramente turbia, y destaca especialmente por los sabores y aromas a cítricos, lichi y fruta de la pasión.
Maridaje: para tomar con comidas muy condimentadas, pizzas y hamburguesas.
Curiosidad: forma parte de la colección dedicada a los lúpulos cosechados en el hemisferio sur (SOUTHERN HEMISPHERE HOPS). El lúpulo tiene una temporada de recogida extremadamente breve, y ha de ser recolectado cuando está en su máximo nivel de aroma. Como la cosecha se realiza dos veces al año (una por cada hemisferio), SIERRA NEVADA dedica esta serie a los lúpulos de Australia y Nueva Zelanda, haciendo protagonista de estas cervezas a la temporada de crecimiento y recogida del lúpulo en el hemisferio sur.
Cerveza elaborada con lúpulos Warrior, Summit, Columbus, Citra y Amarillo. IPA clásica, tono oscuro y de blanca y densa espuma. Aromas a lúpulo, pino y cítricos. Gusto amargo, característico de este estilo. No defrauda y cumple con todas las exigencias que esperas de una Imperial IPA.
Maridaje: para acompañar con comidas especiadas, hamburguesas, quesos amargos.
SIX PACK EN SU ESTUCHE ORIGINAL
(seis botellas 35,5 cl)
Cerveza elaborada con lúpulos Warrior, Columbus y Cascade. IPA potente, amarga y alcohólica, de color oscuro. Muy aromática y con mucho cuerpo. Elaborada con maltas de trigo y avena. Final algo dulce, que hacer perdurar su gusto alcohólico. Difícilmente disfrutarás de una cerveza similar.
Maridaje: para acompañar con comidas y guisos especiados, quesos curados y alimentos muy condimentados y picantes. A los postres también, con pastelería y repostería.
SIX PACK EN SU ESTUCHE ORIGINAL
(6 botellas de 35,5 cl)
fecha consumo preferente Junio de 2.020
Cerveza estilo IPA, pero muy suave, a medio camino entre la IPA y AMERICAN PALE ALE. De color anaranjado. De abundante espuma, esponjosa y duradera. Fuerte carbonatación. Aroma muy afrutado, con tonos herbales frescos. De gusto muy frutal (piña, mango). Es muy refrescante y ligera, y muy fácil de beber.
Maridaje: ensaladas muy condimentadas, verduras, y embutidos.
Curiosidad: fue la primera cerveza de una serie limitada denominada Brewhouse Rarities, pero ha pasado a formar parte de la oferta permantente de la cervecera.
SIX PACK EN SU ESTUCHE ORIGINAL
(6 botellas 35,5 cl)
Cerveza tipo pale ale americano, con ingredientes totalmente naturales. Con aromas a frutas, caramelo y críticos. Con unas burbujas como las del cava y el champán, revive tradiciones centenarias. La levadura de da una buena partes de sus características, y un proceso natural de carbonatado y maduración añadiendo lúpulos frescos durante el envejecimiento crea un aroma y sabor único. De espuma densa y consistente, no muy abundante, y que desaparece rápidamente del vaso.
Maridaje: carnes rojas, pescados azules y ahumados.
Curiosidad: Presentada por primera vez en 1.975 para celebrar el bicentenario del Paul Revere, mensajero en las batallas de Lexington y Concord durante la guerra de la independencia de los Estados Unidos. Su célebre “cabalgada de medianoche” es reverenciada en Estados Unidos como símbolo de patriotismo.
Cerveza elaborada con el agua del pozo original en la Old Brewery, abierto en 1758 y que todavía está en uso, es una cerveza maltosa, en cuya elaboración se emplea malta de chocolate orgánico suavemente tostado y cacao orgánico, que le dan un carácter delicioso, suave y cremoso, con un atractivo fondo profundo.
Maridaje: postres y repostería.
Curiosidad: La etiqueta de la botella se basa en el membrete victoriano de Samuel Smith cuando la cervecería era contratista de las fuerzas de Su Majestad la Reina Victoria.
FORMATO: LATA 35,5 cl
elaborada en USA
Innovadora IPA, que se elaborada agregando una gran cantidad de lúpulo durante la fase final del proceso para resaltar sabores y aromas extremadamente frutales y cítricos, y obtener un intenso amargor, muy agradable sin embargo. De color amarillo anaranjado, de abundante y persistente espuma blanca. De cuerpo medio. Un muy intenso aroma cítrico (a lima y naranja) da paso a un toque a un gusto resinoso y a pino, muy equilibrado. De sabor muy persistente en el paladar, muy fresca.
Maridaje: ensaladas condimentadas, comidas asiáticas.
Maridaje: ideal para acompañar postres, especialmente a base de chocolate. Pero también para acompañar carnes rojas y de caza, y quesos azules.
Cerveza estilo India Pale Ale, con fuertes aromas afrutados y a malta tostada. De intenso sabor amargo a malta, pudiéndose apreciar notas frutales con u toque cítrico. Elaborada con dos tipos de malta de cebada. Maridaje: asados.
Cerveza limpia que destaca por sus aromas y gusto a cáscara de naranja y especias. Elaborada con lúpulos WAI-ITI y Pacífica de Nueva Zelanda. Es una cerveza de aspecto brillante, con aromas a mandarina y ralladura de naranja y limón, algo especiada, muy fácil de beber.
Maridaje: para tomar con aperitivos, pescados y mariscos, arroces, ensaladas y verduras.
Curiosidad: forma parte de la colección dedicada a los lúpulos cosechados en el hemisferio sur (SOUTHERN HEMISPHERE HOPS). El lúpulo tiene una temporada de recogida extremadamente breve, y ha de ser recolectado cuando está en su máximo nivel de aroma. Como la cosecha se realiza dos veces al año (una por cada hemisferio), SIERRA NEVADA dedica esta serie a los lúpulos de Australia y Nueva Zelanda, haciendo protagonista de estas cervezas a la temporada de crecimiento y recogida del lúpulo en el hemisferio sur.
EDICIÓN 2.018
Maridaje: tómala con carnes y asados, como postre con pastelería a base de chocolate o en la sobremesa de tu celebración de la Navidad.
SIX PACK EN SU ESTUCHE ORIGINAL
(6 botellas de 35,5 cl)
Cerveza elaborada con lúpulos Warrior, Columbus, Amarillo. Siendo como es una IPA, sorprende por el complejo gusto a levadura – propio de los estilos belgas - las maltas dulces y el toque afrutado y herbal de los lúpulos. Espuma de color marrón claro, poco persistente. De cuerpo medio, con un sabor en el que el amargor del lúpulo se compensa con la levadura y el dulzor de las maltas. Un final ligeramente amargo muy lupulado, y con su elevada graduación alcohólica bien integrada, lo que le hace ser una cerveza fácil de beber.
Maridaje: para acompañar con comidas muy especiadas (wasabi, jengibre, cayena), con quesos amargos acompañados con mermeladas de fruta o con chocolate oscuro.
Curiosidad: “raging bitch” significa perra rabiosa o furiosa.
Cerveza singular, única y diferente. Muy especiada. Color oscuro y espuma de color beige, cremosa pero no muy persistente. Cerveza fuerte, con aromas y gusto a caramelo, café y especias. Final dulce y algo amargo. En su elaboración se utiliza Cardamomo, Vainilla y Cacao. Maridaje: carnes rojas, caza y estofados.
SIX PACK EN SU ESTUCHE ORIGINAL
(6 botellas de 35,5 cl)
Cerveza elaborada con lúpulos Warrior, Summit, Columbus, Citra y Amarillo. IPA clásica, tono oscuro y de blanca y densa espuma. Aromas a lúpulo, pino y cítricos. Gusto amargo, característico de este estilo. No defrauda y cumple con todas las exigencias que esperas de una Imperial IPA.
Maridaje: para acompañar con comidas especiadas, hamburguesas, quesos amargos.
Maridaje: carnes blancas (pollo y pavo) y ensaladas.
Cerveza SESSION IPA aromas y sabor cítricos y florales. Elaborada con lúpulos Nelson, Sauvin y Wakatu de Nueva Zelanda, que brindan aromas y sabores frescos y brillantes. Menor graduación alcohólica y amargor que sus “hermanas” DOUBLE IPA e IPA: te permitirás tomar una tras otra.
Maridaje: para tomar con pastas, arroces, ensaladas, verduras, tortilllas....¡con todo!
Curiosidad: forma parte de la colección dedicada a los lúpulos cosechados en el hemisferio sur (SOUTHERN HEMISPHERE HOPS). El lúpulo tiene una temporada de recogida extremadamente breve, y ha de ser recolectado cuando está en su máximo nivel de aroma. Como la cosecha se realiza dos veces al año (una por cada hemisferio), SIERRA NEVADA dedica esta serie a los lúpulos de Australia y Nueva Zelanda, haciendo protagonista de estas cervezas a la temporada de crecimiento y recogida del lúpulo en el hemisferio sur.
EDICIÓN 2.017
Maridaje: tómala con carnes y asados, como postre con pastelería a base de chocolate o en la sobremesa de tu celebración de la Navidad.
Cerveza de color ámbar claro con espuma clara y cremosa. De muy intenso aroma a pomelo y naranja, que al gusto sin embargo resulta equilibrada entre el dulzor de las maltas y el amargor cítrico. De cuerpo medio, muy fresca y sugerente.
Maridaje: Para tomar con carnes y pescados a la parrilla, ensaladas y verduras muy condimentadas.
Curiosidad: En su elaboración se emplean naranjas sanguinas o rojas, que es lo que motiva su sugerente nombre.
LOTE CLASICO (12 BOTELLAS) CERVEZAS ROGUE
CON UN 10% DE DTO.
COMPUESTO POR:
4 UND. ROGUE MOCHA PORTER 35,5 CL
4 UND. ROGUE HALZENUT BROWN NECTAR 35,5 CL
4 UND. ROGUE DEAD GUY ALE 35,5 CL
Maridaje: pizzas, hamburguesas, comidas especiadas y picantes.
Cuariosidad: Lagunitas nace en California, en la localidad de ese mismo nombre, como una pequeña microcervecería que se ha convertido en un negocio millonario adquirido por Heineken en 2.015.>
SIX PACK EN SU ESTUCHE ORIGINAL
(6 botellas de 35,5 cl)
Cerveza de estilo ale, basada en las tradicionales cervezas inglesas estilo Barleywine, elaborada con levadura de cerveza de alta fermentación, que obtiene el carbonatado por un método natural denominado “bunging” que dota a la cerveza de unas burbujas muy similares a las del cava o champán. Con aromas a fruta y caramelo, y de sabor algo amargo, pero muy intenso.
Maridaje: pavo, pato y salmón. Y, si la quieres toma de postre, pruébala con tarta de queso.
Curiosidad: El nombre deriva de unir la palabra Old (viejo), que denota la tradición en su proceso de elaboración y su crianza en bodega, y Foghorn (señal de aviso utilizada en navegación en situaciones de niebla). Elaborada por primera vez en 1.975, es la primera BARLEYWINE de los Estados Unidos.
Cerveza con un buen equilibrio entre el agridulce de la malta y el lúpulo y un final cremoso y ligero. De color muy oscuro, rojizo, casi negro, prácticamente opaca en la copa, con espuma marrón, en su justa medida, cremosa y resistente. Con aromas a café, cacao y vainilla, y fuerte presencia de lúpulo. Sabor a maltas tostadas y amargas, algún toque de café, cacao y final amargo. Maridaje: carnes de ternera, y también con postres dulces.
Maridaje: para tomar con carnes y pescados a la parrilla, y especialmente recomendada para postres elaborados a base de chocolate.
SIX PACK EN SU ESTUCHE ORIGINAL
Maridaje: ideal para acompañar postres, especialmente a base de chocolate. Pero también para acompañar carnes rojas y de caza, y quesos azules.
Maridaje: carnes y pescados a la brasa y a la parrilla.
Cerveza de estilo ale, basada en las tradicionales cervezas inglesas estilo Barleywine, elaborada con levadura de cerveza de alta fermentación, que obtiene el carbonatado por un método natural denominado “bunging” que dota a la cerveza de unas burbujas muy similares a las del cava o champán. Con aromas a fruta y caramelo, y de sabor algo amargo, pero muy intenso.
Maridaje: pavo, pato y salmón. Y, si la quieres toma de postre, pruébala con tarta de queso.
Curiosidad: El nombre deriva de unir la palabra Old (viejo), que denota la tradición en su proceso de elaboración y su crianza en bodega, y Foghorn (señal de aviso utilizada en navegación en situaciones de niebla). Elaborada por primera vez en 1.975, es la primera BARLEYWINE de los Estados Unidos.
Cerveza de estilo inconfundible – británico – es una cerveza algo seca, con aroma a frutos secos y toffe. De un muy característico gusto a nueces y almendras, y ligeramente afrutada. Una excelente combinación de gusto a maltas tostadas y caramelo con suaves notas a lúpulo y frutos secos. Atención a la temperatura: apreciarás todos los aromas y sabores sólo si NO la tomas muy fría. La cervecera recomienda tomarla a 13º. Apta para veganos y vegetarianos según indica la etiqueta.
Maridaje: carnes, asados, pescados a la parrilla, ahumados, quesos y patés.
Curiosidad: elaborada con agua del pozo abierto en 1758 aún en uso.
SIX PACK EN SU ESTUCHE ORIGINAL
(6 botellas de 35,5 cl)
Cerveza de intenso color negro, muy opaca, con mucho cuerpo. Con aromas a chocolate, café y vainilla. Espuma muy abundante y densa. Muy sabrosa. De aromas a café y chocolate, y también a lúpulo. Cerveza muy compleja, con gusto tostado y final seco y amargo. De alta graduación alcohólica, que se deja notar.
Maridaje: para acompañar con carnes, barbacoas y quesos curados. Y también para acompañar postres elaborados con chocolate y café a modo de copa de sobremesa.
Cerveza que nos propone ROGUE ALE para Navidad, variante de una red ale. De baja graduación alcohólica respecto de lo que es habitual para las cervezas para esta época del año. De color ámbar, con reflejos rubí brillante, de espuma blanca y abundante. Aromas a malta tostada, levadura y fruta confitada, que le hace resaltar aún más el carácter especiado y algo picante. Al probarla se percibe el gusto especiado, a cilantro, jengibre y pimienta. Final seco y especiado.
Maridaje: mariscos, pescados al horno y a la parrilla, carnes blancas y guisos suaves
Maridaje: : para acompañar comidas picantes (tailandesa, indicas, y en general orientales) y platos mexicanos. También para acompañar con salmón y marisco.
SIX PACK EN SU ESTUCHE ORIGINAL
Maridaje: para acompañar ensaladas, pizzas, hamburguesas, comida mexicana, pollos asado, carnes a la barbacoa, pescado frito y platos de comida oriental.
Cerveza porter, de color marrón muy oscuro, de espuma cremosa y persistente. Con aromas a malta tostada, y gusto amargo, a chocolate, café tostado y frutos secos, con un final dulce. Atención a la temperatura: apreciarás todos los aromas y sabores sólo si NO la tomas muy fría. La cervecera recomienda tomarla a 13º.Apta para veganos y vegetarianos según indica la cervecera en la etiqueta.
Maridaje: carnes, asados y guisos consistentes.
Curiosidad: elaborada con agua del pozo abierto en 1758 aún en uso.
-50 % dto.
fecha consumo preferente Junio de 2.020
Cerveza estilo IPA, pero muy suave, a medio camino entre la IPA y AMERICAN PALE ALE. De color anaranjado. De abundante espuma, esponjosa y duradera. Fuerte carbonatación. Aroma muy afrutado, con tonos herbales frescos. De gusto muy frutal (piña, mango). Es muy refrescante y ligera, y muy fácil de beber.
Maridaje: ensaladas muy condimentadas, verduras, y embutidos.
Curiosidad: fue la primera cerveza de una serie limitada denominada Brewhouse Rarities, pero ha pasado a formar parte de la oferta permantente de la cervecera.
Cerveza muy fácil de beber, refrescante. Aromatizada con néctar de agave y zumo de lima. De color dorado, algo pálida, de espuma blanca no muy abundante. Afrutada y notas herbales y a pan y flores. Sabor cítrico, con un muy suave amargor. De cuerpo medio, ligeramente dulce. Maridaje: aperitivos, ensaladas y verduras. Curiosidad: el Agave es una planta de aspecto muy similar al aloe vera, originaria de América tropial y el Caribe, empleada, entre otros usos, para elaborar un sirope que se obtiene al extraer su savia. Era consumida por los nativos americanos como bebida refrescante. Si la savia se fermenta se obtiene el pulque, bebida alcohólica tradicional en México. (https://www.directoalpaladar.com).
Maridaje: para acompañar carnes de cerdo y cordero, guisos, y quesos envejecidos.
-20% dto
Maridaje: para acompañar ensaladas, pizzas, hamburguesas, comida mexicana, pollos asado, carnes a la barbacoa, pescado frito y platos de comida oriental.
EDICIÓN 2.016
Maridaje: tómala con carnes y asados, como postre con pastelería a base de chocolate o en la sobremesa de tu celebración de la Navidad.
Cerveza que reúne todas las características de las IPA americanas: amargura de lúpulo nítida y sin dulzor residual. Aromas y sabor marcados por el lúpulo, con un final de amargor persistente y cítrico. Para ensalzar comidas picantes y suavizar alimentos cremosos y grasos. Elaborada con lúpulos Mosaic, Citra, Simcoe, Columbus y Warrior.
Maridaje: comidas mexicanas, tailandesas y con curry, También con quesos envejecidos.
Cerveza estilo IPA, elaborada con siete variedades de lúpulo. John Maier, cervecero, tenía a su disposición las 7 variedades en su finca Independence, en Oregón, y decidió no elegir una o varias, sino utilizar todas. Con aromas a cítricos y lúpulo, que tienen su continuidad cuando la degustas, con final amargo.
Maridaje: con comidas picantes y carnes rojas.
