EDICIÓN 2.021

Cerveza de Navidad de color marrón ruby,  casi negro, con un ligero sabor a miel. De abundante espuma color beige, no demasiado persistente. De aroma maltoso y tostado, sabor dulce con notas de pasas, regaliz y caramelo. Especialmente aromática y sabrosa a altas temperaturas, por lo que te sugerimos la dejes atemperar al sacarla de la nevera antes de consumirla.

Maridaje: tómala con carnes y asados, como postre con pastelería a base de chocolate o en la sobremesa de tu celebración de la Navidad.

Curiosidad: Especialmente aromática y sabrosa a altas temperaturas, por lo que te sugerimos sacarla de la nevera una hora antes de consumirla.

Disfruta de una Wychwood Hobgoblin en su vaso original.

Sugerencia de presentación con cerveza Wychwood Hobgoblin.

Opciones de venta: este pack contiene:

6 botellas Wychwood Hobgoblin Ruby Red 50 cl

y 1 vaso de pinta.

Cerveza sin gluten, de color rubio, algo turbia, espuma blanca, jabonosa y persistente. Aromas frutales y cítricos, y un gusto cítrico (a pomelo) y muy lupulado. Cuerpo medio, sedosa (se nota la evena en su elaboración) y gusto a lúpulo muy persistente. Final amargo y resinoso.  

Maridaje: para tomar con todo tipo de comidas muy condimentadas y especiadas.

Cerveza de color mezcla amarillo verdoso con corona de espuma blanca, con fuerte sabor a lúpulo con tonos cítricos. Aroma frutal y floral, que recuerda a un bosque de abetos en el rocío de la mañana. En su sabor el lúpulo está presente de manera prominente. Es una cerveza amarga, con matices cítricos, sobre todo a pomelo y resina.

Maridaje:  hamburguesas, comidas mejicanas y muy condimentadas

EDICIÓN 2.020

indica fecha consumo preferente Septiembre de 2.021

Cerveza ALE de Navidad de 2.020. 46ª edición de la celebración anual por parte de Anchor Brewing de la Navidad, que ya es una tradición (se elabora desde 1.975). A la venta sólo desde principios de Noviembre hasta mediados de Enero, y con una receta distinta cada año, pero con el mismo espíritu de celebración. La Anchor Christmas Ale 2020 se caracterica por una mayor graduación alcohólica (7%) y color más oscuro. Aunque ello no impide que sea fácil de beber y accesible para todos en una reunión navideña o evento virtual. Es suave como la seda y tiene capas de sabores navideños clásicos de chocolate, malvaviscos tostados y galletas Graham. Marcada por aromas a café recién hecho y chocolate negro, y se vierte con una espuma cremosa y firme de color capuchino.

Maridaje: tómala con carnes y asados, como postre con pastelería a base de chocolate o en la sobremesa de tu celebración de la Navidad.

Curiosidad: la etiqueta cambia cada año, si bien siempre en  homenaje  a los árboles, como símbolo el solsticio de invierno. El árbol de 2.020 representa La etiqueta de este año incluye Las tres gracias; tres imponentes secuoyas icónicas de Mariposa Grove en el Parque Nacional Yosemite de California. Esta es solo la segunda vez en sus 46 años de historia que se muestran varios árboles juntos en la etiqueta, una declaración adecuada para simbolizar la unión y la esperanza en un año en el que se ha pasado tanto tiempo separados. Las Tres Gracias representan resplandor, alegría y floración, características que todos podemos mantener cerca durante este tiempo sin precedentes.

Cerveza de color anaranjado claro con reflejos dorados. Espuma fina y cremosa, de media retención. De aromas florales y notas de caramelo y frutales. De gusto inicialmente suave, cítrico y final, pasa a un final ligeramente amargo y seco. De cuerpo medio, ligera carbonatación.

Maridaje: pizzas, hamburguesas, comidas especiadas y picantes.

Cuariosidad: Lagunitas nace en California, en la localidad de ese mismo nombre, como una pequeña microcervecería que se ha convertido en un negocio millonario adquirido por Heineken en 2.015.>

Cerveza de estilo inconfundible – británico – es una cerveza algo seca, con aroma a frutos secos y toffee. De un muy característico gusto a nueces y almendras, y ligeramente afrutada. Una excelente combinación de gusto a maltas tostadas y caramelo con suaves notas a lúpulo y frutos secos. Atención a la temperatura: apreciarás todos los aromas y sabores sólo si NO la tomas muy fría. La cervecera recomienda tomarla a 13º. Apta para veganos y vegetarianos según indica la etiqueta.

Maridaje: carnes, asados, pescados a la parrilla, ahumados, quesos y patés.

Curiosidad: elaborada con agua del pozo abierto en 1758 aún en uso.

Cerveza sin alcohol y sin gluten, y con todo el aroma y sabor de una IPA. 

Maridaje: para pastas, arroces, ensaladas muy aliñadas, carnes y pescados a la parrilla y a la brasa.

Disponible por tiempo limitado

Vaso de pinta HOBGOBLIN GOLD 

Disfruta tu cerveza en su vaso de pinta original.

Sugerencia de presentación. Cerveza no incluida en el precio. Opciones de venta, desde una unidad, precio por vaso.

Cerveza  elaborada con un agua de Font del Regás del Parque Natural del Montseny, increíblemente pura, maltas Pale Ale, Carahell y Crystall, y lúpulos Centennial y Amarillo. De color anaranjado y turbia como corresponde a una cerveza artesana. De espuma blanca, no excesivamente abundante. Con aromas intensos a lúpulo, con notas cítricas y a caramelo que en cierto modo lo equilibran. De gusto muy amargo, y largo e intenso retrogusto. Recuerdos de pino, resina, toques florales, naranja y cítricos.  

Maridaje: Si bien es habitual maridar las IPAs con comidas muy condimentadas (asiáticas y mejicanas), quizás en esta ocasión prefieras acompañarla con carnes y pescados a la brasa.  

Curiosidad: diseño de etiqueta de Doodletown (http://www.doodle.town)

PACK WYICHWOOD

Disponible por tiempo limitado

6 botellas 50 cl y un vaso exclusivo de este pack

6 und. HOBGOBLIN RUBY RED  50 cl

1 VASO EXCLUSIVO WYCHWOOD / HOBGOBLIN pinta

(sólo disponible en PACK HOBGOBLIN)

Cerveza estilo KENTISH ALE – protegido –. La cerveza madura de forma natural en botella. De color ámbar claro, con espuma blanca y ligera. Con aromas a malta, caramelo y herbales. En boca, gran sabor a malta y levadura, con algo de fruta y con los matices del lúpulo utilizado (Kent). Ligera, con una notable carbonatación. Resulta algo dulce al comienzo, quizás almibarada, y finaliza con un ligero amargor y acidez en el regusto.

Maridaje: para tomar especialmente con quesos ahumados.

Curiosidad: esta cerveza conmemora  el 300 aniversario de la Cervecería Shepherd Neame, y comenzó a elaborarse en 1.998. Las cervezas Kentish Ale tienen una indicación geográfica protegida (por los ingredientes utilizados y por el agua de un pozo artesiano propio).

Cerveza de temporada de invierno, dulce, especiada y picante, con aromas maltosos y a caramelo. Al gusto resulta algo seca y amarga. Cuerpo y carbonatación media, resulta cremosa y deja un gusto a especias, frutos secos y madera, algo amargo.  

Maridaje: estofados y asados. Y a los postres, con dulces navideños.  

EDICIÓN 2.018

Maridaje: tómala con carnes y asados, como postre con pastelería a base de chocolate o en la sobremesa de tu celebración de la Navidad.  

Cerveza de aromas y sabores tropicales, con predominio del lúpulo por encima de la malta. Espuma blanca y abudante. Refrescante y "explosiva", con gusto cítrico y frutal. Elaborada con lúpulos Citra y Mosaic.   Maridaje: hamburguesas, carnes y pescados a la parrilla y comidas asiáticas y mejicanas. Y, siendo asturiana, merece también un buen cachopo.

Disponible por tiempo limitado

Cerveza Imperial Stout, sin gluten, de color chocolate oscuro, de espuma marrón. Aroma a castañas, dátiles y caramelo. A medida que aumenta su temperatura el aroma y gusto a chocolate aumenta también. Gusto a madera y pan tostado, y chocolate y miel. Final ligeramente amargo para equilibra su dulzor.

Maridaje: postres de chocolate y como copa de sobremesa.

EDICIÓN 2.024 - 2.025

fecha consumo preferente Junio de 2.026

Cerveza de invierno, especialmente pensada para la época navideña, con mucho cuerpo, aunque no es elevada su graduación alcohólica y es fácil de beber. De color cobrizo, espuma abundante y cremosa, no muy persistente. Aromas maltosos y a caramelo. Tiene un gusto algo seco y amargo, con un final a caramelo tostado, miel, especias y algo afrutado.

Maridaje: carnes blancas, ahumadas, pescados a la parrilla y ahumados. Disfrútala también con dulces navideños.

Curiosidad: como otras cervezas navideñas, cada año su nueva etiqueta.

Disfruta tu cerveza  en su vaso original: FULLER´S 

Sugerencia de presentación con cerveza.  Cerveza no incluida en el precio. Opciones de venta, desde una unidad, precio por vaso.

Cerveza STOUT. La expresión “doble chocolate” refleja una realidad, pues en su elaboración se utiliza malta chocolate y chocolate oscuro de verdad y esencia de chocolate. Elaborada con maltas Pale Ale y Crystal, Chocolate Malt, una mezcla especial de azúcares, lúpulo Fuggle y Golding. Combinación que, no obstante, concluye en una cerveza fuerte. La malta del chocolate y el chocolate oscuro verdadero se combinan con la cerveza oscura para crear una experiencia no excesivamente dulce. Es una cerveza negra, muy opaca, de espuma cremosa, abundante y persistente, de color beige. Con aromas a cacao, café y vainilla, no excesivamente intenso como podrías esperar después de conocer cómo ha sido elaborada. Su gusto evoca el café y el cacao. No tomar fría para poder así apreciar todos sus aromas y gusto.

Maridaje: ideal para tomar con postres elaborados a base de chocolate y frutos rojos.

Cerveza porter, de color marrón muy oscuro, de espuma cremosa y persistente. Con aromas a malta tostada, y gusto amargo, a chocolate, café tostado y frutos secos, con un final dulce. Atención a la temperatura: apreciarás todos los aromas y sabores sólo si NO la tomas muy fría. La cervecera recomienda tomarla a 13º.Apta para veganos y vegetarianos según indica la cervecera en la etiqueta.

Maridaje: carnes, asados y guisos consistentes.

Curiosidad: elaborada con agua del pozo abierto en 1758 aún en uso.

Cerveza de invierno, elaborada para las fiestas de Navidad,  de color ámbar y blanca espuma, cremosa y abundante. Su sabor combina frescura y calidez, y con un buen amargor. Desde el primer sorbo recorre todo el paladar donde desprende una nueva sensación tonificante, avainillada y ligeramente picante.

Maridaje: tómala con carnes y asados, platos de caza y quesos curados.

Cerveza elaborada con lúpulos Idaho 7 y Citra, y maltas Light Munich, copos de avena, trigo malteado y Extra Pale Vienna, que tiene todo el aroma y sabor de las clásicas IPAs de Dougall´s, pero para quienes no pueden o no quieren tomar alcohol. Sabor lupulado, pero moderado amargor. Sin gluten. Potente aroma a hierba y a fruta, a resina y a piña. En boca las frutas son las protagonistas, combinadas en una sabrosa macedonia. Tiene cuerpo, equilibrio, un trago muy agradable y un final limpio, ligeramente amargo.

Maridaje: para acompañar prácticamente con todo, y en especial con carnes y pescados a la parrilla y a la plancha.

Disponible por tiempo limitado.

Cerveza elaborada con 50% lúpulos de la variedad Citra y 50% lúpulos de la variedad Mosaic. Cerveza sin gluten, para todos los públicos, con aroma intenso afrutado cítrico, con notas que recuerdan a la naranja o pomelo, con amargor balanceado y cuerpo pleno que invita al trago largo.

Maridaje:  pastas, arroces y comidas orientales.

Cerveza de color caoba (estamos ante una IPA tostada), muy aromática. Espuma de color beige, muy cremosa. Con 100 IBUs, pero fácil de beber y no resulta astringente. Marcado carácter cítrico, con un retrogusto persistente.

Maridaje: comidas muy especiadas y/o picantes.

Cerveza belga, en cuya elaboración se han utilizado tres tipos de levadura y cinco tipos de maltas distintas, que concluyen unos aromas y sabores complejos y únicos. Espuma blanca y fina. De fragancia picante y aromas a cítricos, pomelo y caramelo. Sabor: con cuerpo intenso y toques de caramelo y chocolate, que junto con el amargor del cítrico picante le dan a la cerveza un sabor complejo, fresco y algo amargo.  

Curiosidad: cerveza especial creada para la celebración del 25º aniversario de DELIRIUM TREMENS.