Descripción del producto
Weihenstephaner Korbinian 50 cl
2,15€
Cerveza de estilo Doppelbock, oscura, potente, elaborada con malta tostada y caramelizada. Con sabor de malta que domina el paladar, con amargor pronunciado y que puede evocar chocolate, nueces y caramelo. Con espuma de color marrón claro, densa y consistente, en la que ya podemos apreciar las notas de sabor y aroma de la auténtica cerveza alemana. Elaborada según la Ley de la Pureza de 1516 con solamente malta, lúpulo y agua.
Maridaje: para tomar con ahumados (tanto carne como pescado), asados y carne de caza.
Curiosidad: elaborada por la cervecería más antigua del mundo
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Descripción
DENOMINACION |
WEIHENSTEPHAN KORBINIAN 50 CL |
PAÍS DE ORIGEN |
ALEMANIA |
PRODUCTOR |
Weihenstephan Monastery Brewery |
TIPO |
Doppelbock |
CAPACIDAD |
50 CL |
ALCOHOL |
7,4 º |
COLOR |
TOSTADA Y TURBIA |
AMARGOR |
– |
FERMENTACIÓN |
ALTA |
CONSUMO º C |
6º – 8º |
Información adicional
| Peso | 1000 g |
|---|
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EDICION LIMITADA
Disponible por tiempo limitado
Cerveza que se elaborada una vez al año, justo después de la cosecha de lúpulos verdes frescos, seleccionados y cocinados especialmente en otoño. De tono dorado, espuma abundante y cremosa, y significativo sabor a miel. Excepcional combinación de maltas checas con el lúpulo de los propios jardines de la cervecera. Singular proceso de fermentación, que es considerado como "media" y que dura unos tres días. Comienza a distribuirse a partir del 21 de Septiembre. Maridaje: aperitivos, embutidos, quesos, salchichas, patés, pollo y pavo, tortillas y pescados al horno.
Disponible por tiempo limitado.
Cerveza checa tradicional, de color tostado, con un rico sabor gracias a una combinación especial de cuatro tipos de malta, que también dota a la cerveza con plenitud y un sabor y aroma únicos a caramelo. Una agradable amargura y una rica espuma estable completan el carácter único de la cerveza.
Maridaje: para acompañar con patés, quesos, salchichas, embutidos, carnes y asados.
Maridaje: ensaladas, verduras, quesos no muy curados, arroces y pastas.
Cerveza estiloLager, que se elaborada con cáñamo en lugar de lúpulo. Además es orgánica. De color amarillo, y espuma no muy abundante. De olor similar al lúpulo. Un sabor muy especial, y final amargo y levemente picante. Maridaje: para acompañar con frutos secos, aperitivos, pasta, pizzas y hamburguesas
Cerveza tradicional Bávara, sin alcohol (0,5º), de trigo y de aspecto turbio, con todo el sabor y aromas de la cerveza de trigo. Te costará distinguirla de la HEFE WEISSBIER “tradicional”. De alta fermentación, no filtrada. Se le ha suprimido el alcohol después de la fermentación. Con el aroma y sabor de la auténtica cerveza de trigo. Maridaje: en comidas y cenas ligeras, con ensaladas, carne de cerdo y salchichas Curiosidad: Elaborada en la cervecería más antigua del mundo.
Cervezaque es una variación de las clásicas cervezas checas por el uso de malta caramelo y trigo. Combina las cualidades de la cerveza pálida y de las cervezas oscuras. Es una cerveza lager de color ámbar oscuro, de fermentación media, que se caracteriza por un ligero aroma dulce a caramelo, con un sabor fresco y refrescante, de ligero amargor final. Es una magnífica combinación de aromas a caramelo y maltas, de gusto dulce y tostado al probarla y que contrasta con el final ligeramente amargo. Maridaje: platos picantes, aves o pescado a la parrilla.
Maridaje: hamburguesas, salchichas y tabla de quesos.
Curiosidad el grabado de la etiqueta reproduce un grabado en madera elaborado por Durbin Van Vleck (1833-1898), cedido por cortesía de la Biblioteca Bancroft (Berkeley). Esta grabación, publicada por primera vez en 1.856 en San Francisco, es una representación del original de Chales Nahl (1818-1878), que pintó el oso en dos direcciones: Este/Oeste. Un siglo después, el oso de Nahl fue la inspiración para el diseño de la moderna bandera de California. El oso de la bandera se dirige hacia el Oeste. El oso de la etiqueta, como el de la histórica cerveza dorada Boca Brewing, se dirige al Este.
Cerveza cuidadosamente elaborada, con lúpulos seleccionados y malta de avena. Aromas herbales y a pomelo. Con gusto que evoca a la vainilla, ligeramente amarga. Cerveza con cuerpo medio alto, y aún así muy refrescante.
Maridaje: para acompañar con frutos secos, embutidos, tortillas, pastas y arroces.
Maridaje: para acompañar carnes a la parrilla y asados. Puedes acompañarlo de embutidos y quesos no muy curados. También pescados a la brasa, y ahumados.
Disponible por tiempo limitado
Sin pasteurizar - sin filtrar - sin conservantes. Envasada: 1 de Julio 2.018. / Consumo óptimo: 3 meses / Consumo preferente: 1 año - aprox. Almacenada en cámara frigorífica para conservar su frescura. Recomendamos RECOGER EN CERVEZAS DIFERENTES - COSLADA.
Cerveza de trigo inspirada en el estilo tradicional alemán. Aromas y sabores maltosos caramelizados, que evocan pasas y ciruelas. Muy sobria.
Maridaje: para carnes, asados y ahumados.
Curiosidad: Cerveza elaborada en BLACK LAB BREWHOUSE & KITCHEN, en Barcelona, es un restaurante con fábrica de cerveza propia, en el que está garantizada su frescura, pues la cerveza está elaborada a pocos metros de la mesa, en un proceso que el propio cliente incluso podrá ver. En algunos casos, la cerveza es servida incluso directamente desde los depósitos de las cámaras de frío.
-20% dto
fecha consumo preferente Febrero de 2.020
Maridaje: aperitivos, arroces, pastas, ensaladas y carnes blancas.
Maridaje: para tomar con asados y postres dulces.
(sugerencia de presentación , vaso no incluido)
Cerveza de un color dorado brillante. De abundante espuma blanca, no muy persistente. Con aromas de flores e hierbas naturales, también frutales. Su dulzura inicial da paso a un final algo amargo, seco y algo dulce. En boca es maltosa, si bien se aprecia el amargor del lúpulo. Maridaje: pastas, arroces, y verduras.
Cerveza que en la web de la cervecera es considerada como “el estandarte de la fábrica de cerveza”, por el gran número de premios que ha obtenido. En 2.012 obtuvo el premio a la mejor Lager del Mundo celebrado en Londres. Puede ser considerada bien como Lager bien como Doopelbock, es una cerveza de media fermentación, de color dorado intenso y espuma gruesa. De un muy intenso aroma a malta. De mayor contenido en alcohol respecto del estilo Lager, por su singular fermentación a medio camino entre alta y baja. De fino amargor. Maridaje:para acompañar carnes blancas como pavo y pollo. Y también para guisos algo más pesados.
Cerveza creada en conmemoración a las antiguas cervezas que se elaboraban en Madrid hace más de 100 años. De estilo alemán bávaro, es de estilo Lager Helles, con levadura de baja fermentación, con algo más cuerpo que una cerveza pilsen y menos lupulada. Con cuerpo bastante ligero combinado con su sabor maltoso que no empalaga, y es la opción ideal para combinar con todo tipo de platos. Maridaje: es una cerveza que va con todo, con ensaladas, pasta y arroces, carnes y pescados, quesos y sushi.
Cerveza fiel al estilo tradicional Lager. Elaborada con lúpulos alemanes clásicos de Saphir y levaduras también bávaras, que ofrete notas a cítricos y frutas de hueso.uelo haces bien. Lost Lager recupera el terreno perdido durante décadas por los monolitos lager. Sabor limpio.
Maridaje: para tomar con embutidos, salchichas, carnes de cerdo y pavo, pescados fritos y tortillas.
Cerveza ligera y fácil de beber. Sin pretensiones, para consumo diario.
Maridaje: para tomar con frutos secos, aperitivos, tapas, mariscos y pescados, arroces..... (con todo).
Cuariosidad: la cerveza más consumida en China. Por marca, la número 1 del mundo. Y, por productora, la tercera mundial.
Maridaje: para acompañar carnes rojas y de caza, y guisos de invierno. Te aconsejamos que la pruebes también con postres a base de chocolate.
Cerveza estilo lager, rica en malta, con base en dos tipos de malta checa. De amargor muy equilibrado, al que se llega por el efecto de los lúpulos checos tipo Saaz y el agua natural del lago subterráneo del Parque Nacional Adrspach. Es una cerveza muy ligera, de espuma muy abundante y densa. De intenso y duradero aroma y sabor a lúpulo fresco y cereal. De gusto amargo. Maridaje: para acompañar quesos suaves, embutidos, tortillas y platos elaborado a base de huevo. Curiosidad: elaborada en 2.017 para celebrar el 145º aniversario de la fundación de la cervecera NÁCHOD, y su nombre es el homenaje al primer maestro cervecero.
Cerveza Krušovice Hell - IMPERIAL - es una LAGER que llamará tu atención. De color dorado intenso, transparente, con espuma blanca, densa y persistente. Con aroma a lúpulo, con cuerpo denso – sorprendente para una lager – que se siente hasta el final. Consigue el equilibrio entre las notas intensas de malta y el amargor generalizado del lúpulo. Elaborada con el agua del manantial natural de Køivoklát y lúpulo de la zona de Žatec. Maridaje: aprecia su elegante sabor con carnes ahumadas. Curiosidad: Cerveza elaborada en la región checa de Rakovník , es una de las cervezas checas más apreciadas en su país y menos conocidas fuera del mismo Debe su nombre a la localidad de Krušovice, en las cercanías de Praga. Cerveza con gran historia, cuya elaboración se remonta a 1.517 de la mano de Jiří Birka. La cervecería pasó a manos del Rey Rodolfo II, Emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, Rey de Hungría y Bohemia, y Archiduque de Austria, que incluyó en el logotipo de la marca la corona imperial que aún se conserva.
Cerveza cerveza fuerte, estilo Doppelbock, de color caoba, profundo, con tonos de rojo rubí. Intensa espuma, firme, de color crema. Con aromas a maltas tostadas, caramelo y nuez. Cuerpo cremoso, intenso, gusto a pan, café y caramelo, con un final especiado. No resulta dulce, ni tiene gusto alcohólico. Maridaje: carnes y asados. También para postre.
Disponible por tiempo limitado.
Fecha consumo preferente 27 de Febrero de 2.020
Cerveza checa tradicional, caracterizada por un rico color dorado, un sabor pleno perfectamente equilibrado con un final de sabor amargo y un sutil aroma a lúpulo.
Maridaje: para acompañar con salchichas, embutidos, carnes y pescados a la parrilla.
EDICIÓN ESPECIAL 2.018
Cerveza muy oscura, inspirada en las cervezas Porter de la región del Mar Báltico. Es la edición especial de 2018, elaborada en Otoño de este año, y que ha envejecido durante cinco meses en barricas de roble que anteriormente han contenido Bourbon y Brandy de al menos doce años. Muy oscura, aromas maltosos y tostados. Gusto a chocolate, bourbon y brandy y frutos secos, especialmente nueces, y con un toque ligeramente ahumado. Maridaje: para acompañar con carnes ahumadas, quesos fuertes, y a los postres con chocolates y pralinés.
Cerveza de color dorado, claro, cristalina, de espuma blanca y fina, persistente. Con matices a cereales, hierba y flores. Es una cerveza muy ligera y refrescante, muy fácil de beber, ligeramente amarga y con gusto a pan y malta. De carbonatación media y cuerpo ligero. Repetirás. Maridaje: para tomar con aperitivos, pescados a la plancha y mariscos, verduras y ensaladas. Curiosidad:el término raquero/a en náutica se aplica al barco que va pirateando o robando por las costas, y también a las personas que se dedican a recoger restos de naufragios y otras cosas del mar, y personas y hurtan en puertos y costas.
Cerveza muy ligera, (en la web de la cervecera la refieren como light y artesana), natural, sencilla, fácil de beber y que encaja en cualquier ocasión. Muy refrescante, con un final ligeramente amargo. Maridaje: para tomar con aperitivos, pastas y arroces, pizzas y hamburguesas.
Cerveza Lagerm elaborada con malta de cebada, secada al calor de la madera de haya quemada. Color tostado, sabor y aroma maltoso y ahumado.
Maridaje: Especialmente recomendada para acompañar carnes y asados.
Maridaje: pastas, arroces, ensaladas, verduras, huevos y tortillas.
Disponible por tiempo limitado.
CERVEZA NO PASTEURIZADA.
Fecha de consumo preferente: ** de *** ****
Cerveza tradicional bávara de trigo y de alta fermentación, no filtrada y con segunda fermentación en botella. De aspecto tostado, y turbia, por la combinación de levadura, trigo y malta de cebada tostada. De abundante y firme espuma, blanca y cremosa, lo que produce un atractivo contraste. En su sabor se puede apreciar el tueste de la malta. Elaborada según la Ley de la Pureza Alemana de 1.516, exclusivamente con malta, lúpulo y agua. Maridaje: recomendamos su uso con caza menor y aves. Y pruébala con postres de nuez y chocolate. Curiosidad: De la cervecera más antigua del mundo.
Cerveza checa tradicional, de color dorado, limpia. Aromas a cereal, frutos secos y miel. De rico sabor gracias a una combinación especial de cuatro tipos de malta, que también dota a la cerveza con plenitud y un sabor y aroma únicos a caramelo. Una agradable amargura y una rica espuma estable completan el carácter único de la cerveza. De cuerpo y carbonatación media. El sabor clásico PILSNER, equilibrio perfecto entre las notas maltosas y el amargor del lúpulo Saaz.
Maridaje: para acompañar con patés, quesos, salchichas, embutidos, carnes y asados.
Disponible por tiempo limitado.
CERVEZA NO PASTEURIZADA.
Fecha de consumo preferente: ** de **** ****
Cerveza muy fácil de beber, refrescante. Aromatizada con néctar de agave y zumo de lima. De color dorado, algo pálida, de espuma blanca no muy abundante. Afrutada y notas herbales y a pan y flores. Sabor cítrico, con un muy suave amargor. De cuerpo medio, ligeramente dulce. Maridaje: aperitivos, ensaladas y verduras. Curiosidad: el Agave es una planta de aspecto muy similar al aloe vera, originaria de América tropial y el Caribe, empleada, entre otros usos, para elaborar un sirope que se obtiene al extraer su savia. Era consumida por los nativos americanos como bebida refrescante. Si la savia se fermenta se obtiene el pulque, bebida alcohólica tradicional en México. (https://www.directoalpaladar.com).
Cerveza de baja fermentación, en la que se aprecian notas de mandarina matizadas sutilmente con el gusto que le aporta las distintas variedades de lúpulo empleados en su elaboración. Maridaje: Para acompañar con tapas y aperitivos, mariscos, encurtidos, embutidos, pastas y arroces.
fecha consumo preferente Febrero de 2.020
Disponible por tiempo limitado.
Cerveza, dorada, brillante, que recuerda a las "helles" alemanas, limpia y de abundante espuma blanca. Aroma a cereal, y ya desde el momento inicial se percibe el suave aroma a humo. Sabor maltoso, ahumado, suave, que concluye en un ligero amargor. Maridaje: para acompañar arroces, patés, y carnes y pescados ahumados.
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