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Jade Bio Ambree 25 cl

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Jade Bio Blonde 25 cl 1,30€
Jade Bio Blanche 25 cl 1,30€

Jade Bio Ambree 25 cl

1,30€

Cerveza biológica, elaborada siguiendo procedimientos de agricultura ecológica y orgánica, con productos totalmente naturales cultivados sin pesticidas ni productos químicos. De producción artesanal, llevada a cabo según el método llamado “de infusión”, que permite extraer suavemente el aroma de las maltas. Tiene la certificación AB, que acredita el origen de sus materias primas y su fabricación controlada por Ecocert. De color ámbar, fina espuma y burbuja. Aroma a maltas tostadas y caramelo. De un gusto ligeramente dulce y un final ligeramente amargo.

Maridaje:  para acompañar carnes y pescados a la parrilla.

Curiosidad Brasserie Castelain es una francesa fundada en 1.926, en la localidad francesa de Bénifontaine, que elabora sus cervezas de modo artesanal, con respeto a las tradiciones y búsqueda de la máxima calidad. Muy conocidas por cervezas como CASTELAIN y CH´TI.

Agotado

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    DENOMINACION
    		 JADE BIO AMBREE 25 CL

    PAÍS DE ORIGEN
    		 FRANCIA

    PRODUCTOR
    		 BRASERIE CASTELAIN

    TIPO
    		 LAGER BOCK – ORGANICA

    CAPACIDAD
    		 25 CL

    ALCOHOL
    		 4,5º

    COLOR
    		 TOSTADO – ÁMBAR

    AMARGOR

    FERMENTACIÓN
    		  BAJA

    CONSUMO º C
    		 5º – 7º
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    Peso 600 g
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SKU: 1 FRANCIA JADE BIO AMBREE Categorías: , , , , Etiqueta:

Marca del Producto

Castelain Jade

TESTIMONIOS

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Les Trois Mousquetaires-Porter Baltique 75 cl
Cerveza lager negra inspirada en las cervezas Porters de la región del Mar Báltico. Sabor ahumado, a café, chocolate, vainilla y cerezas negras.  Elaborada con maltas Pilsner, Munich, Caramel 60/160, Trigo, Avena, Carafa y Malta Ahumada, además lleva lúpulos Magnum, Perle, Centennial y Cascade. De color negro opaco, de espuma beige, duradera y carbonatación media. Con aromas a café, cacao, torrefactos y vainilla, con toques ahumados. Que se aprecian nuevamente en su sabor, con toques de caramelo, vainilla y chocolate. De final intenso y dulce.   Maridaje: para acompañar carnes y asados. Y también, a los postres y en la sobremesa, para acompañar con chocolate o pastelería elaborada a base de chocolates.   Curiosidad: Ha sido premiada en los World Beer Awards con la medalla de oro a la mejor Baltic Porter.
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Fuera
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The Four Elements_alemana_cervezas_diferentes
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The 4 Elements 33 cl
Cerveza natural y biológica, (orgánica , de agricultura ecológica) que utiliza en su elaboración solamente ingredientes biológicos controlados en Alemania según la Ley de Control de Cultivo Biológico de la Unión Europea que prohíbe el uso de cualquier aditivo. Inspirada en los principios nacidos el 23 de abril de 1516, año en la que la “Ley de Pureza Alemana de la Cerveza” entró en vigor. Se utiliza por tanto sólo agua, malta, lúpulo y levadura – de aquí su nombre de los cuatro elementos-. No tiene aditivos, ni conservantes o estabilizadores químicos. Dorada clara, algo turbia. Con aromas a cereal y cítricos al final, con un gusto final algo amargo pero no persistente.

Maridaje:  con todo tipo de aperitivos

Curiosidad: Aristóteles, filósofo griego, definió la creacion de la tierra compuesta de cuatro elementos: Agua, fuego, tierra y aire. Haciendo paralelismos con esta cerveza: el AGUA que se utiliza  surge de una profunda fuente natural en la región de Rhön; el FUEGO es la energía de la malta de cebada biológica; la TIERRA la representa el aromático lúpulo; y la levadura especial, sin manipulado genético, produce el AIRE que forman las refrescantes burbujas en THE 4 ELEMENTES.  Pero a estos cuatro elementos LE FALTAS TÚ¡¡ .
1,55€ Leer más
Primator Premium_cervezas_diferentes
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Primator Premium 50 cl

Cerveza que es el prototipo de la clásica e inconfundible cerveza checa, en la que se sólo se utilizan ingredientes de máxima calidad. Su proceso de elaboración concluye con una maduración a 1º C. De color amarillo brillante, espuma blanca, abundante y persistente. Aroma a malta. Su sabor amargo se desvanece lentamente en el paladar, concluyendo en un final seco. Es una cerveza que tiene un muy fácil beber y que acompañará bien con cualquier comida o aperitivo.  

 

Maridaje: ideal para acompañar embutidos, carnes a la parrilla, ensaladas, verduras, tortillas,  pescados fritos y quesos semicurados.

1,60€ Añadir al carrito
Andechs weisbier hell_alemana_cervezas diferentes
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Andechs Weisbier Hell 50 cl
Cerveza de trigo, de color dorado, algo turbia por el efecto de las levaduras. De fina y cremosa espuma, Aromas afrutados a plátano y melón. Consigue el equilibrio entr el dulzor de la miel y los toques amargos del lúpulo. Embotellada sin ningún tipo de tratamiento artificial.

Maridaje: pastas, arroces, ensaladas, verduras, huevos y tortillas.

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Ayinger Celebrator 33 cl

Cerveza cerveza fuerte, estilo Doppelbock, de color caoba, profundo, con tonos de rojo rubí. Intensa espuma, firme, de color crema. Con aromas a maltas tostadas, caramelo y nuez. Cuerpo cremoso, intenso, gusto a pan, café y caramelo, con un final especiado. No resulta dulce, ni tiene gusto alcohólico. Maridaje: carnes y asados. También para postre.

2,05€ Añadir al carrito
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Primator Polotmavé 13% 50 cl

Cervezaque es una variación de las clásicas cervezas checas por el uso de malta caramelo y trigo. Combina las cualidades de la cerveza pálida y de las cervezas oscuras. Es una cerveza lager de color ámbar oscuro, de fermentación media, que se caracteriza por un ligero aroma dulce a caramelo, con un sabor fresco y refrescante, de ligero amargor final. Es una magnífica combinación de aromas a caramelo y maltas, de gusto dulce y tostado al probarla y que contrasta con el final ligeramente amargo.   Maridaje: platos picantes, aves o pescado a la parrilla.

1,55€ Leer más
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Innis & Gunn Lager 33 cl

Cerveza cuidadosamente elaborada, con lúpulos seleccionados y malta de avena. Aromas herbales y a pomelo. Con gusto que evoca a la vainilla, ligeramente amarga. Cerveza con cuerpo medio alto, y aún así muy refrescante.  

 

Maridaje: para acompañar con frutos secos, embutidos, tortillas, pastas y arroces.  

1,40€ Leer más
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Les Trois Mousquetaires-Doppelbock 75 cl
Cerveza de color marrón oscuro, y tonos rojizos, con espuma beige, no muy persistente. Con aromas dulces, a caramelo, miel, ciruelas y pasas, evocando también cacao y bizcocho. De gusto dulce, a caramelo, azúcar y torrefactos. Carbonatación media. Cuerpo medio y final dulce. Elaborada con maltas Pilsner, Munich,Caramel 60 y Caramel 160, y lúpulos alemanes Perle y Hallertau.

Maridaje: para acompañar carnes a la parrilla y asados. Puedes acompañarlo de embutidos y quesos no muy curados. También pescados a la brasa, y ahumados.

11,15€ Añadir al carrito
Chapeau banana_new_1 ud_con Fotocall
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Chapeau Banana 25 cl
Cerveza lambic, afrutada, con zumo de banana. De fermentación espontánea. En la fermentación en barril se le añade zumo de banana para su maceración. Aromas muy exóticos, mezcla de ácido y dulce. Con un regusto dulce y fuerte a platano o banana. Es una cerveza refrescante, que se bebe muy fácilmente, que sorprende por sus aromas, su carencia de carbónico y su acidez.

Maridaje: como aperitivo, y para combinar con pastelería de fruta.

Curiosidades de elaboración de cervezas LAMBIC. Esta variedad, exclusiva de Bélgica, es elaborada con métodos tradicionales, que dependen de la fermentación espontánea y maduración posterior, en barrica y en botella. En una primera etapa se prepara una mezcla de malta, trigo y agua. Durante el proceso, el almidón se transforma en azúcares, que son adecuados para la fermentación. La mezcla se repite varias veces, se filtra la mezcla, y con es éste el mosto que se convierte en cerveza. Madurado el lúpulo se añade al mosto, se hierve a continuación durante 4 o 5 horas para que alcance una densidad adecuada y después de hervir los restos de lúpulo son eliminados.
 
El mosto se traslada a los depósitos para enfriamiento, permitiéndose que el aire exterior pase libremente a esas grandes cubas, abiertas, lo que tiene lugar precisamente entre los meses de Octubre a Abril, razón por la cuál la cerveza LAMBIC es considerada una cerveza de temporada. Habrás apreciado que no hemos citado las levaduras, que no se añaden, sino que se deja actuar a ambiente. El mosto, ya frío, se traslada a barricas de roble para la fermentación, que se hace patente cuando a los pocos días la espuma va apareciendo por los agujeros del tapón. Así se obtiene la fermentación espontánea, y mediante la mezcla con otros mostos jóvenes se obtiene una segunda fermentación espontánea en la botella. Obtenida así la cerveza (GEUZE) para las demás variedades se añaden zumos de plátano, piña, frambuesa o limón para obtener la variedad elegida. Para la aromatización de estas cervezas se utilizan frutas, no lúpulo, salvo el añadido inicialmente, que normalmente es un lúpulo viejo, que ya ha perdido su aroma y sabor, pero que conserva las propiedades antisépticas naturales.
1,80€ Añadir al carrito
Lindemans Kriek_cervezas_diferentes
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Lindemans Kriek 25 cl

Cerveza tipo Lambic, podríamos decir que la “clásica” kriek (de cerezas). Debido al filtrado y la pasteurización, esta kriek es más dulce y afrutada que la Kriek Cuvée René, que se somete a un segundo proceso de fermentación en la botella. Gracias a su sabor innovador, fue un éxito rotundo tanto en Bélgica como en todo el mundo. Al igual que otras cervezas Lindemans, esta kriek filtrada se hace de una base de lambic. La diferencia, sin embargo, radica en la maceración de 25% de cerezas ácidas frescas antes de que la cerveza se filtre y se pasteurice. Con sabor a fruta fresca de cerezas recién recolectadas. De fuerte sabor, con cuerpo medio, y con un equilibrio perfecto entre el duce y amargo. Tiene tan sólo 53 kcal. por 100 ml.

Maridaje: para acompañar con quesos y también para ensaladas.

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Brooklyn lager_EEUU_cervezas diferentes
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Brooklyn Lager 35,5 cl
Cerveza Brooklyn Lager es de color dorado claro, de burbuja fina. Con aroma floral a lúpulo. De intenso sabor a malta, al que se le añade un amargor refrescante. De suave entrada, es una cerveza fácil de beber, y muy equilibrada, entre el gusto a malta y el punto de caramelo y pan y los sabores ligeramente afrutados. Al retrogusto aparecen las maltas de caramelo. Su intenso aroma está reforzado por el “dry hoppping”, práctica centenaria de empapar la cerveza con lúpulo fresco, lo que provoca una maduración larga y fría. El resultado es una cerveza sabrosa, suave, refrescante y muy versátil con la comida. El “dry-hopping” es una técnica británica, que en esta ocasión se ha utilizado en una cerveza de estilo vienés para crear un original americano.

 

Maridaje: para acompañar ensaladas, pizzas, hamburguesas, comida mexicana, pollos asado, carnes a la barbacoa, pescado frito y platos de comida oriental.

 

Curiosidad: A finales del siglo XIX, Brooklyn era uno de los centros cerveceros más grandes de Estados Unidos, con más de 45 fábricas de cerveza, en las que se elaboraba la cerveza Lager estilo “Viena” principalmente. Brooklyn Brewery es una fábrica de cerveza situada en Brooklin, Nueva York. Fue fundada en 1987 por Steve Hindy y Tom Potter.  En 1984, Steve Hindy terminó una gira de cinco años y medio como corresponsal del Medio Oriente para la Associated Press, donde cubrió guerras y asesinatos en Irán, Irak, Líbano, Siria, Egipto y Sudán. En su última noche en Beirut, su hotel fue golpeado por una carga de mortero. Steve cogió un pedazo de metralla todavía caliente como un recuerdo, llenó su familia y regresó a la ciudad de Nueva York. Durante sus años en Oriente Medio, Steve se hizo amigo de diplomáticos radicados en Arabia Saudí, donde la ley islámica prohíbe las bebidas alcohólicas. Volviendo a vivir en Brooklyn y editando noticias extranjeras para Newsday, Steve comenzó a preparar cerveza en casa. Con el tiempo, se asoció con su vecino del piso de abajo, el banquero Tom Potter, y se dispusieron a establecer la cervecería de Brooklyn.  Steve puso esa metralla en su escritorio como un recordatorio de sus días en el Medio Oriente, donde todavía se encuentra hoy. Contrataron al diseñador gráfico Milton Glaser, más conocido por ser el creador del logo de la campaña “I love New York”, para crear el logotipo e identidad de su empresa, recibiendo en pago una participación en la empresa.Originalmente toda la cerveza era elaborada bajo contrato por Matt Brewing Company, y los dos socios crearon su propia empresa de distribución y transportaban y vendían personalmente su cerveza a los bares y minoristas de Nueva York. En 1996, compraron los edificios de una antigua fábbrica en Williasburg - Brooklyn, y los transformaron en una cervecería. Aunque la fábrica de cerveza tenía pensado ampliar su capacidad de producción en Nueva York, originalmente la mayor parte de la producción, incluyendo la totalidad de la cerveza Brooklyn Lager y todos sus productos embotellados, eran elaborados bajo contrato en el norte del estado de Nueva York, ciudad de Utica, debido a la capacidad limitada para satisfacer la demanda de la fábrica de Williamsburg, la falta de una línea de embotellado, y el ahorro en costes fijos que suponía elaborar bajo contrato. La compañía más tarde trató de ampliar sus instalaciones en Brooklyn, pero tuvo dificultades para encontrar un lugar adecuado dentro de la ciudad. No obstante, la recesión económica les permitió permanecer en Williamsburg y emprender una expansión de 6,5 millones de dólares de la fábrica de cerveza en el año 2009. Desde 1994, Garret Oliver ha sido el maestro cervecero de Brooklyn Brewery. Había trabajado previamente como maestro cervecero en Manhattan Brewing Company de New York en 1993 donde comenzó profesionalmente como aprendiz en 1989. En 2003 publicó el libro "The Brewmaster's Table: Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food". Garrett también ha sido jurado en el Great American Beer Festival durante once años.
2,20€ Añadir al carrito
Pilsner Urquell_checa_cervezas diferentes
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Pilsner Urquell 33 cl

Cerveza checa tradicional, de color dorado, limpia. Aromas a cereal, frutos secos y miel. De rico sabor gracias a una combinación especial de cuatro tipos de malta, que también dota a la cerveza con plenitud y un sabor y aroma únicos a caramelo. Una agradable amargura y una rica espuma estable completan el carácter único de la cerveza.  De cuerpo y carbonatación media. El sabor clásico PILSNER, equilibrio perfecto entre las notas maltosas y el amargor del lúpulo Saaz.

 

Maridaje: para acompañar con patés, quesos, salchichas, embutidos, carnes y asados.

1,29€ Añadir al carrito
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dawat pale lager_artesana cuenca_cervezas diferentes
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Dawat – 33 cl

PALE LAGER - ORIGINAL -

  Cerveza de color rubio - dorado, con aroma a malta y presencia herbácea. Gusto a malta, caramelo y retrogusto lupulizado. Maridaje: para acompañar con quesos, patés, carnes blancas y pescados asados y a la plancha, ensaladas y pastas.
1,65€ Leer más
Barcelona Beer Santa Rita_Barcelona_cervezas_diferentes
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Santa Rita 33 cl

Cerveza que es la última creación de Barcelona Beer Company. Ligera y fácil de beber. Aromas a cereales y notas herbales y frutales. Suave amargor. Ideal para iniciarse en las cervezas artesanales.

 

Maridaje: para aperitivos, ensaladas, verduras y arroces.

1,50€ Añadir al carrito
Ayinger_Bairish pils 33cl_alemania_cervezas diferentes
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Ayinger Bairish Pils 33 cl

Cervezaclásica cerveza alemana, estilo pilsner, suave y de cuerpo ligero. Abundante espuma blanca. Aroma a lúpulo y agradable gusto a almíbar y caramelo, todo muy suave y final ligeramente amargo.   Maridaje:aperitivos, mariscos y pescados.

2,15€ Añadir al carrito
Hop Hooligans_Sausage Party 50cl_cervezas diferentes_
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Hop Hooligans Sausage Party 50 cl

Disponible por tiempo limitado.

  Cerveza, dorada, brillante, que recuerda a las "helles" alemanas, limpia y de abundante espuma blanca. Aroma a cereal, y ya desde el momento inicial se percibe el suave aroma a humo. Sabor maltoso, ahumado, suave, que concluye en un ligero amargor.   Maridaje: para acompañar arroces, patés, y carnes y pescados ahumados.

4,30€ Añadir al carrito
Trois Mousquetaires Porter Baltique edición speciale 2018_cervezas diferentes
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Les Trois Mousquetaires-Porter Baltique Gran Cuvée 75 cl – EDICION ESPECIAL –

EDICIÓN ESPECIAL 2.018

  Cerveza muy oscura, inspirada en las cervezas Porter de la región del Mar Báltico. Es la edición especial de 2018, elaborada en Otoño de este año, y que ha envejecido durante cinco meses en barricas de roble que anteriormente han contenido Bourbon y Brandy de al menos doce años. Muy oscura, aromas maltosos y tostados. Gusto a chocolate, bourbon y brandy y frutos secos, especialmente nueces, y con un toque ligeramente ahumado.   Maridaje: para acompañar con carnes ahumadas, quesos fuertes, y a los postres con chocolates y pralinés.  
20,20€ Añadir al carrito
La Cibeles viejo madrid_artesana madrid_cervezas diferentes
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Cibeles Viejo Madrid 33 cl

Cerveza  creada en conmemoración a las antiguas cervezas que se elaboraban en Madrid hace más de 100 años. De estilo alemán bávaro, es de estilo Lager Helles, con levadura de baja fermentación, con algo más cuerpo que una cerveza pilsen y menos lupulada.  Con cuerpo bastante ligero combinado con su sabor maltoso que no empalaga, y es la opción ideal para combinar con todo tipo de platos.   Maridaje:  es una cerveza que va con todo, con ensaladas, pasta y arroces, carnes y pescados, quesos y sushi.  

2,05€ Añadir al carrito
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Santa Barbara negra_1und_con Fotocall
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Santa Barbara Negra 33 cl
Cerveza   De color café con destellos castaños, espuma de color beige oscuro muy compacta y persistente, que deja su rastro en las paredes de la copa. En nariz se notan intensos aromas torrefactos, una entrada en boca muy ligera y fresca con un suave amargor que nos recuerdan al chocolate puro, nada dulzona.

Maridaje:  para acompañar carnes rojas y de caza, y guisos de invierno. Te aconsejamos que la pruebes también con postres a base de chocolate.

Curiosidad: el 4 de diciembre de 1248, las tropas del infante Alfonso de Castilla conquistaron la fortaleza del Benacantil. Por ser el día de Santa Bárbara, recibió dicho nombre. Todo un símbolo de esta ciudad, y en recuerdo a este acontecimiento ha sido creada SANTA BÁRBARA, la Cerveza Artesana de Alicante.
2,00€ Leer más
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Andechs_Doppelbock Dunkel cerveza alemana_cervezas_diferentes
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Andechs Doppelbock Dunkel 50 cl
-10% dto.

fecha c.p. Enero de 2.020

 

Cerveza considerada probablemente como la mejor de las cervezas elaboradas en el monasterio de ANDECHS, es una cerveza de color oscuro y espuma pálida, densa y poco persistente, si bien deja sus huellas en la jarra a medida que vamos bebiendo. De mayor intensidad que una bock tradicional, por ser elaborada con un procedimiento de triple malteado. De aromas muy intensos a maltas tostadas, con un toque afrutado. De sabor – inicial – algo dulce y suave, a trigo, que contrasta con su cuerpo e intensidad que se manifiesta en el retrogusto, al concluir con un cierto amargor. Aporta notas a chocolate negro amargo. Es una cerveza intensa, agradable al paladar.   Maridaje: embutidos, patés, carnes de cerdo y pollo y ensaladas muy aliñadas y ahumados.

1,95€ 1,75€ Leer más
Cuvee des Trolls 25 cl_cervezas_diferentes
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Cuvee Des Trolls 25cl
Cerveza de alta fermentación, pero refrescante y ligera, con aromas sorprendentes, principalmente por el de cáscara de naranja seca durante el proceso de ebullición. Elaborada con malta pálida de cebada, que le da un color anaranjado o dorado muy llamativo. Sin filtrar. Con espuma abundante, que tarda en desaparecer. Joven y fácil de digerir. Sabor con toques de naranja, limón, miel y malta, apenas amargo y que tiene un sabor completo en boca, con suficiente cuerpo.
Maridaje: aperitivos y platos ligeros de aves y pescados.
1,60€ Añadir al carrito
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Primator Antonin_cervezas_diferentes
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Primator Antonin – Svetly 50 cl

Cerveza estilo lager, rica en malta, con base en dos tipos de malta checa. De amargor muy equilibrado, al que se llega por el efecto de los lúpulos checos tipo Saaz y el agua natural del lago subterráneo del Parque Nacional Adrspach. Es una cerveza muy ligera, de espuma muy abundante y densa. De intenso y duradero aroma y sabor a lúpulo fresco y cereal. De gusto amargo.   Maridaje: para acompañar quesos suaves, embutidos, tortillas y platos elaborado a base de huevo.     Curiosidad: elaborada en 2.017 para celebrar el 145º aniversario de la fundación de la cervecera NÁCHOD, y su nombre es el homenaje al primer maestro cervecero.

1,55€ Leer más
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BLACKLAB October Lager cervezas diferentes f
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Black Lab October – Lager Marzën – 33 cl

Disponible por tiempo limitado

Sin pasteurizar - sin filtrar - sin conservantes. Envasada: 1 de Julio 2.018. / Consumo óptimo: 3 meses / Consumo preferente: 1 año - aprox. Almacenada en cámara frigorífica para conservar su frescura. Recomendamos RECOGER EN CERVEZAS DIFERENTES - COSLADA.  

Cerveza de trigo inspirada en el estilo tradicional alemán. Aromas y sabores maltosos caramelizados, que evocan pasas y ciruelas. Muy sobria.

Maridaje: para carnes,  asados y ahumados.

Curiosidad: Cerveza elaborada en BLACK LAB BREWHOUSE & KITCHEN, en Barcelona, es un restaurante con fábrica de cerveza propia, en el que está garantizada su frescura, pues la cerveza está elaborada a pocos metros de la mesa, en un proceso que el propio cliente incluso podrá ver. En algunos casos, la cerveza es servida incluso directamente desde los depósitos de las cámaras de frío.

 

 

3,60€ Leer más
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Primator Springl _cervezas_diferentes
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Primator Springl 50 cl

EDICION LIMITADA

Disponible por tiempo limitado

  Cerveza que se elaborada una vez al año, justo después de la cosecha de lúpulos verdes frescos, seleccionados y cocinados especialmente en otoño. De tono dorado, espuma abundante y cremosa, y significativo sabor a miel. Excepcional combinación de maltas checas con el lúpulo de los propios jardines de la cervecera. Singular proceso de fermentación, que es considerado como "media" y que dura unos tres días. Comienza a distribuirse a partir del 21 de Septiembre.   Maridaje: aperitivos, embutidos, quesos, salchichas, patés, pollo y pavo, tortillas y pescados al horno.

1,95€ Leer más
Lindemans Pecheresse_cervezas_diferentes
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Lindemans Pecheresse 25 cl
Cerveza definida por LINDEMANS como nacida de una aventura entre una lambic y un zumo de melocotón. Pecheresse es una cerveza lambic, enriquecida con zumo de melocotón. Es agradable para beber en cualquier momento del día. Elaborada con al menos un 30% de melocotones frescos filtrados en su maceración. Tiene un sabor brillante y con cuerpo, así como un buen equilibrio entre el dulce sabor del melocotón y la acidez de la lambic. Con 53 kcal por 100 ml.
 

Maridaje: para acompañar ensaladas, pollo a la plancha y a la parrilla, carne de cerdo, pato y soufflés de queso de cabra. Además, para acompañar postres, sorbetes, gofres belgas y crepes.

  Curiosidad: los conocedores del idioma francés saben que el nombre Pecheresse es una combinación de las palabras francesas para “melocotón” y “pecado”.
1,85€ Añadir al carrito
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Klostermann Svelty lezak_checa_cervezas diferentes
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Klostermann Polotmavy Lezak 50 cl

Disponible por tiempo limitado.

CERVEZA NO PASTEURIZADA.

Fecha de consumo preferente: ** de ***** ****

 
Cerveza tradicional checa, de color ámbar oscuro, elaborada con la mezcla de maltas oscuras y más claras y ligeras. De espuma muy densa y abundante. Aroma maltoso y a caramelo, con notas a café. De sabor también maltoso, a caramelo, con un final algo seco.
  Maridaje: para acompañar carnes y asados.
2,70€ Leer más
Cernovar dark Lager cerne_republica checa_cervezas diferentes
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Cernovar Dark Lager – Cerné – 33 cl

Disponible por tiempo limitado.

 

 

Cerveza checa tradicional, de color tostado, con un rico sabor gracias a una combinación especial de cuatro tipos de malta, que también dota a la cerveza con plenitud y un sabor y aroma únicos a caramelo. Una agradable amargura y una rica espuma estable completan el carácter único de la cerveza.  

 

Maridaje: para acompañar con patés, quesos, salchichas, embutidos, carnes y asados.

2,60€ Añadir al carrito
Dougall s Raquera_artesana cantabria_cervezas diferentes
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Dougall´s Raquera 33 cl

Cerveza de color dorado, claro, cristalina, de espuma blanca y fina, persistente. Con matices a cereales, hierba y flores. Es una cerveza muy ligera y refrescante, muy fácil de beber, ligeramente amarga y con gusto a pan y malta. De carbonatación media y cuerpo ligero. Repetirás. Maridaje: para tomar con aperitivos, pescados a la plancha y mariscos, verduras y ensaladas.  Curiosidad:el término raquero/a en náutica se aplica al barco que va pirateando o robando por las costas, y también a las personas que se dedican a recoger restos de naufragios y otras cosas del mar, y personas y hurtan en puertos y costas. 

2,10€ Añadir al carrito
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Ayinger_Lager Hell_alemana_cervezas_diferentes
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Ayinger Lager Hell 50 cl

Cerveza clásica cerveza alemana, para todos los días. Es el estilo más famoso de Baviera. Color amarillo dorado, nítida, suave y ligera. Gusto a malta, muy poco amarga. Sabor y aroma muy equilibrado. Fácil de beber.   Maridaje: aperitivos, mariscos, pastas, arroces, embutidos, ahumados y patés.... y... ¡con todo!   Curiosidad: elaborada por primera vez en 1.978, para celebrar el primer centenario de la cervecera.

2,15€ Leer más
Snow_China_cervezas diferentes
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Snow Paintbrush 33 cl

Cerveza ligera y fácil de beber. Sin pretensiones, para consumo diario.  

 

Maridaje: para tomar con frutos secos, aperitivos, tapas, mariscos y pescados, arroces..... (con todo).  

 

Cuariosidad: la cerveza más consumida en China. Por marca, la número 1 del mundo. Y, por productora, la tercera mundial.

0,95€ Añadir al carrito
Calatrava_pura malta_artesana_cervezas diferentes
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Calatrava – pura malta – 33 cl

Cerveza lager, equilibrada y madura, plena de sabor y de aromao. Una buena cerveza para todos los días. Buena calidad y precio ajustado.

Maridaje: para acompañar con aperitivos, arroces, ensaladas y verduras.  

1,10€ Añadir al carrito
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Cervezas 69_cerveza artesana albacete_angelus_cervezas diferentes
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Cervezas 69 Angelus Hoppy Pils 33 cl
Estilo: Ligera, de color dorado pajizo y aromas florales. Destaca la presencia de lúpulos americanos, que proporcionan un sabor con recuerdos a frutas tropicales y amargor moderado. Cerveza de trago fácil, refrescante. Maridaje: para acompañar con aperitivos, y pescados a la parrilla. Curiosidad: Homenaje a la banda ANGELUS APATRIDA, banda de Albacete. La etiqueta es obra de Marcos Cabrera.  
2,40€ Leer más
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Premiun Svetly Lezak_checa_cervezas diferentes
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Dudak Premium Svetly Lezak 50 cl

Disponible por tiempo limitado.

CERVEZA NO PASTEURIZADA.

Fecha de consumo preferente: ** de **** ****

Cerveza tradicional checa, de color dorado claro, muy limpia, con aromas a malta y sólo ligeramente a lúpulo, de blanca y densa espuma, duradera. De sabor muy maltoso, con alguna nota a miel. De cuerpo medio, y con un final más amargo, si bien muy equilibrada.
Maridaje: para acompañar con aperitivos, quesos, embutidos, pescados a la parrilla y fritos.
2,60€ Leer más
Flying Monkeys Antigravity Lager canada_cervezas diferentes
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Flying Monkeys Antigravity Lager 47,3 cl

Cerveza muy ligera, (en la web de la cervecera la refieren como light y artesana), natural, sencilla, fácil de beber y que encaja en cualquier ocasión. Muy refrescante, con un final ligeramente amargo.   Maridaje: para tomar con aperitivos, pastas y arroces, pizzas y hamburguesas.  

3,50€ Añadir al carrito
Lindemans Apple_cervezas_diferentes
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Lindemans Apple 25 cl
Cerveza tipo Lambic, elaborada con una mezcla de varias variedades seleccionadas de manzanas. De color miel y oro. Con un sabor equilibrado a manzanas rojas, la frescura de las manzanas verdes y con el carácter agridulce de las cervezas lambic. El primer sabor es fuerte y con cuerpo, pero las notas de sidra dulce dan paso a un ligero y equilibrado sabor agridulce. Su degustación, que es bastante excepcional, combina la dulzura de la sidra con la característica acidez del lambic. Con 53 kcal por 100 ml.

Maridaje: ideal para acompañar patés y foie-gras en una tostada.

Curiosidad: esta variedad es la más joven de la gama LINDEMANS LAMBIC. La fabricación de cerveza de manzana se remonta a la más remota tradición. Los celtas la bebían en abundancia durante sus festivales de la cosecha.
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Meantime London Lager_1 und_con Fotocall
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Meantime London Lager 33 cl
Cerveza estilo LAGER, de maduración larga, sin pasteurizar, con aromas y sabor a malta y lúpulo. Sencilla y fácil de beber. Cerveza típicamente europea, suave. Maridaje: principalmente con sabores fuertes, como quesos curados, jamones, carnes ahumadas o pescado azul.
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Anchor california lager_EEUU_cervezas diferentes
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Anchor California Lager 35,5 cl
Cerveza estilo lager, de color dorado, espuma muy cremosa. Con aroma ligeramente afrutado y a malta. De sabor profundo, equilibrado y final suave, fresco y seco. Elaborada en San Francisco, siguiendo la tradición cervecera artesanal de California.

Maridaje: hamburguesas, salchichas y tabla de quesos.

Curiosidad el grabado de la etiqueta reproduce un grabado en madera elaborado por Durbin Van Vleck (1833-1898), cedido por cortesía de la Biblioteca Bancroft (Berkeley). Esta grabación, publicada por primera vez en 1.856 en San Francisco, es una representación del original de Chales Nahl (1818-1878), que pintó el oso en dos direcciones: Este/Oeste. Un siglo después, el oso de Nahl fue la inspiración para el diseño de la moderna bandera de California. El oso de la bandera se dirige hacia el Oeste. El oso de la etiqueta, como el de la histórica cerveza dorada Boca Brewing, se dirige al Este.
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Cannabia_alemana_cervezas_diferentes
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Cannabia 33 cl

Cerveza estiloLager, que se elaborada con cáñamo en lugar de lúpulo. Además es orgánica. De color amarillo, y espuma no muy abundante. De olor similar al lúpulo. Un sabor muy especial, y final amargo y levemente picante.   Maridaje: para acompañar con frutos secos, aperitivos, pasta, pizzas y hamburguesas  

Curiosidad Cannabía es la primera bebida de cáñamo (cerveza de cannabis), y su elaboración comenzó en 1.996, cuando Alemania autorizó oficialmente el cultivo de cáñamo, el llamado "cáñamo de fibra". Hecha con una combinación secreta de productos orgánicos seleccionados y cosechados a mano: malta de cebada,  lúpulo y cáñamo. Con inconfundible aroma de cáñamo, que es utilizado como sustituto del lúpulo: La cerveza es elaborada al modo tradicional alemán, como una “pils” orgánica inicialmente, para en la fase final añadir antes de que la fermentación haya terminado, una mezcla de cáñamo orgánico, agua de fuente, y azúcar. Lista para embotellar después de varias semanas de fermentación y con un pausado proceso de maduración. Su levadura no ha sido manipulada genéticamente.
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Primator exkluziv 16_cervezas_diferentes
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Primator Exclusiv 16% 50 cl

Cerveza que en la web de la cervecera es considerada como “el estandarte de la fábrica de cerveza”, por el gran número de premios que ha obtenido. En 2.012 obtuvo el premio a la mejor Lager del Mundo celebrado en Londres. Puede ser considerada bien como Lager bien como Doopelbock, es una cerveza de media fermentación, de color dorado intenso y espuma gruesa. De un muy intenso aroma a malta. De mayor contenido en alcohol respecto del estilo Lager, por su singular fermentación a medio camino entre alta y baja. De fino amargor.   Maridaje:para acompañar carnes blancas como pavo y pollo. Y también para guisos algo más pesados.

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Dab_dotmunder export_alemana_cervezas diferentes
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Dab Dortmunder Export 50 cl – lata –

Cerveza  de brillo fino, fresca, pálida, de sabor levemente lupulado. Lager rubia especial, de baja fermentación. Muy equilibrada, fácil de beber, con notas suaves de lúpulo y malta. Ante todo, sabor completo y textura suave.   Maridaje: aperitivos, mariscos, embutidos, pizzas y pastas, arroces y pescados al horno.

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Chapeau Lemon_new_1 u_con Fotocall
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Chapeau Lemon 25 cl

 

Cerveza lambic, afrutada, con zumo de limón. De fermentación espontánea. En la fermentación en barril se le añade zumo de limón para su maceración. Aromas muy exóticos, mezcla de ácido y dulce. Con un regusto dulce y fuerte a limón. Es una cerveza refrescante, que se bebe muy fácilmente, que sorprende por sus aromas, su carencia de carbónico y su acidez.
Maridaje: como aperitivo, y para combinar con pastelería de fruta.
Curiosidadde elaboración de cervezas LAMBIC: esta variedad, exclusiva de Bélgica, es elaborada con métodos tradicionales, que dependen de la fermentación espontánea y maduración posterior, en barrica y en botella. En una primera etapa se prepara una mezcla de malta, trigo y agua. Durante el proceso, el almidón se transforma en azúcares, que son adecuados para la fermentación. La mezcla se repite varias veces, se filtra la mezcla, y con es éste el mosto que se convierte en cerveza. Madurado el lúpulo se añade al mosto, se hierve a continuación durante 4 o 5 horas para que alcance una densidad adecuada y después de hervir los restos de lúpulo son eliminados. El mosto se traslada a los depósitos para enfriamiento, permitiéndose que el aire exterior pase libremente a esas grandes cubas, abiertas, lo que tiene lugar precisamente entre los meses de Octubre a Abril, razón por la cuál la cerveza LAMBIC es considerada una cerveza de temporada. Habrás apreciado que no hemos citado las levaduras, que no se añaden, sino que se deja actuar a ambiente. El mosto, ya frío, se traslada a barricas de roble para la fermentación, que se hace patente cuando a los pocos días la espuma va apareciendo por los agujeros del tapón. Así se obtiene la fermentación espontánea, y mediante la mezcla con otros mostos jóvenes se obtiene una segunda fermentación espontánea en la botella. Obtenida así la cerveza (GEUZE) para las demás variedades se añaden zumos de plátano, piña, frambuesa o limón para obtener la variedad elegida. Para la aromatización de estas cervezas se utilizan frutas, no lúpulo, salvo el añadido inicialmente, que normalmente es un lúpulo viejo, que ya ha perdido su aroma y sabor, pero que conserva las propiedades antisépticas naturales.
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Jade Bio Sin Gluten_francia_cervezas diferentes
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Jade Bio Sin Gluten 25 cl
Cerveza biológica y sin gluten, elaborada siguiendo procedimientos de agricultura ecológica y orgánica, con productos totalmente naturales cultivados sin pesticidas ni productos químicos. El gluten se elimina en la parte final de su elaboración, mediante un método innovador que permite mantener el sabor a auténtica cerveza. Está reconocida por la asociación francesa de intolerantes al gluten (Afdiag).  De producción artesanal, llevada a cabo según el método llamado “de infusión”, que permite extraer suavemente el aroma de las maltas. Tiene la certificación AB, que acredita el origen de sus materias primas y su fabricación controlada por Ecocert.  De color rubio intenso, fina espuma y de burbuja fina. Aroma dulce y maltoso a cereales. Conserva el aroma y gusto a maltas y cereales, si bien se ha eliminado el gluten, de final ligeramente amargo. Es elaborada desde 2.015.
  Maridaje: para acompañar con pescados, mariscos, arroces y carnes blancas.  
Curiosidad Brasserie Castelain es una francesa fundada en 1.926, en la localidad francesa de Bénifontaine, que elabora sus cervezas de modo artesanal, con respeto a las tradiciones y búsqueda de la máxima calidad. Muy conocidas por cervezas como CASTELAIN y CH´TI.
 
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montmira-bresca_cerveza-artesana-castellon_cervezas-diferentes
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Montmira Bresca 33 cl
 
Cerveza de alta fermentación con tres tipos diferentes de maltas, donde predomina la Pilsen, con lúpulos florales. Con sabor y aroma particulares, esta cerveza rubia es digestiva y agradable al gusto, gracias a dos componentes diferenciadores: la miel y el romero.
 

Maridaje: Para acompañar con aves de caza, ensaladas de otoño y platos especiados. Pero, muy especialmente, con la paella valenciana

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Maltman 3Cumbres Lager_artesana_cervezas diferentes
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Maltman 3Cumbres Lager 33 cl

Cerveza   clara, ligera, suave y refrescante. Elaborada siguiendo las pautas de la Ley de la Pureza Alemana. Para cualquier momento.

 

Maridaje:  para acompañar todo tipo de alimentos, pero especialmente mariscos, aperitivos y tapas.

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Lindemans Faro_cervezas_diferentes
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Lindemans Faro 25 cl
Cerveza tipo Lambic, es una de las cervezas más antiguas del mundo. Para compensar su acidez característica, que puede no agradar a todos los paladares, es frecuente añadirles azúcar. Así nació faro, añadiendo jarabe de azúcar a lambic. FARO es una lambic que ha madurado en roble durante un año, y a la que se añade el jarabe de azúcar. De color ámbar.  Si bien puede parecer excesivamente dulce, su final está perfectamente equilibrado con un final más bien agridulce. Con tan sólo 58 kcal. por 100 m

Maridaje: ideal para para acompañar cerdo guisado y pesado.

Curiosidad: en los campos, los trabajadores bebían este tipo de cerveza para recuperar su fuerza. La cervecera incluso considera que podría ser la bebida favorita de los ciclistas aficionados. Y también hace referencia a la figura del pintor flamenco Bruegel, respecto del que indican que sin “faro” habría sido privado de inspiración y habría seguido siendo un pintor aficionado cuyos lienzos ni siquiera hubiera podido vender.    Hasta el siglo 19, Faro era muy frecuente en el Bruselas región.
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Novopacke Podkrkonossky special_rep checa_cervezas diferentes
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Novopacké Podkrkonossky Special 50 cl

Disponible por tiempo limitado.

 

 

Cerveza checa tradicional, de color dorado, en la que apreciarás el equilibrio entre las maltas y el amargor de los lúpulos utilizados en su elaboración.

 

Maridaje: para acompañar con embutidos, salchichas, carnes blancas y pescados a la parrilla.

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Novopacke granat_rep checa_cervezas diferentes
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Novopacké Granat 50 cl

Disponible por tiempo limitado.

 

 

Cerveza checa tradicional, de color tostado, algo dulce, cremosa y gusto maltoso y a caramelo.

 

Maridaje: para acompañar con carnes a la parrilla.

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Kirin Ichiban_japon_cervezas diferentes
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Kirin Ichiban 33 cl

Cerveza elaborada únicamente con malta, lúpulo y agua. A diferencia de otras cervezas, para su elaboración se utiliza únicamente el primer prensado del mosto. Por ello se llama Ichiban, que en japonés significa primero y mejor. Es un método único, enraizado en la cultura japonés, que le otorga un sabor y aroma únicos
  Maridaje: aperitivos, arroces, pastas, ensaladas y carnes blancas.  
Curiosidad: KIRIN – el símbolo de la cerveza -  es una criatura mitológica que augura buena suerte, de la antigua mitología china, venerada como presagio de la buena suerte. Según la leyenda, cuando Confucio, fundador del confucianismo, nació en el siglo VI a.C., un kirin apareció ante los ojos de su madre. Siguiendo la práctica de los cerveceros europeos que incluyen animales en las etiquetas de sus productos, Kirin decidió poner esta criatura mitológica que lleva el nombre de la empresa en su etiqueta, para hacer el producto más familiar para los consumidores japoneses.
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LIEFMANS FRUITESSE 18 07 cervezas diferentes
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Liefmans Fruitesse 25 cl

Cerveza de fermentación mixta (en una primera fase con levadura belga de alta fermentación, y una segunda fase con fermentos naturales y frutas, en barrica en un extenso período, con lo que alcanza un ligero amargor. Podríamos considerar esta cerveza como intermedio entre cerveza joven y añeja, entre lambic y ale, lo que le aporta muy peculiares matices. Ideal para aperitivo. De color rojo, elegante, con una espuma levemente rosada, compacta y no muy persistente. La presencia de fruta está ya muy presente en su aroma, con toques especiados. Gusto ligero, agria y ácida, muy carbonatada. Sabor que contrasta con el dulzor de la fruta con que está elaborada. Para tomar muy fría, con un intenso sabor a fresas, frambuesas, cerezas negras, bayas de saúco y arándanos. Burbujeante, brillante y llena de sabores afrutados. Realmente sorprendente y muy refrescante.  

 

Maridaje: aperitivo y refresco. Puedes servirla también con algunos cubos de hielo. Y podrás incluso utilizarla para combinados.  

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Anchor Steam Beer_EEUU_cervezas_diferentes
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Anchor Steam Beer 35,5 cl

-50% dto.

 
fecha consumo preferente Diciembre de 2.019
 
 
Cerveza tan especial que es a veces considerada como de estilo propio “steam beer”, nosotros la consideramos de estilo que podríamos denominar “lager americano”. Elaborada desde 1.896 con métodos tradicionales. Con aromas a malta, miel y, suavemente, a cítricos y cereales. Con sabor en el que predomina la malta, y más elevado que el que podría esperarse de una cerveza con esta graduación alcohólica. Con matices de caramelo y cereales, y concluye con un regusto ligeramente amargo.

Maridaje: carnes blancas (pollo y pavo) y ensaladas.

Curiosidad: su nombre deriva del siglo XIX, cuando “steam” (vapor) era el apodo de la cerveza elaborada en la costa oeste americana, en condiciones tradicionales y sin hielo. Posiblemente se refiera a la práctica original de la fermantación de la cerveza en los tejados de San Francisco en un clima fresco, pues en lugar de hielo, el aire de la noche producía un cierto enfriamiento de la cerveza y su fermentación, dejando salir el vapor de las ollas calientes abiertas. Es un clásico en la tradición cervecera americana desde 1.896, y esta denominación es una marca comercial de ANCHOR BREWING utilizada para la cerveza que se elabora siguiendo el proceso con el que es elaborada la ANCHOR STEAM BEER.
2,15€ 1,08€ Añadir al carrito

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