Abbaye d´Aulne Ambrée 33 cl

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 33 cl

La Chouffe 33 cl

Curiosidad: fue la primera cerveza elaborada por Brasserie D´Achouffe.

Maridaje: Como aperitivo, bien fresca, con algún embutido. Y menos fresca como postre: los restos de levadura de la segunda fermentación ayudarán a digerir la comida. Podrás acompañar con ella carnes de pollo, cordero y cerdo; verduras como broccoli o espárragos y pescados como atún o mejillones.

2,30€ Leer más

Mongonzo copa coco calabaza cervezas diferentes

Copas y Vasos de cerveza, Cerveza belga

Mongozo copa coco calabaza

Disfruta tu cerveza en su copa original.

Sugerencia de presentación. Cerveza no incluida en el precio. Opciones de venta, desde una unidad, precio por copa.

9,30€ Añadir al carrito

Sin Clasificar, Cerveza belga, Abadía, Otros Estilos, 33 cl

Kasteel Barista 33 cl

Cerveza y café unidos. Con sabores y aromas de caramelo, chocolate y maltas tostadas, con retrogusto a alcohol. Maridaje: Una única recomendación: de postre, y especialmente con postres a base de chocolate.

2,55€ Añadir al carrito

Boon Kriei Mariage Parfait_cerveza belga_bot del _cervezas diferentes

Cerveza belga, Cerveza Lambic, 37,5 cl

Boon Kriek Mariage Parfait 37,5 cl

Cerveza estilo Lambic, elaborada con 400 gramos de cerezas silvestres por cada litro de cerveza, y madurada durante 6 meses en pequeñas barricas de roble para alcanzar su singular sabor. Curiosidad: esta cerveza se mantiene en botella un mínimo de 20 años, y está lista para ser degustada dos años después de su embotellado. Maridaje: cerveza que merece ser degustada lentamente, bien como aperitivo bien como postre, y acompañado, en su caso, con ensaladas o comidas ligeras.

5,86€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 75 cl

Mc Chouffe 75 cl

-40% dto.

fecha consumo preferente Julio de 2.019

Cerveza estilo “strong ale belga”, de alta fermentación, y con segunda fermentación en botella. Sin pasteurizar y sin filtrar, algo turbia. De color rubí. Con aromas complejos a uvas, ciruelas, frutos secos y azúcar moreno. De sabor dulce al principio, con notas especiadas y frutales, tiene un cierto amargor a lúpulo, bien equilibrado no obstante.

Curiosidad: creada inspirándose en las “schotch ales”, pero definitivamente comprendida en las ales oscuras tipo abadía belga.

Maridaje: carnes rojas y caza. Con setas y champiñones. Con pescados como salmón, ostras. No dejes de probarla, si te es posible, con quesos de cabra (la cervecera recomienda expresamente con queso Selles sur Cher y Saint Maure).

~~5,45€~~ 3,27€ Leer más

25 cl, Fruit Beer, Cerveza belga, Cerveza Lambic

Lindemans Kriek 25 cl

Cerveza tipo Lambic, podríamos decir que la “clásica” kriek (de cerezas). Debido al filtrado y la pasteurización, esta kriek es más dulce y afrutada que la Kriek Cuvée René, que se somete a un segundo proceso de fermentación en la botella. Gracias a su sabor innovador, fue un éxito rotundo tanto en Bélgica como en todo el mundo. Al igual que otras cervezas Lindemans, esta kriek filtrada se hace de una base de lambic. La diferencia, sin embargo, radica en la maceración de 25% de cerezas ácidas frescas antes de que la cerveza se filtre y se pasteurice. Con sabor a fruta fresca de cerezas recién recolectadas. De fuerte sabor, con cuerpo medio, y con un equilibrio perfecto entre el duce y amargo. Tiene tan sólo 53 kcal. por 100 ml.

Maridaje: para acompañar con quesos y también para ensaladas.

1,60€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 33 cl

Mc Chouffe 33 cl

Cerveza estilo “strong ale belga”, de alta fermentación, y con segunda fermentación en botella. Sin pasteurizar y sin filtrar, algo turbia. De color mmarón oscura. Con aromas complejos a uvas, ciruelas, frutos secos y azúcar moreno. De sabor dulce al principio, con notas especiadas y frutales, tiene un cierto amargor a lúpulo pero bien equilibrado.

Curiosidad: creada inspirándose en las “schotch ales”, pero definitivamente comprendida en las ales oscuras tipo abadía belga.

2,40€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 33 cl

Gouden Carolus Classic 33cl

Cerveza tipo Ale, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. De color oscuro y espuma delicada. Elaborada a partir de maltas aromáticas y caramelizadas, usando levadura de alta fermentación. Aromas con toques de vino de oporto, cerezas y plátano. Podríamos concluir que la cerveza desprende la calidez del vino y la frescura de la cerveza. Curiosidad: el nombre de esta cerveza conmemora la moneda de oro de Carlos V. Cerveza que obtuvo el premio a la mejor “ale oscura” del mundo en el World Beer Awards de 2.012 , y varios premios en certámenes de años anteriores. Maridaje: estofados de carne y carne de caza

2,25€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, Abadía, 75 cl

Kasteel Donker 75 cl

Cerveza estilo Ale, oscura, de alta fermentación. Aromas a caramelo y café. Sabor muy completo, afrutado, con un buen equilibrio entre caramelo y malta tostado, y con trazas de chocolate, plátano, regaliz y pasas. Cerveza densa y cremosa, algo dulce, y en la que no domina el alcohol. Maridaje: guisos y carnes rojas.

5,60€ Añadir al carrito

Copas y Vasos de cerveza, Cerveza belga

Brugse Zot – copa

Disfruta tu cerveza en su copa original.

Capacidad: 33 cl Sugerencia de presentación. Cerveza no incluida en el precio. Opciones de venta, desde una unidad, precio por copa.

8,80€ Leer más

Cerveza belga, Cerveza Ale, IPA (India Pale Ale), Ale estilo belga, 75 cl

Delirium Argentum 75 cl

Cerveza Belga, en cuya elaboración se han utilizado tres tipos de levadura y cinco tipos de maltas distintas, que concluyen unos aromas y sabores complejos y únicos. Espuma blanca y fina. De fragancia picante y aromas a cítricos, pomelo y caramelo. Sabor: con cuerpo intenso y toques de caramelo y chocolate, que junto con el amargor del cítrico picante le dan a la cerveza un sabor complejo, fresco y algo amargo. Curiosidad: cerveza especial creada para la celebración del 25º aniversario de DELIRIUM TREMENS.

7,10€ Añadir al carrito

1,5 L, Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga

Big Chouffe Collector´s Edition Año 2.016 1,5 L

Cerveza: de estilo Ale, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, sin filtrar, algo turbia. Con espuma blanca muy consistente y mucha cremosidad. Con aromas complejos, por un lado tonos dulces como la miel, afrutados como manzanas y peras y también especiado como cilantro. De sabor afrutado con notas de melocotón y especias. Maridaje: Como aperitivo, bien fresca, con algún embutido. Y menos fresca como postre: los restos de levadura de la segunda fermentación ayudarán a digerir la comida. Podrás acompañar con ella carnes de pollo, cordero y cerdo; verduras como broccoli o espárragos y pescados como atún o mejillones. Curiosidad: cada año con una viñeta distinta del gnomo Achouffe.

16,95€ Leer más

Cerveza belga, Cerveza Ale, IPA (India Pale Ale), Ale estilo belga, 33 cl

Kasteel Hoppy 33 cl

Cerveza de estilo Ale belga, con una muy estricta selección de lúpulos belgas. Con un aroma ligeramente picante y regusto amargo. Fermentación alta. Mucho cuerpo, para los amantes de la cerveza. Maridaje: cerveza para deleite de los muy cerveceros, para disfrutar, aunque combinará bien con carnes rojas y pescados azules. Curiosidad: Es la última en llegar a la gama Kasteel.

2,00€ Leer más

Gulden Draak 9000 75 cl_1 ud_con Fotocall

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 75 cl

Gulden Draak 9000 Quadruple 75 cl

Cerveza quadruple, de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De profundo color ámbar dorado, algo oscura. En sus aromas apreciarás la variedad de los tipos de malta utilizados, en una cantidad de 4 veces más de lo normal en una cerveza dorada. Con aroma afrutada, a plátano y caramelo. Al saborearla, inicialmente tendrá un inicio cítrico y con dulzor hacia frutos secos, que evoluciona hacia frutos secos y plátano. Con un final algo amargo y un punto seco, pero con ganas de repetir. En su elaboración se emplean levaduras de vino, que le da un inconfundible sabor.

Maridaje: para combinar con quesos fuertes y carnes rojas.

Curiosidad: GULDEN DRAAK es el nombre de la estatua de oro que adorna la flecha de la torre de Gante, y es el símbolo de la libertad y poder de la ciudad.

6,60€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, Abadía, 33 cl

Augustijn Donker 33 cl

Cerveza de abadía, de alta fermentación y segunda fermentación en botella. Es la versión oscura, de color rojizo avellana. Con una firme capa de blanca espuma. Con aromas de fruta roja y ligeramente ahumados. Es una cerveza robusta, con toques de pasas y chocolate, que termina con un amargor ligero y seco. Maridaje: quesos semi-curados, patés artesanales y muy especialmente con pasta con trufas.

2,25€ Añadir al carrito

Carolus Cuvee Van De Keizer azul_cervezas_diferentes

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 75 cl

Gouden Carolus Cuvee Van de Keizer Azul 75 cl

Cerveza Ale, fuerte, de alta fermentación. Referida por la cervecera como de “aromas misteriosos”, podemos encontrar un inconfundible aroma a maltas caramelizadas. Cerveza de sabor excepcional, precisamente a maltas caramelizadas, para saborear sin prisa. Curiosidad: elaborada con ocasión del nacimiento de Carlos V, a lo que debe su nombre “gran cru del emperador”. Botella de 75 CL y coronada por un corcho, que te permite su conservación por un largo período de tiempo a temperatura constante de unos 12º Maridaje: carnes rojas y asados. Podrás degustarla en una larga sobremesa como postre.

7,75€ Añadir al carrito

LIEFMANS FRUITESSE 18 07 cervezas diferentes

25 cl, Fruit Beer, Sin Clasificar, Cerveza belga

Liefmans Fruitesse 25 cl

-50% dto.

fecha consumo preferente 17 de Junio de 2.019

Cerveza de fermentación mixta (en una primera fase con levadura belga de alta fermentación, y una segunda fase con fermentos naturales y frutas, en barrica en un extenso período, con lo que alcanza un ligero amargor. Podríamos considerar esta cerveza como intermedio entre cerveza joven y añeja, entre lambic y ale, lo que le aporta muy peculiares matices. Ideal para aperitivo. De color rojo, elegante, con una espuma levemente rosada, compacta y no muy persistente. La presencia de fruta está ya muy presente en su aroma, con toques especiados. Gusto ligero, agria y ácida, muy carbonatada. Sabor que contrasta con el dulzor de la fruta con que está elaborada. Para tomar muy fría, con un intenso sabor a fresas, frambuesas, cerezas negras, bayas de saúco y arándanos. Burbujeante, brillante y llena de sabores afrutados. Realmente sorprendente y muy refrescante.

Maridaje: aperitivo y refresco. Puedes servirla también con algunos cubos de hielo. Y podrás incluso utilizarla para combinados.

~~1,95€~~ 0,97€ Añadir al carrito

Copas y Vasos de cerveza, Cerveza belga

Chouffe – copa

Disfruta tu cerveza en su copa original.

Sugerencia de presentación.

Cerveza no incluida en el precio.

Opciones de venta, desde una unidad, precio por copa.

8,80€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Cerveza Ale, IPA (India Pale Ale), Ale estilo belga, 33 cl

Delirium Argentum 33 cl

Cerveza Belga, en cuya elaboración se han utilizado tres tipos de levadura y cinco tipos de maltas distintas, que concluyen unos aromas y sabores complejos y únicos. Espuma blanca y fina. De fragancia picante y aromas a cítricos, pomelo y caramelo. Sabor: con cuerpo intenso y toques de caramelo y chocolate, que junto con el amargor del cítrico picante le dan a la cerveza un sabor complejo, fresco y algo amargo.

Curiosidad: cerveza especial creada para la celebración del 25º aniversario de DELIRIUM TREMENS.

2,90€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Ale estilo belga, 33 cl

Gouden Carolus Tripel 33cl

Cerveza tipo ale, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. Es una cerveza rubia, triple, fuerte, de color dorado y con un sabor fuerte y terminando en un ligero amargor. Es macerada en una segunda ocasión con lúpulo en tanques de reposo, lo que le da los aromas espectaculares que se pueden apreciar. Color dorado claro y espuma blanca. De carácter refinado, con sabor puro y rico. Por su larga maduración, en sótano y en botella, se obtiene un sabor pleno y único. Maridaje: carne de cerdo, asados, carnes rojas y caza. Curiosidad: Fue elaborada por primera vez para la Orden “Het Gulden Vlies” (“Orden del Toison de Oro”), instaurada por Felipe el Bueno de Burgondia en 1431 y reunida en Mechelen en 1491 Premios: En 2.002 esta cerveza ganó el Premio de Oro en la Bienal de la Copa Mundial de la Cerveza en la categoría 'Tripel'. En 2.010 ganó el oro en el European Beer Star en la categoría 'Estilo belga Tripel'. En 2012, otra vez seguido el premio de oro a la mejor cerveza Tripel en el mundo ("Mejor belga-Style Tripel del mundo"). Y varios premios más.

2,30€ Añadir al carrito

Fruit Beer, Cerveza belga, Cerveza Lambic, 33 cl

Mongozo Coconut 33 cl

Cerveza tipo Lambic, exótica, elaborada a partir de la MONGOZO QUINUA, con jugo de coco y quinoa (semilla redonda, de un tamaño aproximado al sésamo, usualmente blanca (pero que puede conseguirse de colores como rojo, amarillo o verde de forma natural también) que contiene una gran cantidad de fibra, hierro y vitamina B2. De color anaranjado, con inconfundible aroma a coco y con un sabor fresco a coco, que acompaña a la perfección con platos exóticos. Elaborada con ingredientes procedentes del comercio justo, entre ellos el coco, que participa en la elaboración con al menos el 15%. De color dorada, algo turbia, con espuma de color blanco, compacta y de buena retención. Aromas afrutados y notas de vainilla y banana junto con el predominante a coco. Sabor inconfundible a coco. Es una cerveza fresca que no se filtra ni pasteriza.

Maridaje: esta cerveza, y sus hermanas exóticas todas ellas, de bajo contenido alcohólico, merecen ser degustadas como aperitivo o a los postres de una ligera cena o comida, para poder apreciar así todos sus matices. Si bien esta variedad puede combinar bien con comida picante tailandesa y, a los postres, con aquellos elaborados con chocolate.

2,30€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Ale estilo belga, Abadía, 33 cl

Kasteel Tripel 33 cl

Cerveza de estilo abadía triple, de intenso color dorado, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Fuerte sabor, bien definido, para disfrutar tranquilamente. De color dorado un tanto oscuro que crea una espuma en la copa de color beige, muy cremosa y consistente a la vez. Sabor con aroma floral con el amargor del lúpulo y alcohol dulce.

Maridaje: carnes rojas y asados.

2,00€ Añadir al carrito

Mongozo Premium Pilsner_cervezas_diferentes

Sin Gluten, Cerveza belga, Pilsen, 33 cl

Mongozo Premium Pilsner-sin gluten 33 cl

-30% dto.

Cerveza estilo Pilsner, de color dorado claro, con una espuma blanca, abundante y consistente. Es la la primera cerveza en el mundo elaborada sin gluten, con malta de cebada, lúpulo y arroz biológico de alta calidad y de comercio justo. Apta para celíacos. Tiene la certificación Certisys que significa que se han usado ingredientes biológicos certificados: malta de cebada, arroz y lúpulo. Galardonada como la mejor cerveza europea sin gluten en la WORLD BEER AWARDS en 2.014, y la mejor cerveza sin gluten, a nivel mundial, en 2.013.

Maridaje: como aperitivo, y para acompañar arroces y pasta, carnes blancas y aves.

~~2,10€~~ 1,65€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Cerveza Ale, IPA (India Pale Ale), Ale estilo belga, 33 cl

Houblon Chouffe 33 cl

Cerveza de tipo INDIAN PALE ALE, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella, sin filtrar, que mezcla las características de esta variedad y la clásica belga de abadía. Elaborada con tres tipos de lúpulo, americanos, con los que alcanza su característico amargor. Aromática, es una versión amarga de la clásica Chouffé. Color amarillo dorado, algo turbia, con una gran espuma blanca y poco consistente. Aroma complejo con notas florales de lúpulo, especias y el dulzor que le da las maltas empleadas.

Maridaje: carnes a la plancha y patés. Con verduras y hortalizas como aguacates, y pepinos. Pescados como arenques y con sopa de pescado. Curiosidad: elaborada por primera vez en 2.006.

2,50€ Leer más

25 cl, Fruit Beer, Cerveza belga, Cerveza Lambic

Chapeau Banana 25 cl

Cerveza lambic, afrutada, con zumo de banana. De fermentación espontánea. En la fermentación en barril se le añade zumo de banana para su maceración. Aromas muy exóticos, mezcla de ácido y dulce. Con un regusto dulce y fuerte a platano o banana. Es una cerveza refrescante, que se bebe muy fácilmente, que sorprende por sus aromas, su carencia de carbónico y su acidez.

Maridaje: como aperitivo, y para combinar con pastelería de fruta.

Curiosidades de elaboración de cervezas LAMBIC. Esta variedad, exclusiva de Bélgica, es elaborada con métodos tradicionales, que dependen de la fermentación espontánea y maduración posterior, en barrica y en botella. En una primera etapa se prepara una mezcla de malta, trigo y agua. Durante el proceso, el almidón se transforma en azúcares, que son adecuados para la fermentación. La mezcla se repite varias veces, se filtra la mezcla, y con es éste el mosto que se convierte en cerveza. Madurado el lúpulo se añade al mosto, se hierve a continuación durante 4 o 5 horas para que alcance una densidad adecuada y después de hervir los restos de lúpulo son eliminados.

El mosto se traslada a los depósitos para enfriamiento, permitiéndose que el aire exterior pase libremente a esas grandes cubas, abiertas, lo que tiene lugar precisamente entre los meses de Octubre a Abril, razón por la cuál la cerveza LAMBIC es considerada una cerveza de temporada. Habrás apreciado que no hemos citado las levaduras, que no se añaden, sino que se deja actuar a ambiente. El mosto, ya frío, se traslada a barricas de roble para la fermentación, que se hace patente cuando a los pocos días la espuma va apareciendo por los agujeros del tapón. Así se obtiene la fermentación espontánea, y mediante la mezcla con otros mostos jóvenes se obtiene una segunda fermentación espontánea en la botella. Obtenida así la cerveza (GEUZE) para las demás variedades se añaden zumos de plátano, piña, frambuesa o limón para obtener la variedad elegida. Para la aromatización de estas cervezas se utilizan frutas, no lúpulo, salvo el añadido inicialmente, que normalmente es un lúpulo viejo, que ya ha perdido su aroma y sabor, pero que conserva las propiedades antisépticas naturales.

1,80€ Añadir al carrito

LIEFMANS FRUITESSE 18 08 Vaso_cervezas diferentes

Copas y Vasos de cerveza, Cerveza belga

Liefmans – vaso

Disfruta tu cerveza en su copa original.

Sugerencia de presentación. Cerveza no incluida en el precio. Opciones de venta, desde una unidad, precio por vaso.

8,80€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Cerveza Ale, IPA (India Pale Ale), Ale estilo belga, 75 cl

Houblon Chouffe 75 cl

Maridaje: carnes a la plancha y patés. Con verduras y hortalizas como aguacates, y pepinos. Pescados como arenques y con sopa de pescado. Curiosidad: elaborada por primera vez en 2.006.

6,25€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, Ale tostada, Abadía, 33 cl

Kasteel Donker 33 cl

Maridaje: guisos y carnes rojas.

2,00€ Añadir al carrito

Gulden Draak 9000 33cl_belga_cervezas diferentes

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 33 cl

Gulden Draak 9000 Quadruple 33 cl

Cerveza quadruple, de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De profundo color ámbar dorado, algo oscura. En sus aromas apreciarás la variedad de los tipos de malta utilizados, en una cantidad de 4 veces más de lo normal en una cerveza dorada. Con aroma afrutada, a plátano y caramelo. Al saborearla, inicialmente tendrá un inicio cítrico y con dulzor hacia frutos secos, que evoluciona hacia frutos secos y plátano. Con un final algo amargo y un punto seco, pero con ganas de repetir. En su elaboración se emplea levadura de vino, que le da un inconfundible sabor.

Maridaje: para combinar con quesos fuertes y carnes rojas. Curiosidad: GULDEN DRAAK es el nombre de la estatua de oro que adorna la flecha de la torre de Gante, y es el símbolo de la libertad y poder de la ciudad.

2,05€ Añadir al carrito

Ale dorada fuerte, Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 33 cl

Delirium Tremens 33 cl

Simplemente inconfundible e imprescindible. No puede faltar en nuestra selección de cervezas. Cerveza de alta fermentación, con dos fermentaciones en barril y una última en la propia botella. Con una espuma cremosa y adherente; de una efervescencia fina y regular, que garantiza una cabeza fina y estable. De color oro viejo y aspecto ligeramente turbio. Con aromas que recuerdan al azúcar candeal, frutas, balsámicos y cereal, y un muy sutil fondo de lúpulo. Equilibrada, con cuerpo. De espléndido sabor, elegante y de agradable textura cremosa. Con una fina burbuja. Con un retrogusto afrutado, especialmente a cereza. Persistente, amplia y envolvente, de sabor fuerte, duradero y amargo. Es una cerveza fresca que no se filtra ni se pasteriza. Maridaje: es difícil excluir a esta magnífica cerveza de cualquier combinación posible. En tres palabras: va con todo. Pero si hemos de pronunciarnos, te aconsejamos que la degustes con queso de cabra, y con guisos suaves.

2,50€ Añadir al carrito

Gulden Draak Brewmasters 75_edicion_2016_cervezas_diferentes

Navidad, Cerveza belga, Cervezas por volumen, 75 cl

Gulden Draak Brewmaster 75 cl

Limited Edition 2.016

fecha c.p. Septiembre 2.019 (dos mil diecinueve)

Gulden Draak Brewmaster Edition es una edición de la Gulden Draak 9000, envejecida en barricas de whisky escocés. De color algo más oscuro, de abundante espuma, muy cremosa. Aromas muy dulces, a miel, pan y maltas. Se deja notar el alcohol y se aprecia que ha pasado por el barril. De un sabor no obstante muy equilibrado, muy maltosa, con gusto acaramelo y a vainilla. Maridaje: para disfrutar de un buen postre o como copa de sobremesa

~~13,80€~~ 11,40€ Añadir al carrito

abbaye d aulne premier_cru_cervezas_diferenes

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, Abadía, 33 cl

Abbaye d´Aulne Premier Cru 33 cl

Cerveza rubia de abadía con segunda fermentación en botella, caracterizada por sus sabores intensos y sutiles. Buen cuerpo y carácter firme, con aromas que recuerdan al jerez y al anís. En copa tiene una corpulencia integrada con suaves aromas caramelizados. Su complejidad aromática y su cuerpo potente proporcionan un final duradero exuberante.

Maridaje: especialmente recomendada para acompañar pescados y mariscos.

~~1,95€~~ 1,70€ Añadir al carrito

25 cl, Fruit Beer, Cerveza belga, Cerveza Lambic

Chapeau Exotic 25 cl

Cerveza lambic, afrutada, con zumo de piña. De fermentación espontánea. En la fermentación en barril se le añade zumo de piña para su maceración. Aromas muy exóticos, mezcla de ácido y dulce. Con un regusto dulce y fuerte a piña. Es una cerveza refrescante, que se bebe muy fácilmente, que sorprende por sus aromas, su carencia de carbónico y su acidez.

Maridaje: como aperitivo, y para combinar con pastelería de fruta.

Curiosidades: Elaboración de cervezas LAMBIC. Esta variedad, exclusiva de Bélgica, es elaborada con métodos tradicionales, que dependen de la fermentación espontánea y maduración posterior, en barrica y en botella. En una primera etapa se prepara una mezcla de malta, trigo y agua. Durante el proceso, el almidón se transforma en azúcares, que son adecuados para la fermentación. La mezcla se repite varias veces, se filtra la mezcla, y con es éste el mosto que se convierte en cerveza. Madurado el lúpulo se añade al mosto, se hierve a continuación durante 4 o 5 horas para que alcance una densidad adecuada y después de hervir los restos de lúpulo son eliminados. El mosto se traslada a los depósitos para enfriamiento, permitiéndose que el aire exterior pase libremente a esas grandes cubas, abiertas, lo que tiene lugar precisamente entre los meses de Octubre a Abril, razón por la cuál la cerveza LAMBIC es considerada una cerveza de temporada. Habrás apreciado que no hemos citado las levaduras, que no se añaden, sino que se deja actuar a ambiente. El mosto, ya frío, se traslada a barricas de roble para la fermentación, que se hace patente cuando a los pocos días la espuma va apareciendo por los agujeros del tapón. Así se obtiene la fermentación espontánea, y mediante la mezcla con otros mostos jóvenes se obtiene una segunda fermentación espontánea en la botella. Obtenida así la cerveza (GEUZE) para las demás variedades se añaden zumos de plátano, piña, frambuesa o limón para obtener la variedad elegida. Para la aromatización de estas cervezas se utilizan frutas, no lúpulo, salvo el añadido inicialmente, que normalmente es un lúpulo viejo, que ya ha perdido su aroma y sabor, pero que conserva las propiedades antisépticas naturales.

1,80€ Añadir al carrito

Sin Gluten, Cerveza belga, Cerveza Trigo, Cerveza Lambic, 33 cl

Mongozo Buckweat white- sin gluten 33 cl

Cerveza de trigo blanca, orgánica y sin gluten. De comercio justo. Elaborada con trigo sarraceno, malta, arroz, lúpulo, levadura, piel de naranja y especias, entre ellas cilantro. Con todas las características de una cerveza de trigo blanca, un aroma fresco y afrutado, con un sabor suave y ligeramente amargo. Realmente innovadora.

Galardonada con la medalla de oro a la mejor cerveza belga sin gluten en los WORLD BEER AWARDS de 2.015.

2,10€ Leer más

Ale dorada fuerte, Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 75 cl

Delirium Tremens 75 cl

5,95€ Añadir al carrito

Fruit Beer, Cerveza belga, Cerveza Lambic, 33 cl

Delirium Red 33 cl

Esta cerveza es la “hermana” afrutada, de color rojo oscuro, de la valorada DELIRIUM TREMENS, a la que durante la fermentación se le han añadido cerezas. Cerveza de alta fermentación. De aroma suave afrutado, con notas de almendra y cerezas, ligeramente agrias. Con sabores dulces y afrutados, con un equilibrio perfecto entre el agridulce, encontrando sabores de almendra y cereza, que hace que pueda ser considerada una cerveza de postre.

Maridaje: Nos atrevemos a hacer una recomendación: ¡tómala de postre! También con postres de chocolate y frutos del bosque.

2,50€ Leer más

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 33 cl

Delirium Nocturnum 33 cl

Cerveza Ale fuerte, de triple fermentación. Con tres tipos de levadura y cinco maltas distintas. Con espuma compacta, estable y cremosa. De color marrón chocolate oscuro. Una espuma compacta, de color blanco-amarillo, estable y cremosa. Aromas con toques de caramelo, moca y chocolate. También están presentes especias como el regaliz y el cilantro. Sabor: Al principio, una sensación muy agradable en boca a alcohol y suavidad. Le sigue un creciente amargor, que en parte procede del lúpulo, pero también de la malta tostada y de la malta de chocolate. Hacia el final, agradable equilibrio entre los toques amargo, agrio y dulce.

Maridaje:te recomendamos su consumo con postres fuertes donde el café y el chocolate dominen, o bien por sola y como postre en sí misma. También con quesos aromáticos o de sabor fuerte, o con carnes rojas.

2,50€ Añadir al carrito

Copa Chapeau con cerveza Exotic_con Fotocall

Copas y Vasos de cerveza, Cerveza belga

CHAPEAU COPA

Disfruta tu cerveza en su copa original. Sugerencia de presentación. Cerveza no incluida en el precio. Opciones de venta, desde una unidad, precio por copa.

8,80€ Leer más

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 33 cl

Brugse Zot Blond 33cl

Cerveza rubia, tipo PALE ALE, de color ámbar dorado, con aroma especiado y afrutado, rica espuma, con un sabor único que podrá evocar melocotón y cítricos, y que permanece en el paladar. Elaborada en Brujas, con cuatro estilos distintos de malta y dos de lúpulo. La fermentación en botella asegura una durabilidad natural más prolongada.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, pescados y verduritas a parrilla. Sugerencia: pruébala con los postres a base de frutos rojos.

2,00€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Ale estilo belga, 33 cl

Gulden Draak 33 cl

Cerveza oscura, triple, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Para su fermentación se utiliza levadura de vino, que le da un sabor sin igual. Con cremosa espuma. Aroma de alcohol, malta quemada y café. Sabor equilibrado, donde el dulzor del mosto se mezcla con el amargor de los lúpulos. Predomina la malta con toques de frutos secos. Con un sabor complejo de notas de caramelo, malta tostada y café. Regusto agridulce y muy largo.

Maridaje: para acompañar carnes rojas, estofados, caza mayor y quesos curados y fuertes. Es también ideal para saborear después de la comida como postre, especialmente con chocolate negro, y para disfrutar en cualquier momento de relajación, sustituyendo, quizás, al café irlandés.

Curiosidad: GULDEN DRAAK es el nombre de la estatua de oro que adorna la flecha de la torre de Gante, y es el símbolo de la libertad y poder de la ciudad. La botella blanca que impide el paso de la luz garantiza una maduración en bodega durante años.

2,00€ Añadir al carrito

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 33 cl

Augustijn Blond 33 cl

-20% dto.

fecha consumo preferente Agosto de 2.019

Cerveza rubia de abadía, de un bonito color ámbar. De alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Ligeramente turbia, coronada por una persistente espuma. Con mucha fuerza debido a la alta saturación de CO2. De sabor sencillo y suave, con un ligero toque de vainilla, con un ligero amargor que, sin embargo, concluye en un sabor seco pero afrutado.

Maridaje: marisco y pescado. También con quesos suaves. Ideal para aperitivo.

~~2,25€~~ 1,80€ Añadir al carrito

Fruit Beer, Cerveza belga, Cerveza Lambic, 33 cl

Kasteel Rouge 33 cl

Cerveza mezcla de licor de cereza que se usa en repostería y Kasteelbier Donker, lo que le da un carácter de cerveza eminentemente dulce. De color rojo profundo, crea una espuma densa y de color blanco rosado, que desaparece rápidamente. Con sabores afrutados y refrescantes, como consecuencia de la maceración del mosto con cerezas. Sabor suave, cuerpo blando y con una ligera acidez final.

Maridaje: como postre, sola o con pastelería con chocolate

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Navidad, Saison (de temporada), Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 33 cl

N’ice Chouffe 33 cl

Cerveza de temporada, tipo Ale belga fuerte. Disponible de Octubre a Febrero. Con mucho cuerpo y final amargo. Algo turbia, no filtrada ni pasteurizada, de abundante espuma blanca, compacta, cremosa y consistente. Con aromas a frutos secos, levadura y especias (tomillo y curaçao). De sabor algo dulce con notas de caramelo, y al final algo amargo. Maridaje: carnes de caza y cordero. Verduras: tomates, pimientos rojos y lombarda. Pescados: ostras, mejillones y salmón. Quesos de Roquefort y Gorgonzola Curiosidad: cerveza de invierno. ¿necesitas entrar en calor? Típica también para las fiestas navideñas.

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Boon Framboise _cerveza belga_bot 1_cervezas diferentes

Cerveza belga, Cerveza Lambic, 37,5 cl

Boon Framboise 37,5 cl

Cerveza estilo Lambic, de fermentación espontánea, elaborada con frambuesas frescas y cerezas silvestres. Con aromas a fresas y vino, y con sabor vinoso con un toque de bayas, suave y afrutado. No son utilizadas en su elaboración saborizantes artificiales. Curiosidad: fue iniciada su producción en el verano de 1.976, como una rareza, sólo durante unas pocas semanas, con más de 300 gramos de frambuesas frescas por litro, para darle a la cerveza un sabor afrutado y fresco. Maridaje: como aperitivo o refresco, y acompañando quesos suaves y frescos.

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25 cl, Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga

Cuvee Des Trolls 25cl

Cerveza de alta fermentación, pero refrescante y ligera, con aromas sorprendentes, principalmente por el de cáscara de naranja seca durante el proceso de ebullición. Elaborada con malta pálida de cebada, que le da un color anaranjado o dorado muy llamativo. Sin filtrar. Con espuma abundante, que tarda en desaparecer. Joven y fácil de digerir. Sabor con toques de naranja, limón, miel y malta, apenas amargo y que tiene un sabor completo en boca, con suficiente cuerpo.

Maridaje: aperitivos y platos ligeros de aves y pescados.

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Carolus Cuvee Van De Keizer roja_cervezas_diferentes

Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 75 cl

Gouden Carolus Cuvee Van de Keizer Roja 75 cl

Cerveza tipo Ale, en cuya elaboración han sido empleados tres tipos de hierbas que le atribuyen una sensación algo picante y refrescante. De color dorado brillante, con sabor pleno y equilibrado. Curiosidad: fue lanzada al mercando para celebrar los 10 años desde el lanzamiento de la Cuvee Van de Keizer Azul. Maridaje: carnes rojas, estofados y asados. También quesos fuertes, que, como postre pueden estar acompañados por esta magnífica cerveza.

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Cerveza belga, Cerveza Ale, Ale estilo belga, 75 cl

La Chouffe 75 cl

Cerveza de estilo Ale, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, sin filtrar, algo turbia. Con espuma blanca muy consistente y mucha cremosidad. Con aromas complejos, por un lado tonos dulces como la miel, afrutados como manzanas y peras y también especiado como cilantro. De sabor afrutado con notas de melocotón y especias. Curiosidad: fue la primera cerveza elaborada por Brasserie D´Achouffe. Maridaje: Como aperitivo, bien fresca, con algún embutido. Y menos fresca como postre: los restos de levadura de la segunda fermentación ayudarán a digerir la comida. Podrás acompañar con ella carnes de pollo, cordero y cerdo; verduras como broccoli o espárragos y pescados como atún o mejillones.

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Boon Kriek 37 5_cerveza belga_bot 1_cervezas diferentes

Cerveza belga, Cerveza Lambic, 37,5 cl

Boon Kriek 37,5 cl

Cerveza estilo lambic, roja, natural y fresca. Con sabor agridulce, con notas florales y regusto a cerezas. Curiosidad: elaborada con cervezas lambic jóvenes y viejas envejecidas en barrica, y a los seis meses se le añade un 25% de cerezas negras para provocar una segunda fermentación. Posteriormente se aclara, se filtra y se embotella. Maridaje: con platos suaves, pastas y ensaladas.

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Copas y Vasos de cerveza, Cerveza belga

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Disfruta tu cerveza en su copa original.

Sugerencias de presentación con diferentes tipos de cerveza Mongozo, Banana, Coconut, Palmnut y Premium Pilsner Cerveza no incluida en el precio. Opciones de venta, desde una unidad, precio por copa.

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