Descripción del producto
Dab Dark Beer 50 cl – lata –
1,25€ 0,62€
Cerveza oscura, de color marrón oscuro a negro, con fina espuma de color beige, persistente. De marcado carácter maltoso y tostado, sin apenas presencia de amargor. De sabor a malta tostada y ligeramente dulce, con notas de cereales, pan y caramelo. Sin amargura asociada. Fácil de beber, de gusto fino y aromático.
Maridaje: salchichas, codillo asado, carnes blancas y pescados a la parrilla.
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DENOMINACION |
DAB DARK BEER 50 CL – lata |
PAÍS DE ORIGEN |
ALEMANIA |
PRODUCTOR |
DORTMUNDER ATKIEN BRAUEREI |
TIPO |
DUNKEL |
CAPACIDAD |
50 CL |
ALCOHOL |
4,9º |
COLOR |
MARRÓN OSCURO – NEGRO |
AMARGOR |
|
FERMENTACIÓN |
BAJA |
CONSUMO º C |
6º – 8º |
Información adicional
| Peso | 700 g |
|---|
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Cerveza elaborada con maltas tostadas que le dan un sabor y carácter fuerte. Cerveza muy oscura, de abundante espuma beige, en cuyo gusto destacan las maltas de trigo y cebada y los aromas del lúpulo Hallertau. Al gusto destacan las notas de caramelo, nueces y pan fresco.
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Curiosidad: elaborada por primera vez en 1.989, como regalo de cumpleaños del propietario de la cervecera Werner Brombach, que por lo que le gustó decidió lanzarla al mercando en 1.990.
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Maridaje: embutidos, ahumados, salchichas, carnes y pescados a la plancha y a la parrilla.
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Cerveza considerada probablemente como la mejor de las cervezas elaboradas en el monasterio de ANDECHS, es una cerveza de color oscuro y espuma pálida, densa y poco persistente, si bien deja sus huellas en la jarra a medida que vamos bebiendo. De mayor intensidad que una bock tradicional, por ser elaborada con un procedimiento de triple malteado. De aromas muy intensos a maltas tostadas, con un toque afrutado. De sabor – inicial – algo dulce y suave, a trigo, que contrasta con su cuerpo e intensidad que se manifiesta en el retrogusto, al concluir con un cierto amargor. Aporta notas a chocolate negro amargo. Es una cerveza intensa, agradable al paladar.
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Cerveza de trigo, elaborada siguiendo la clásica tradición de Baviera, con levadura fina y que consigue un equilibrio armonioso de los diferentes aromas, suavemente especiados de trigo con los de los lúpulos ligeramente amargos. Sigue el proceso de fermentación en botella tradicional, al igual que el cava y el champán. Color dorado, abundante espuma blanca, no muy persistente. Sabor dulce, cuerpo medio y con un final sabroso nada amargo.
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Maridaje: para tomar con ahumados (tanto carne como pescado), asados y carne de caza.
Curiosidad: elaborada por la cervecería más antigua del mundo
Maridaje: para tomar con aperitivos y con pescados.
Cerveza de intenso aroma a lúpulo, amarga, que contrasta con otras cervezas de la misma marca por ser más aromática y floral. Se aparta de las weizenbock clásicas tanto en apariencia como en aromas y sabor. Más clara y dorada. Algo turbia, no filtrada ni pasteurizada. Espuma blanquecina, abundante. Aromas a lúpulo y frutales. De sabor también intenso, inicialmente maltoso, si bien concluye en un gusto afrutado y lupulado, muy fresca.
Maridaje: para acompañar con carnes asadas, quesos curados. También con postres elaborados con frutas.
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DISPONIBLE TEMPORALMENTE: EDICIÓN LIMITADA
Cerveza Hefeweizen, elaborada con malta de cebada y trigo, de color ámbar, turbia, de abundante y firme espuma, con aromas a melocotón, albaricoque y cítricos. De gusto complejo, con toques a plátano y con el amargor a pomelo y cítricos del lúpulo Chinook americano. Amargor equilibrado con el gusto de la malta caramelo. Es una cerveza del estilo tradicional alemán, con algo más de graduación alcohólica y más lupulada, por lo que tiene más aromas y mayor amargor.
Maridaje: como aperitivo, con mariscos y pescado fresco, con quesos frescos y suaves.
Curiosidad: esta cerveza es una edición limitada y el resultado de la colaboración entre WEIHENSTEPHANER y SIERRA NEVADA.
Cerveza sin alcohol (menos de 0,5º) que sorprende por su color, más oscura de lo que estamos acostumbrados para este tipo de cerveza. De blanca y persistente espuma. 100% cerveza de malta de cebada y trigo, con el inconfundible toque de las cervezas bávaras. Cerveza no filtrada, y sometida a un proceso de pasteurización específico para la extracción del alcohol.
Maridaje: para tomar con todo, para disfrute de los amantes o los que se ven obligados a tomar cerveza sin alcohol. Ideal para calmar la sed.
Cerveza tradicional bávara de trigo y de alta fermentación, no filtrada y con segunda fermentación en botella. De aspecto tostado, y turbia, por la combinación de levadura, trigo y malta de cebada tostada. De abundante y firme espuma, blanca y cremosa, lo que produce un atractivo contraste. En su sabor se puede apreciar el tueste de la malta. Elaborada según la Ley de la Pureza Alemana de 1.516, exclusivamente con malta, lúpulo y agua. Maridaje: recomendamos su uso con caza menor y aves. Y pruébala con postres de nuez y chocolate. Curiosidad: De la cervecera más antigua del mundo.
Cerveza alemana, con el característico toque de las Pale Ale americanas. De color ámbar dorado, fresca y afrutada, y con un ligero toque cítrico. Con aromas a los distintos lúpulos utilizados en su elaboración, nunca menos de cinco, y a malta. Cada tipo de lúpulo contribuye a dar un característico gusto a esta cerveza. Lúpulos utilizados: Hércules, Amarillo, Chinook, Citra y Simcoe.
Maridaje: para acompañar alimentos livianos, pastas, mariscos, pescados y quesos suaves.
Cerveza tradicional bávara, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella y no filtrada. Con mucho cuerpo, gran paladar, cierto gusto acaramelado, con una densa capa de espuma, firme y duradera. Elaborada respetando la Ley de la Pureza Alemana, con agua, lúpulo y malta, únicamente.
Maridaje: te recomendamos que acompañe a tus asados, aves, carne de caza y quesos fuertes. Para los amantes de la cerveza, para tomar y saborear sola.
Curiosidad: elaborada en la cervecería más antigua del mundo, con un largo período de reposo en las bodegas del monasterio.
Cerveza de trigo para quienes que aman las levaduras bávaras fuertes. De color ámbar oscuro, y espuma de color crema. Alta fermentación, que aporta matices a caramelo, plátano maduro y clavo de olor, típicos de la cerveza blanca. Elaborada con malta caramelo, notas tostadas, de mucho cuerpo y sabor. Un contenido en dióxido de carbono ligeramente más alto a lo habitual produce una sensación chispeante. Elaborada respetando la Ley de Pureza de Baviera: agua, malta, lúpulo y levadura. Nada mas.
Maridaje: embutidos y patés, carnes a la parrilla o barbacoa y asados.
Maridaje: pastas, arroces, ensaladas, verduras, huevos y tortillas.
Cerveza fuerte (la más fuerte de la gama ERDINGER), color oscuro, de abundante y cremosa espuma. Aroma y sabor muy maltoso, especiado y que concluye en un final algo dulce y suave. Cuerpo medio – alto.
Maridaje: carnes y pescados asados y a la parrilla o barbacoa y asados. Además, puedes utilizarla para hacer salsas y adobos pàra barbacoas.
Cerveza clásica cerveza alemana, para todos los días. Es el estilo más famoso de Baviera. Color amarillo dorado, nítida, suave y ligera. Gusto a malta, muy poco amarga. Sabor y aroma muy equilibrado. Fácil de beber. Maridaje: aperitivos, mariscos, pastas, arroces, embutidos, ahumados y patés.... y... ¡con todo! Curiosidad: elaborada por primera vez en 1.978, para celebrar el primer centenario de la cervecera.
Maridaje: para acompañar con platos de cocina mediterránea y ligeros.
Pack selección de cerveza alemanda con un 10% de dto.
1 und. SCHOFFERHOFFER DUNKEL 50 cl
1 und. SCHOFFERHOFER HEFEWEIZEN NATURTRUB 50 CL
1 und. AKTIEN LANDBIER FRÄNKISCH DUNKEL 50 CL
1 und. PAULANER HEFEWEISSBIER NATURTRUB 50 CL
1 und. ANDECH SPEZIAL HELL 50 CL
1 und. SCHENEIDER WEISSE TAP 3 ALKOHOLFREI 50 CL
Cerveza de un color dorado brillante. De abundante espuma blanca, no muy persistente. Con aromas de flores e hierbas naturales, también frutales. Su dulzura inicial da paso a un final algo amargo, seco y algo dulce. En boca es maltosa, si bien se aprecia el amargor del lúpulo. Maridaje: pastas, arroces, y verduras.
Cerveza que constituye una versión alemana del tradicional estilo británico. Muy oscura, negra, muy maltosa, con aromas a caramelo y maltas tostadas, con notas de chocolate negro, café y dulce de caramelo.
Maridaje: platos a la parrilla (salchichas, carnes rojas), asados y postres de chocolate.
Cerveza de brillo fino, fresca, pálida, de sabor levemente lupulado. Lager rubia especial, de baja fermentación. Muy equilibrada, fácil de beber, con notas suaves de lúpulo y malta. Ante todo, sabor completo y textura suave.
Maridaje: aperitivos, mariscos, embutidos, pizzas y pastas, arroces y pescados al horno.
10% de dto.
LOTE CLÁSICO - CERVEZAS MAISEL & FRIENDS COMPUESTO POR:
6 UND. MAISEL & FRIENDS PALE ALE 33 CL
6 UND. MAISEL & FRIENDS CITRILLA 33 CL
Puedes consulta las caracteristicas y maridajes de cada cerveza en su ficha.
Cerveza de Navidad, disponible de Noviembre a Enero, de abundante espuma de color beige. Cerveza muy oscura, casi negra. Para tomar no muy fría para apreciar sus aromas y gusto. Muy maltosa, con toques a café, caramelo y frutos secos. Una cerveza con mucho cuerpo.
Maridaje: carnes, asados, estofados y caza. Y a los postres, con repostería navideña.
Cerveza refinada, más lupulizada que una tradicional cerveza de trigo bávara, y con el aroma intenso de la levadura. Muy equilibrada, fuerte y robusta, con un color pardo rojizo. Notas de casis con especies orientales en su aroma. Muy digestiva para tomar después de comidas copiosas. Maridaje:para acompañar con carne asada, quesos añejos y curados, y a los postres.
Cerveza con un toque cobrizo y ligeramente turbia, como corresponde a una cerveza artesanal. Con intenso aroma afrutado y refrescante. Con un toque de amargor inconfundible. Una cerveza alemana que se ajusta a la tradición inglesa de las India Pale Ale.
Maridaje: para acompañar hamburguesas, carnes a la barbacoa, chili y comidas tailandesas y orientales muy condimentadas.
