La cerveza de la semana
La niña barbuda existe: y es de Barcelona.
Es una magnífica cerveza, hecha en Barcelona por BARCELONA BEER COMPANY, con agua del Parque Natural del Montseny y excelentes maltas, lúpulos y levadura.
Cerveza de estilo Brown Ale, que no es ninguna broma, aunque la etiqueta refiera la anécdota del cervecero que pidió al hada volver a ser niño (¡niña!, pidió en último momento). Su deseo le fue le fue concedido, si bien el hada le dejó la barba de hípster.
De color marrón, oscura, ligeramente turbia como corresponde a una cerveza artesana. Su espuma no es muy persistente. Es de intensos aromas a maltas, con notas de caramelo, chocolate, café y frutos secos. Su gusto, como su aroma, es maltoso, a cereal tostado, y con un final algo herbal, para disfrutar del lúpulo en último momento. Un final ligeramente amargo que contrasta con un cierto dulzor inicial. Muy equilibrada.
Elaborada en la fábrica de BARCELONA BEER COMPANAY, que además dispone de su propio local en la calle Muntaner núm. 7, en el que, si tienes la oportunidad de ir, podrás además disfrutrar de sus otras nueve variedades, y de su cocina.
Y ya sabes, si quieres probar: cervezasdiferentes.es
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