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BREWSKI CRAFT BREWERY
SEABERRY FURRICANE IPA 33 CL - FORMATO LATA
Disponible por tiempo limitado
Cerveza elaborada con trigo principalmente, aromatizada con seaberry, y en cuya elaboración se añade sal, cilatro, y posteriormente fermentos lácticos para una segunda fermentación. Ligeramente turbia, de fina y poco persistente espuma. De aroma y gusto inicial afrutado, concluye en un final ligeramente ácido. Muy refrescante.
Maridaje quesos frescos y poco curados, ensaladas y verduras.
Curiosidad: La "seaberry" es una baya de un arbusto originario de Rusa y Asia central, apreciado por su contenido en vitamina C, usada principalmente para hacer zumos y mermeladas.
BREWSKI CRAFT BEER
PINK PONY RELOADED 33 CL
Disponible por tiempo limitado
Cerveza de un singular color rosáceo, de espuma blanca no duradera. Aromas a frutos rojos. Gusto afrutado a grosella, frambuesa, algo ácido por ser perceptible el trigo, y con la peculiaridad de tener notas saladas. Cuerpo ligero.
Maridaje: ensaladas, verduras, pastas y arroces.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza que la cervecera reivindica como la su versión de una típica Gose de estilo tradicional alemán. Con sabor a grosella espinosa (baya del Norte de Europa) y a sal marina. Es una cerveza ácida y afrutada. Refrescante con una salinidad definida y es un excelente acompañamiento para la comida. Una gran introducción a la cerveza amarga.
Maridaje: practicamente para todas las comidas, pero especialmente para acompañar pescado.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza de trigo agrio elaborada con semillas de cilantro y sal de Roca Rosa del Himalaya. De color anaranjado, espuma blanca poco persistente. Aromas frescos a naranja y limón. De gusto muy fresco, a lima-limón, muy afrutado, con un final "chispeante" por la sal que invade la lengua.
Maridaje: ensaladas, arroces, huevos rellenos, tortillas y en general cocina mediterránea.
Disponible por tiempo limitado
Cerveza cerveza muy cítrica, a naranja, cilantro, a la que se ha añadido sal de roca del Himalaya y lactobacillus.Aroma a naranjas y mandarinas recién pelados. Es muy refrescante, una cerveza jugosa y cremosa, con un toque salino. A medida que se atempera destacan las notas florales.
Maridaje: arroces, pescados al horno y carnes blancas.
REDWILLOW - GOSE FAITHLESS 101 33 CL
Disponible por tiempo limitado
Cerveza MUY MUY singular. Es una cerveza experimental, turbia, ligeramente agria y salada, muy refrescante. Elaborada con un toque de cilantro y sal del Himalaya. La cervecera la recomienda para el coctel Margarita. Es muy refrescante y ligera, con aromas cítricos.
Maridaje: para acompañar a los postres con repostería. Y para coctelería.
