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fecha de embotellado: 1 de Febrero de 2.022
Cerveza original y que consigue un buen equilibrio entre el contundente cuerpo, sabor a levaduras Brettanomyces y el toque maltoso y finalmente amargo. De abundante espuma blanca. Aromas especiados, que recuerdan las clásicas cervezas belgas. Sabor especiado a plátano combinado con sabores cítricos. Final seco y ligeramente amargo.
Maridaje: para acompañar con carnes y asados, y pescados a la parrilla.
Disponible por tiempo limitado
fecha de embotellado: 24.01.2.020.
fecha consumo preferente indicado: 1 / 2 años
Cerveza de inspiración belga, seca y ligeramente ácida. Se fermenta en barricas de roble con levadura de temporada y luego con brettanomyces (levaduras salvajes, responsables del gusto rústico y añejo). De aroma fresco, cítrico y a cuero. En boca persiste el gusto cítrico y a cereal. De final seco, rústico y a madera.
Maridaje: con quesos y embutidos.