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Cerveza elaborada para la cervecería EL PEDAL, en la calle Argumosa núm. 33 de Madrid, emblemático local especializado en cerveza artesana. Cerveza fuerte y oscura, de abundante espuma color beige, con aromas a chocolate, tofe y caramelo. Final seco y ligeramente amargo.
Maridaje: para acompañar con carne o caza, quesos curados y como postre con dulces, con chocolate negro y frutos rojos.
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5,10€
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Disponible por tiempo limitado.
Cerveza imperial porter, de color marrón oscuro y espuma beige-canela. Aroma tostado y dulce. De sabor fuerte y dulce, gusto tostado, a café y chocolate. Final ligeramente amargo y con gusto algo alcohólico. Tiene un sutil toque a miel. Maridaje: carnes y asados.
3,90€
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Cerveza muy oscura y de fuerte carácter. Cerveza en cuya elaboración se ha añadido jalapeños. De abundante y densa espuma de color avellana. En la nariz puede percibir notas de chocolate y café con matices de tabaco. En la boca es suave, con un final con agradables notas picantes.
Maridaje: para acompañar con platos ahumados, postres de chocolate y frutos secos.
