Mostrando 337–360 de 416 resultados
Cerveza de abadía tradicional, que sigue el estilo clásico de tripel. Rubia, de bonito tono dorado, abundante espuma, aterciopelada y suave. Aroma dulce y un sabor afrutado y floral y lupulado. Para calmar la sed (y para "estimular el apetito" - indica la cervecera en su web). Una cerveza muy bebible y sorprendentemente ligera.
Maridaje: para tomar en los aperitivos, y también con carnes blancas y aves.
Curiosidad: En la región de Watou (de donde procede esta cerveza), una tripel se denomina a menudo "Bernadetje", en homenaje a Bernadette, la hija menor de Evariste Deconinck, el hombre a quien los monjes de Abbaye Sainte Marie du Mont des Cats vendieron su propiedad belga en 1934.
Cerveza blanca sin filtrar, con su aspecto clásico con su atractivo color amarillo dorado oculto bajo un velo sutil, al más auténtico estilo tradicional de las cervezas blancas y turbias belgas. Es reconocida por sus sabores picantes de cilantro y naranja, con toques de fondo de clavo. De aroma especiado, especialmente a frutas y cítricos. Especias que se combinan con la cremosidad del trigo para producir una cerveza que en boca produce una hermosa interacción entre el dulce sabor a malta y los refrescantes toques ácidos, para producir una sensación de frescura en general. Maridaje: es una cerveza muy versátil, y se puede combinar con casi cualquier receta de cualquier parte del mundo. Pero combina especialmente bien con platos cremosos (un risotto por ejemplo), o en combinación con mariscos y pescados blancos. Curiosidad: elaborada su receta en colaboración con Pierre Celis, el legendario maestro cervecero que fundó la cervecería Hoegaarden (cerveza insignia que ha sido el motor del resurgimiento de la cerveza blanca en la década de 1.950).
Cerveza de color dorado profundo con una espuma suave y espumosa. Muy aromática, con un inconfundible toque de lúpulo aromático y notas afrutadas (cítrica) de las especias utilizadas en su elaboración. El cuerpo tiene un amargor intenso pero distintivo y un fuerte sabor a malta.
Maridaje: para acompañar mariscos y pescados, y los característicos mejillones con "frites" belgas.
Cerveza de color marrón rubí con una espuma generosa y duradera. Tiene un aroma distintivo y complejo, que refleja la amplia gama de ingredientes utilizados en su producción. El afrutado resultante de su fermentación se mezcla armoniosamente con un sabor dominante a regaliz y caramelo. El cuerpo es decididamente maltoso. El amargor es el resultado de una compleja combinación entre los lúpulos finos y las maltas especiales utilizadas. Destaca por su potente potente.
Maridaje: guisos y asados.
Cerveza de color marrón oscuro y rojizo, de abundante espuma. De aroma muy intenso. Las hierbas aromáticas y especias utilizadas resaltan su delicioso olor. Es el resultado de una buena combinación de maltas caramelizadas, una fermentación cuidadosamente controlada y un largo almacenamiento en frio. St-Feuillien Cuvée de Noël tiene un amargor muy sutil que es el sabor dominante en esta cerveza armoniosa que logra un equilibrio perfecto entre los diferentes ingredientes.
Maridaje: guisos y asados navideños. También para postre con los dulces típicos de la época.
Cerveza de color claro, de un brillo y transparencia características. De delicado aroma de lúpulo con notas frutales que combina sustileza y riqueza. Se distingue de otras cervezas de este estilo por el menor gusto especiado. De espuma blanca y fina, y color rubio pálido. Aromas a lúpulo y notas de frutas. Sometida a una segunda fermentación en botella. Gusto inicialmente suave y ligero, que da paso a un agradable amargor. Maridaje: para acompañar mariscos y pescados, y los característicos mejillones con "frites" belgas.
Cerveza muy oscura y densa, de elevada graduación alcohólica. De aroma complejo y finamente caramelizado y con matices de vino de Madeira y fruta confitada, y un toque intenso de ésteres de fermentación (tipo banana). Un ligero olor a lúpulo (estilo inglés) completa el conjunto. En boca es largo con un cuerpo potente construido sobre la densidad y el generoso extracto aparente. El amargor está presente pero dulce y se mezcla armoniosamente con la estructura de la malta. La selección de maltas especiales otorga un cierto gusto a chocolate con matices de coco.
Maridaje: guisos y asados.
Cerveza de abundante espuma blanca, suave y muy compacta. Su color ámbar pálido es muy característico y revela su maltosidad. Tiene un aroma que refleja una combinación única de lúpulos aromáticos, especias y el típico bouquet de fermentación - muy afrutado. La fermentación secundaria en botella le confiere un aroma único debido a la presencia de levadura. St-Feuillien Triple tiene un sabor muy fuerte y excepcionalmente persistente gracias a su densidad y su largo período de almacenamiento.
Maridaje: para acompañar carnes y pescados asados y a la parrilla, mariscos y ahumados.
Cerveza tradicional británica, elaborada con maltas Pale y Crystal y lúpulo Goldings, que dan lugar a una cerveza con cuerpo y notas a caramelo, con final afrutado. De baja graduación alcohólica.
Maridaje: para acompañar guisos de carne y pescado.
Cerveza elaborada con una mezcla de 5 maltas inglesas, muy oscura, contrasta con la blanca espuma, no muy abundante y que no tarda en desaparecer. Con aromas a café, chocolate negro y vainilla. De sabor suave y cremosa al inicio, fácil de beber. Las maltas y el gusto a frutos oscuros y moka ocultan el alcohol. Sutil amargor. Regusto agridulce muy agradable. La cervecera aconseja servir a temperatura ambiente, como es habitual para esta variedad de cerveza en Inglaterra e Irlanda.
Maridaje: postres, especialmente elaborados con base de chocolate o frutas del bosque. También carnes rojas y asados.
Cerveza tradicional, elaborada a partir de una mezcla de cerveza madura y otra más joven y ligera. Color negro y espuma beige. El resultado es una cerveza muy especial, oscura, de aromas a regaliz, ron, pasas y chocolate. Gusto muy marcado a café y malta. Cálida y con cuerpo.
Maridaje: carnes y asados.
Cerveza de hipnotizante color rojo rubí, profundo, con espuma suave. Con aroma a lúpulo y caramelo. Ligeramente afrutada y con sabores a frutos secos y caramelo. El final se vuelve ligeramente amargo, y así equilibra el dulzor inicial. Reúne todas las características del estilo red ale británico. Domina el aroma y gusto a malta dulce, que contrasta con el amargor del lúpulo Cascade que se utiliza en su elaboración.
Maridaje: para acompañar guisos de carne y pescado.
Maridaje: ideal para acompañar con platos de pescado, con quesos como Camembert, y con postres elaborados con frutas como piña y mango. Curiosidad: Elaborada en Brujas, en la única cervecería activa en el centro de la ciudad.
EDICIÓN 2.022
Cerveza de color oscuro. Espuma abundante y persistente. Aromas a malta, caramelo y especias, con notable presencia del alcohol. Gusto dulce, a caramelo, final especiado y alcohólico.
Maridaje: tómala con carnes y asados, como postre con pastelería a base de chocolate o en la sobremesa.
Curiosidad(es): la web de la cervecera indica que hacen constar la fecha de consumo preferente por imposición legal (un año después del embotellado) y se menciona en la cápsula. La cerveza experimentará una ligera evolución gustativa y se volverá vinosa. En la cervecería se conservan muestras del primer brebaje, que aún son perfectamente bebibles.
Cerveza: ALE, de color ámbar, si bien opaco, de espuma abundante y no muy persistente, que deja una fina capa en superficie. De aromas frutales y maltosos, a frutos rojos y pan. De sabor igualmente afrutado, con mucho cuerpo, con toques a caramelo, pudiendo resultarte algo dulce.
Maridaje: para acompañar con embutidos, pescados y carnes ahumados.
Cerveza: IPA estilo BELGA, de aspecto algo turbia, cremosa. Espuma de color blanco, sin mucha retención. Aroma cítrico, mientras que al gusto combina de forma equilibrada el amargor cítrico y el dulzor de las maltas y levaduras belgas.
Maridaje: para acompañar con hamburguesas y pizzas.
Cerveza: variante navideña de la conocida TE DEUM AMBER, más sabrosa, especiada y final dulce.
Maridaje: para acompañar asados navideños. Y a los postres, con dulces navideños.
Cerveza de color cobrizo, oscura, seca, de alta fermentación con segunda fermentación en botella, lo que le hace madurar más. Espuma persistente. Sabores a malta tostada, caramelo y frutos secos.
Maridaje: embutidos, carnes blancas (pollo, cerdo) y guisos.
Presentada en su estuche original
Cerveza de color cobrizo, oscura, seca, de alta fermentación con segunda fermentación en botella, lo que le hace madurar más. Espuma persistente. Sabores a malta tostada, caramelo y frutos secos.
Maridaje: embutidos, carnes blancas (pollo, cerdo) y guisos.
Cerveza de color dorado, afrutada y con un amargor equilibrado.
Maridaje: embutidos, carnes blancas (pollo, cerdo) y guisos.
Cerveza escocesa que se caracteriza por su aroma ahumado, y un sabor sutilmente dulce. Todo ello coronado con un agradable sensación en la boca después de degustarla.
Maridaje: carnes y asados, y con queso maduro.
Cerveza escocesa ALE FUERTE, robusta y mucho cuerpo. Se caracteriza por tener un sutil sabor afrutado, con toques de lúpulo y seguido por un cálido final de malta y caramelo.
Maridaje: carnes y asados, y con queso maduro.
Cerveza que es mezcla de la TETE DE MORT TRIPLE y frutos rojos. Aromas a los frutos rojos empleados en su elaboración (cereza, fresa, ciruela y grosella negra). Mantiene el carácter de una cerveza estilo Triple, con un toque olfativo muy afrutado. Singular combinación de una cerveza refrescante y una auténtica tripel belga.
Maridaje: especialmente para acompañar repostería elaborada con frutos rojos.