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Maridaje: quesos curados y semicurados, carnes rojas y mejillones.
Maridaje: comidas picantes y agridulces
Maridaje: especialmente recomendada para acompañar pescados y mariscos.
5% dto. adicional
LOTE CLÁSICO - CERVEZAS ABBAYE D'AULNE COMPUESTO POR:
3 UND. ABBAYE D'AULNE BLONDE 33 CL
3 UND. ABBAYE D´AULNE AMBRÉE 33 CL
3 UND. ABBAYE D´AULNE PREMIER CRU 33 CL
3 UND. ABBAYE D'AULNE BRUNE 33 CL
Cerveza oscura, que combina su sabor a malta con un suave aroma picante. Un delicado amargor remata sus notas de especias y caramelo.
Maridaje: Embutidos, carne de cerdo y pollo, pescado azul y quesos semicurados. Curiosidad: Elaborada por los monjes benedictinos de la Abadía de Affligem desde 1.074 (una de las cervecerías más antiguas del mundo). Hoy día se produce en la localidad belga de Opwijk.
15% dto.
Lote clásico de Cervezas AUGUSTINJ. Te ofrecemos un pack con doce botellas de cerveza, 4 de cada una de las variedades. botellas de la variedad Blonde, Donker y Gran Cru de 33 cl. Todo ello con un descuento de un 15% . Puedes consulta las caracteristicas y maridajes de cada cerveza en su ficha.
Cerveza de abadía, de alta fermentación y segunda fermentación en botella. Es la versión oscura, de color rojizo avellana. Con una firme capa de blanca espuma. Con aromas de fruta roja y ligeramente ahumados. Es una cerveza robusta, con toques de pasas y chocolate, que termina con un amargor ligero y seco. Maridaje: quesos semi-curados, patés artesanales y muy especialmente con pasta con trufas.
Junto a la clásica AUGUSTIJN BLOND encontramos la AUGUSTIJN DARK y esta GRAND CRU que completa la estupenda gama de cervezas de abadía. Puede ser la menos conocida, pero no puede ser olvidada. Tripel, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Con aroma afrutado, con un pronunciado amargor debido al uso de varios tipos de lúpulo, cuya combinación culmina en la segunda fermentación en botella. De abundante espuma blanca, que corona el amarillo pajizo que hace esta cerveza inconfundible. Concluye con un sabor seco y amargo.
Maridaje: Quesos fuertes, como cabrales, y pescados a la brasa y mariscos.
Cerveza oscura, de aroma a malta tostada y caramelo, de doble fermentación, con muy cuerpo y carácter. De gusto intenso y fuerte, algo seco, con final afrutado y algo dulce.
Maridaje: caza y asados.
Cuariosidad: inicialmente elaborada únicamente para las fiestas de Pascua.
Cerveza y café unidos. Con sabores y aromas de caramelo, chocolate y maltas tostadas, con retrogusto a alcohol. Maridaje: Una única recomendación: de postre, y especialmente con postres a base de chocolate.
Cerveza rubia, clásica belga, fácil de beber, y fácil de digerir. Muy refrescante. Bajo contenido alcoholico. Elaborada, únicamente, con los cuatro ingredientes básicos: agua, malta, lúpulo y levadora. Maridaje: no nos atrevemos a hacer una selección. Combina con todo, y es especialmente deliciosa como aperitivo
Maridaje: como en otras ocasiones, recomendamos sea degustada como postre, especialmante con aquellos elaborados con chololate o con frutos del bosque.
Cerveza elegante tipo Ale, oscura, de calidad superior e inigualable, con elegante madurez. Con aromas a nuez y maltas tostadas. Sabor a malta tostada y caramelizada, seguido por un amargor sutil de malta inglés. Su sabor recuerda al de la Kasteel Donker añeja, como una evolución de ésta al reposar 10 años en los sótanos del castillo. Es la culminación de 20 años de artesanía. Maridaje: como en otras ocasiones, recomendamos sea degustada como postre, especialmante con aquellos elaborados con chololate o con frutos del bosque.
Maridaje: guisos y carnes rojas.
Cerveza estilo Ale, oscura, de alta fermentación. Aromas a caramelo y café. Sabor muy completo, afrutado, con un buen equilibrio entre caramelo y malta tostado, y con trazas de chocolate, plátano, regaliz y pasas. Cerveza densa y cremosa, algo dulce, y en la que no domina el alcohol. Maridaje: guisos y carnes rojas.
Maridaje: carnes rojas y asados.
Cerveza de estilo abadía triple, de intenso color dorado, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Fuerte sabor, bien definido, para disfrutar tranquilamente. De color dorado un tanto oscuro que crea una espuma en la copa de color beige, muy cremosa y consistente a la vez. Sabor con aroma floral con el amargor del lúpulo y alcohol dulce. Maridaje: carnes rojas y asados.
Maridaje: carnes de cerdo, conejo y pollo, guisos suaves y pescado azul.
Maridaje: carnes de cerdo, pollo y conejo. También con quesos no muy fuertes.
Maridaje: carnes rojas y caza, pescados a la brasa y guisos y estofados.
