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Cerveza negra muy opaca y con mucho cuerpo, en aromas y gusto de frutos secaos, café y caramelo.
Maridaje: carnes rojas, caza. También con pastelería con chocolate negro.
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Cerveza de estilo NEIPA (New England IPA) de aromas y gusto a frutas tropicales. Refrescante y muy fácil de beber, con un amargor muy moderado.
Maridaje: verduras y ensaladas muy condimentadas, carnes y pescados a la parrilla y a la brasa.
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Cerveza que resulta de gusto dulce, con intenso sabor a pastel de chocolate y avellanas.
Maridaje: carnes rojas, caza. También con pastelería con chocolate negro.
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Cerveza intensa y con mucho cuerpo, con gusto y aroma a cacao y café tostado, con suave gusto licoroso y aterciopelado.
Maridaje: carnes rojas, caza. También con pastelería con chocolate negro.
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Cerveza elaborada con 11 variedades de malta, y con mermelada de arándanos y sirope de arce. De un color negro muy opaco, con espuma densa y abundante, de color marrón. Aroma muy intenso, y un gusto realmente complejo con un final sorprendente por la acidez de los arándanos.
Maridaje: carnes rojas, caza. También con pastelería con chocolate negro.
Curiosidad: Petrohan es el nombre de un pico montañoso, situado a unos 70 kilómetros de Sofía.
