Esta cerveza no se elabora en la actualidad

Cerveza singular  a la que se le ha añadido azafrán, al que debe los aromas a miel y flores, con un fondo especiado a lúpulo. De color rojizo brillante, con espuma blanco perlo, cremosa y persistente. De carbonatación natural media. El sabor es suave y moderado a malta con perfil a caramelo y miel, y notas especiadas de los lúpulos utilizados. El amargor es medio-bajo por la adicción de lúpulo y azafrán. Todo esto, hace que sea una cerveza de cuerpo medio y, un suave y agradable gusto en el paladar.

Cerveza que destaca por su sabor a malta de cebada tostada y equilibrada en boca. Os invitamos a coger la copa entre las manos para calentarla un poco, notaréis más el sabor al degustarla se desarrollara en el paladar una sensación de primavera.

Maridaje:puedes acompañarla en cualquier momento como aperitivo, con todo tipo de tapas o simplemente para calmar la sed.

Curiosidad: Estamos ya ante la cuarta generación de cerveceros, y además de este singular producto la cervecera dispone de tres productos más (Bresañ Rubia, La Maricantana y una específica para fiestas navideñas), algo muy tradicional para quienes han sentido la historia cervecera familiar y quieren extenderlo a la tradición cervecera española.Las cervezas elaboradas por BRESAÑ están elaboradas con las mismas levaduras que utilizaban el abuelo y el padre del actual maestro cervecero, y son cultivadas por él mismo. El nombre de BRESAÑ procede de una palabra bretona que significa “hacer cerveza”.

Cerveza estilo Saison Ale, especial para las fiestas navideñas, elaborada con ingredientes naturales y con lúpulo Summit, variedad americana que aporta aromas cítricos (mandarina y pomelo). Especiada con clavo, canela y naranja. La malta Pale le da ligereza y la Cara Dunken un carácter alemán. Toques de miel, canela y clavo. Inconfundible, equilibrada y muy fácil de beber.

Maridaje: ideal para acompañar carnes o platos de cuchara.

Cerveza Indian Pale Ale con maltas osle y caramel crystal, lúpulos hérkules y simcoe, para el amargor y mandarania bavaria para el aroma. Toques de higo, dátil de la huerta ilicitana y un sutil toque a jengibre. Una cerveza fuerte y amarga para los amantes del lúpulo.

Maridaje: Recomendada para platos picantes y exóticos.

Cerveza  INDIA PALE ALE, elaborada de una singular forma: se añaden los lúpulos en tres momentos diferentes en su preparación, en grandes cantidades, y la tercera ocasión al final de la fermentación. El color es oro pálido, con espuma blanca. Con aromas frutales, a hierba recién cortada y a pomelo; y, cómo no, a lúpulo, muy intenso. De sabor ligero y amargo, muy refrescante y un muy fino toque de vainilla.

Cerveza  muy fresca en boca, con cuerpo y sabor a malta, muy poco lupulizada, elaborada al estilo de Baviera., de moderada graduación alcohólica, y todo el carácter de las cervezas alemanas.

Maridaje: para tomar de aperitivo, con tapas y frutos secos, y con pastas, arroces, carnes blancas y ensaladas de verano y poco aliñadas.

Cerveza  de primera calidad, fresca y sin filtrar y sin pasterurizar. Estilo UNION ALE; se trata de una cerveza de color ámbar-cobrizo, con aroma y sabor a dulce de caramelo, bizcocho y avellana con un leve toque de chocolate y especias como la pimienta y presencia de lúpulos con recuerdos de pino y naranja. En boca es seca, con una punta de acidez en armonía; tiene un final notablemente amargo.

Maridaje: para acompañar carnes rojas, caza y asados. También con embutidos, patés.

Curiosidad: La vida es un eterno cruce de caminos, un constante encuentro de gente, de culturas, de sensaciones... Nuestra cerveza Crossroads es un homenaje a todos esos cruces de caminos, un encuentro de sabores en una sola cerveza, ideal para beber con amigos, ideal para seguir cruzando caminos.