Esta cerveza no se elabora en la actualidad

Cerveza singular  a la que se le ha añadido azafrán, al que debe los aromas a miel y flores, con un fondo especiado a lúpulo. De color rojizo brillante, con espuma blanco perlo, cremosa y persistente. De carbonatación natural media. El sabor es suave y moderado a malta con perfil a caramelo y miel, y notas especiadas de los lúpulos utilizados. El amargor es medio-bajo por la adicción de lúpulo y azafrán. Todo esto, hace que sea una cerveza de cuerpo medio y, un suave y agradable gusto en el paladar.

Cerveza que destaca por su sabor a malta de cebada tostada y equilibrada en boca. Os invitamos a coger la copa entre las manos para calentarla un poco, notaréis más el sabor al degustarla se desarrollara en el paladar una sensación de primavera.

Maridaje:puedes acompañarla en cualquier momento como aperitivo, con todo tipo de tapas o simplemente para calmar la sed.

Curiosidad: Estamos ya ante la cuarta generación de cerveceros, y además de este singular producto la cervecera dispone de tres productos más (Bresañ Rubia, La Maricantana y una específica para fiestas navideñas), algo muy tradicional para quienes han sentido la historia cervecera familiar y quieren extenderlo a la tradición cervecera española.Las cervezas elaboradas por BRESAÑ están elaboradas con las mismas levaduras que utilizaban el abuelo y el padre del actual maestro cervecero, y son cultivadas por él mismo. El nombre de BRESAÑ procede de una palabra bretona que significa “hacer cerveza”.

Cerveza artesanal de estilo abadía triple malta que nos llega de tierras toledanas, tostada, ligeramente turbia, color caramelo, bronce oscuro con una espuma color beige o vainilla bien definida, presenta carbonatación media con burbuja fina. En nariz despierta aroma a malta torrefacta con toques de nuez moscada. En boca define cuerpo potente con sus 6.2º bien integrados y equilibrados, con amargor no profundo pero si persistente.

Cerveza de color negro robusto con espuma fina y compacta de color marrón. De aromas ligeros a maltas tostadas con recuerdos amplios a torrefactos naturales de café. Entrada fácil, distinguida sensación cremosa y aterciopelada, de elegante lúpulo, con un postgusto muy largo con persistencia de los torrefactos. De cuerpo muy alto.

Esta Cerveza estilo Porter, elaborada con con lúpulo americano al que se extrae únicamente el amargor, malta pale ale, copos de avena y roasted barley. Elaborada con ingredientes populares en Alicante, de donde procede, tales como algarrobas y un toque de almendra. Con presencia de tostados y notas de chocolate que equilibran el amargor y la hacen fácil de beber.

Maridaje: Recomendamos acompañar con carnes a la parrilla, hamburguesas y frutos secos.

Cerveza Con los caracteres del estilo pilsner, propios de las cervezas rubias con lúpulo summit para darle aroma cítrico y amargor, sorprende su novedoso aroma y sabor. Sus raíces de wasabi cultivadas en laberintos montañosos de Japón se fusionan felizmente con la pimienta china de Sichuan, suavizando y transformando lo picante en extremadamente refrescante. Si buscas el picante no le encontrarás, aunque sí un significativo y agradable sabor especiado. Cerveza muy clara, transparente, luminosa y sorprendente. Refrescante y suave. Recomendamos consumir muy fría.

Maridaje: Recomendamos Wasabic para acompañar sushi y otros platos asiáticos, así como para ensaladas o quesos ligeros.

Cerveza  elaborada por la colaboración entre MATTINADA, LUPULU.COM y MORLACO. De un bonito color rojo con destellos naranjas. De intensos aromas florales y frutales, sobre todo a fruta roja, fresa, pétalos de rosa y jazmín. En boca mantiene el gusto frutal, a mandarina y lychees, con un sutil toque especiado a comino y cilantro. De elegante acidez balanceada con el dulzor de los aceites esenciales. De amargor herbáceo pero fino y no persistente.

Elaborada con seis maltas distintas, dos tipos de lúpulo, canela y un licor café que la convierte en una bebida que a nadie deja indiferente. Cerveza estilo Robust Porter, con notas a cacao, malta, especias y café, con un sutil toque lupulizado y retrogusto licoroso. Si buscas emoción en tu paladar no dejes de probarla.

Maridaje: para tomar con los postres en la sobremesa.