MAISEL & FRIENDS CITRILLA: innovando la tradición alemana.

Una WHEAT IPA (IPA de Trigo), que se aparta de la tradición cervecera alemana, si bien está inspirada en la tradicional Weizenbier.

Elaborada por primera vez en 2.014, en una edición limitada que muy pocos afortunados pudieron probar. En la actualidad, una de las cervezas de cabecera de la marca. Elaborada con lúpulos Citra y Amarillo, que le dan nombre e imagen.

Es una cerveza turbia, anaranjada, de blanca espuma que no es excesivamente persistente. Con la textura y aromas propios de una cerveza de trigo, si bien al gusto, tras el primer trago surge su carácter IPA. Sabor complejo, maltas de trigo por un lado, levadura y especias por otro, y cubriendo todo ello notas frutales y cítricas. Es una cerveza muy fresca, con sabores cítricos y un final ácido muy agradable.

MAISEL & FRIENDS es una cervecera alemana nada al uso. A la búsqueda de innovación, de cervezas con más sabor y novedosos en relación a la tradición cervecera alemana, pero respetando la Ley de la Pureza Alemana. Conseguir un sabor tan original utilizando únicamente agua, maltas de trigo y cebada, lúpulo y levadura no es nada fácil.

Está ubicada en la ciudad alemana de Bayreuth, en Baviera, y desde 1,887 es la referencia de la ciudad, en la que vivió Richard Wagner desde 1.872 a 1.882, y en la que tiene lugar un festival anual de música clásica en honor al compositor. Con unas instalaciones en las que los visitantes pueden admirar la peculiar combinación de tradición y modernidad, la tradicional forma de elaborar cerveza y la más moderna tecnología, con unos tanques de fermentación que están en funcionamiento desde 2.015.

Y ya sabes, si quieres probar : www.cervezasdiferentes.es