#7Days7Beers Viernes: Bresañ, cerveza con corazón bretón.

Estilo: ALE BELGA

Servida a una temperatura aproximada de 8º.

De color dorado. Blanca espuma, muy abundante, muy persistente.

Cerveza artesana de estilo Ale Belga, de sabor intenso y aroma y gusto floral. Su autor se guarda para sí el secreto de los lúpulos y levaduras que emplea en su elaboración, estas cultivadas por el mismo y siguiendo la tradición familiar. Es una cerveza que mejora una vez servida y va perdiendo el frio. De una graduación alcohólica algo más elevada de lo habitual para una cerveza artesana de este estilo (7,5º), sin embargo no se aprecia el gusto alcohólico en absoluto, siendo una cerveza muy fresca y fácil de beber, con cuerpo y un bouquet muy singular. Puedes ver en las fotografías como la blanca y esponjosa espuma es tan  persistente que aún quedarán restos de la misma en la copa una vez la hayas terminado.

BRESAÑ significa hacer cerveza en Bretón, origen familiar del maestro cervecero que es ya la cuarta generación elaborando cerveza siguiendo el método tradicional, con cocción en cuba de ladrillo, con material primas de alta calidad y naturales, y con levaduras que ellos mismos cultivan.

¿ Interesado ?  www.cervezasdiferentes.es